Jahody jsou klasika našich zahrad. Pěstuje je většina z vás. Spoustu triků máte asi i sami. Níže bych se s vámi rád podělil o věci, které jsem v pěstování jahod vyzkoušel já.

Kde je pěstovat, jak jim připravit záhon, jak je pěstovat v nádobách (třeba na balkonu), jaké si vybrat, kde je koupit a s čím je pěstovat.

Jaké místo jahodám v zahradě vybrat?

Jahody jsou hladové po slunci. Aby to dávalo smysl, dopřejte jim alespoň 8 hodin plného slunečního svitu denně. Čím více slunce budou mít, tím více květů a plodů a tím sladší budou.

💡 Tip: Absolutní minimum je 6 hodin slunce denně. Pokud ho na svém balkonu nemáte, jahody spíš nepěstujte.

Kolik rostlin jahodníku si na zahradě vysadit?

U jahod je to hodně ve stylu “co kdo snese”. :) Někdo je miluje a někomu stačí sem tam zobnout. Spotřeba jahod úměrně stoupá s počtem dětských členů domácnosti.

Obecně se dá říct, že jenom pro čerstvou spotřebu potřebujete minimálně 6 až 7 rostlin na osobu v rodině. Pokud plánujete mrazit, zavařovat a jinak zpracovávat, doporučuji 50 až 60 rostlin jahod na rodinu - minimálně 10 rostlin/sazenic na osobu.

Jaké druhy sazenic se dají obstarat?

Jakmile jednou jahody máte, dají se další sazenice dělat z odnoží, které se vytvářejí na šlahounech. Ukážeme si to v létě.

Nějak ale musíte začít. Nebo budete chtít doplňovat odrůdy, které pěstujete. Přicházejí nové druhy zajímavé chuťově a odolné proti chorobám

Při koupi sadby máte 2 základní možnosti:

🅰️ Zakořeněná kontejnerovaná sadba:

To jsou sadbovače, plastové spojené květináčky po 10 - 12 kusech od jedné odrůdy, viz fotka.

🅱️ Frigo sadba:

Doporučit bych vám chtěl “frigo” sadbu. Frigo je prostokořenná sadba, která byla na podzim zbavena listů a zmrazena. Sazenice jsou to na pohled ošklivé, jen to jen malé srdíčko s listy a dlouhé kořeny. Jejich ujímavost je ale dobrá a hezky plodí už první rok.

💡 Tip: Pokud budete jahody kupovat v zahradnictví, vybírejte rostliny podle zdravého srdíčka. To je střed, ze kterého vyrůstají nové listy.

Které odrůdy jahodníku stojí za doporučení?

Předně existují jednouplodící druhy, které vám dají celou úrodu během asi 2 týdnů na začátku léta a potom remontantní (stáleplodící), které plodí od začátku léta až do mrazů.

💡 Tip: Pokud plánujete jahody zpracovávat, volte jednouplodící odrůdy. Na zobání a postupnou sklizeň volte ty remontantní.

Sám mám vysazeno 30 sazenic odrůd Rumba (raná), Karmen (poloraná), a Salsa (pozdní) a Florence (pozdní). Volil jsem jednouplodící a velkoplodé druhy. Tyto čtyři odrůdy zrají postupně od konce května do začátku července.

Letos budu doplňovat záhon o nové, perspektivní druhy. Z jednouplodících mám objednány odrůdy Cory (raná), Saga (poloraná), Fernando (pozdní), z remontantních potom Evie II, Diamante, Vima Rina.

Nemám s nimi zatím zkušenost, takže doporučené odrůdy platí z loňska. Najdete je v šabloně TADY.

💡 Tip: Pokud máte výše položenou zahradu, doporučuji odrůdy Korona a Rumba. Jsou odolné proti vymrzání a dají se dobře pěstovat na horách.

Pro pěstování na balkonu můžete volit klasické druhy ať už jednouplodící, nebo remontantní, ale ještě častěji se na balkonech pěstují jahodníky převislé.¨

Klasikou mezi převislými a nejsnadněji sehnatelná je odrůda Mara de Bois. Novinkou mezi převislými je odrůda Maranell.

💡 Tip: Extra varianta jsou převislé jahodníky, které krásně růžově kvetou a navíc bohatě plodí. Existuje jich několik. Pro sebe jsem si vybral odrůdu Tristan Deep Rose ze Zahradnictví Krulichovi.

Kde sazenice koupit

U prodejců níže seženete pestrou nabídku sazenic:

Zahradnictví Kruh
https://www.zahradnictvikruh.cz/jahody-sadba-jahod-katskup14.php

Zahradní centrum Strakovo:
https://www.zcstrakovo.cz/kategorie-produktu/drobne-ovoce/jahody/

Jahodárna Brozany:
https://www.jahodarnabrozany.cz/sazenice-jahodniku/

Farma Vraňany - Hanč:
https://www.prodej-jahod.cz/sazenice-jahodniku-zakorenele/

Jak pro pěstování jahod připravit záhon?

Jahody potřebují kyprou a humózní půdu. Pokud se jedná o stávající záhon, pokryjte ho asi 10 cm vrstvou kompostu a motyčkou ho zapracujte přibližně do hloubky 15 - 20 cm.

U nového záhonu je to jasné a vrchní vrstvu namícháte z kompostu, zeminy, písku (perlitu) tak, abyste měli kyprou a humózní zem o výšce cca 20 cm

⚠️ Pozor: Jahodám nedávejte mletý vápenec. Mají raději kyselé prostředí.

💡 Tip: Pokud vám zbyl pytel rašeliny, klidně ho k nim můžete použít.

V tuto chvíli doporučuji použít jako mulč čistý kompost. Stačí vrstva cca 5 cm. Nesmí překrýt srdíčko rostliny.

Jak na výsadbu sazenic?

Zasaďte je ve sponu asi 30 x 30 cm. Měsíční můžou být blíže. Některé odrůdy mají už v popisu, že mají větší listy a ty dejte klidně po 40 cm.

Sazeničkám udělejte výsadbový důlek tak, aby byly kořeny kolmo v zemi až po srdíčko, tj. střed listové růžice rostliny.

Kontejnerované vsaďte tak hluboko, jak rostly v květináčku. Frigo sadbu před sázením namočte na 1-2 hodiny do vody. Následně odstřihněte 1/3 kořenů a vsaďte až po srdíčko (zelený střed sazeničky).

💡 Tip: Kořínky frigo sadby vsaďte do kolmé a hluboké sázecí jamky. Držte je “v culíku” u sebe, aby se nijak nekroutili.

💡 Tip: Frigo sadba má z principu bohatší kořenový systém a jakmile se chytne, roste a plodí daleko rychleji.

Jak na pěstování jahod v 3 letém cyklu?

Je zažité, že jahody se na jednom místě pěstují 3 roky a pak se přemisťují na jinam. Na stejný záhon je vrátíte po dalších 4 letech.

Pokud máte jahodám vyhrazený klasický zeleninový záhon, nebo plochu na políčku se zeleninou, způsobují jahody zmatek ve střídání plodin.

Níže nabízím kombinace, které se v jednotlivých letech dají na jednom záhonu s jahodami pěstovat.

Jak pěstovat jahody v jednoletém cyklu?

Zajímavou alternativu jsem našel v knize Kombinování rostlin. Popisují tam zkušenost s jednoletým cyklem pěstování jahodníku.

a, sazenice hned po odplození (červenec) vyryjete i s kořeny

b, do záhonu přidáte kompost, okopete ho, uhrabete a vysejete zelené hnojení, nejlépe směs pelušky a ovsa

c, jakmile má zelené hnojení 40 cm, povalíte ho, přesekáte motyčkou a zapravíte do zěmě (stačí na 15 cm), na 14 dni je ideální dát na záhon plachtu, nebo vrstvu slámy

d, v druhé polovině září až do poloviny října zasadíte z odnoží předpěstované, nebo koupené sazenice

Jahody zasazené v září mají další rok na novém místě už plnou plodnost. Oproti jejich jarní výsadbě tak nepřicházíte o čas slabším prvním rokem.

Jednoleté pěstování nemám vyzkoušené, ale baví mě na něm ta možnost zařadit jahody do standardního běhu střídání plodin.

Co s jahodami pěstovat

Přírodní zahrada je o hledání symbiózy. A existují kombinace rostlin, které s jahodami velmi dobře fungují.

1. rok - Česnek:

Jahodníky se mají rády s česnekem. Nepředstavují pro sebe kořenovou konkurenci a umí si navzájem pomoci. Česnek snižuje u jahod riziko napadení houbovými chorobami.

💡 Tip: Klasicky se česnek sází na podzim. Teď na jaře se ale dá sázet jarní česnek. V zahradnictví i hobbymarketech seženete odrůdu jarního česneku Flavor. Na www.cesnek.cz seženete ještě odrůdy Benátčan, Japo II, Matin a Mirka.

2. rok - Salát a špenát:

Prostor mezi jahodami můžete využít také pro špenát, nebo salát. Nijak si nekonkurují a mezi špenátem a saláty jsou méně vidět zrající jahody a nelákají tolik kosáky.

3. rok - Fazole, Hrách, Bob zahradní:

Mají na kořenech bakterie, které vážou dusík a uvolňují ho do okolní půdy. Jahodám, které živiny potřebují se v této společnosti daří.

Aksamitník/Afrikán: Vysaďte mezi ostatní rostliny do jahodového záhonu afrikány (každý rok). Afrikány vám udrží záhon čistý od háďátka, které škodí jahodám, ale i další zelenině (brambory, česnek, červená řepa …)

Tymián:

Dalším trikem je pěstovat jahody s tymiánem, který láká pestřenky. Ty se živí škůdci jako jsou mšice, třásněnky, a štítenky. Protože tymián je trvalka, mám ho v kapse v rohu jahodového záhonu.

Obecně bylinky a jahody si prospívají. S jahodami můžete pěstovat i kmín, fenykl, koriandr, mátu nebo šalvěj.

Jak připravit stávající jahodový záhon před sezónou?

Dejte jim před sezónou teď v březnu základní péči.

1️⃣ Ostříhejte staré listy.

⚠️ Pozor: Nikdy listy neotrhávejte. Drží pevně a uvolnili byste středy rostlin. Poškodí se tím kořeny a budete mít nižší úrodu.

2️⃣ Odstraňte odumřelé rostliny a zasaďte na jejich místo nové. Pokud nechcete kupovat, máte výsadbové místo pro vlastní odnož udělanou v létě.

💡 Tip: Někdo odstraňuje listy z jahod na podzim. Nedoporučuju to. Listy chrání v zimě srdíčko rostliny před mrazem.

3️⃣ Ze záhonu shrabte veškerý odpad. Ostříhané listy, ale i starý mulč. Všechno můžete zkompostovat.

4️⃣ Záhony po zimě odplevelte a prokypřete. Buďte opatrní kolem rostlin, ať jim nepoškodíte kořeny.

5️⃣ Dejte na záhon asi 5 cm vrstvu kompostu. Kompost bude první měsíce fungovat zároveň jako mulč.

⚠️ Pozor: V kompostu nesmíte utopit srdíčka rostlin. U větších sazenic se vám to spíš nestane. Píšu to jen pro jistotu.

💡 Tip: Záhon s jahodami můžete přikrýt netkanou textilií, nebo pařeništěm. Urychlíte tím sklizeň prvních plodů. Pohlídejte si jen, abyste měli sazenice odkryté v době květu pro opylovače.

S jahodami je v průběhu roku poměrně hodně práce. Ještě se k nim několikrát vrátíme.

Později, cca v polovině května zamulčujeme jahody slámou. Sláma je super, že máte jahody čisté a jsou krásně vidět.

⚠️ Pozor: Kdybyste ji ale dali už teď, stačila by se namočit a zetlít a nefungovalo by to tak.

Před létem budeme stříhat šlahouny, aby rostliny neztrácely zbytečně energii a v létě si připravíme sadbu.