Blog Přírodních zahrad: Pěstování jídla bez chemie a v souladu s přírodou
Objevte tipy a osvědčené metody pro zdravou a udržitelnou zahradu.
Doporučeno pro vás
🥦 Zeleninová zahrádka
🍎 Sad a drobné ovoce
Pěstování ve městě
Vypěstuj si vlastní jídlo… ale jak začít?
Všechny články Blogu
Jak podsadit vinohrad bylinkami… 🍇➕🪴🔜♥️
Před dvěma lety, když jsem malý vinohrad v zahradě zakládal, vysadil jsem přímo pod révu kombinaci česneku a jahod. Od začátku jsem ovšem věděl, že to není finální varianta.
Dnes si ukážeme si, jak vinnou révu podsadit středomořskými bylinkami. Proč víno a bylinky tak dobře fungují spolu, jak vinohrad pro výsadbu bylinek připravit a jaké bylinky použít.
Příprava záhonů po letní sklizni
Sezóna se láme a po prvních větších sklizních přichází čas připravit záhony na další vlny výsevů a sázení.
Jak připravit záhon pro další plodiny tak, aby semínka dobře klíčily, půda měla dost živin pro další vlnu zeleniny jsem sepsal v novém článku.
Jak omezit nástup plísně na rajčatech... 🍅
Relativně s předstihem se podíváme na letní téma číslo 1 a to je plíseň na rajčatech.
Plíseň poznáte podle šedozelených skvrn na listech, hnědnoucích stonků a skvrn na plodech.
Pozor: Pokud její nástup nezachytíte, máte po úrodě. Napadené plody vám už nedozrají.
Jak plísni předejít?
Proč nedávám nopovou fólii do vyvýšených záhonů…
Stále s námi zůstává nešvar dávat do vyvýšených záhonů nopovou folii. Rozumím tomu, že dřevo není zadarmo, že chcete, aby vydrželo co nejdéle a aby záhony hezky vypadaly… daní ovšem je, že pěstujete v plastu… podle mě zbytečně.
👨🌾 Mám za sebou 7 let zkušenosti se záhony vyrobenými zcela bez fólie. Už je to myslím dost dlouhá doba na to, abych se s vámi podělil o zkušenost.
Zaregistrujte se do Klubu přírodních zahrad od léta 2026
Od začátku července bude opět možnost přidat se do Klubu přírodních zahrad a starat se o zahradu pod mým vedením.
Budou končit členové, kteří začínali loni touhle dobou a budu tak mít prostor do Klubu přijmout nové členy.
📝🔜🥬🍅🧄 Při začátku od července ještě stihnete vysít zeleninu pro zimní sklizeň, naučíte se rostliny chránit před chorobami a škůdci budeme i sklízet a zpracovávat úrodu.
Jaké druhy zeleniny sít v červenci?
Červenec je další měsíc, kdy budeme nejen sklízet, ale i sít.
Pokud máte záhony, mělo by vám na nich stále něco růst. Buď plodina, kterou sklízíte, nebo alespoň zelené hnojení.
Rebarborový crumble…
Když jsem byl malý, rebarbora u nás znamenala hlavně koláče. Nejčastěji s tvarohem nebo v kombinaci s jahodami. Byla to jedna z prvních surovin, které zahrada po zimě nabídla, a tak se jí snažilo využít opravdu všechno.
Dnes už se ale na rebarboru díváme trochu jinak. Rád objevuji recepty z různých koutů světa a jedním z těch, které mě v posledních letech nadchly nejvíc, je britský crumble. Je neuvěřitelně jednoduchý, nepotřebujete žádné těsto, vystačíte si s několika běžnými surovinami a výsledek chutná skvěle.
Recept jsme připravovali společně s Olgou Plojhar, která roky studovala a žila ve Velké Británii a ukázala nám, jak se tento tradiční dezert připravuje přímo tam.
Kalendář: Červenec v přírodní zahradě…
V červenci sklízíme plnými hrstmi vše, co jsme si předpěstovali od poloviny zimy do konce jara. Záhony jsou plné zeleniny, na stromech dozrává ovoce a v zahradě to kvete.
Většina lidí v červenci už nic neseje a jen sklízí. Byla by to ale škoda, protože tím, jak sklízíte, vzniká vám na záhonech volné místo, kde se dá pěstovat dál.
Příprava zahrady před dovolenou… 🏖
Blíží se červenec a s ním období letních dovolených. Aby všechno vaše snažení nepřišlo nazmar, vyplatí se zahradu před odjezdem na delší dobu připravit.
Dobrou přípravou si můžete zajistit, že zahradu najdete po návratu ve stejném stavu, jako byste vůbec neodjeli. Níže najdete pár tipů, které dělám, před odjezdem na dovolenou já.
Jak vypěstovat jídlo i na balkonu… 🍅🫑🍆🥒🍓
Od začátku, co píšu tenhle blog, vám chci dávat inspiraci a informace k tomu, jak svoji zahradu můžete využívat lépe pro sebe, ale i prostředí kolem vás.
Stále je tady ale mnoho z vás, kdo zahradu zatím nemáte. Možná ale máte třeba balkon… a protože i na balkonu se toho dá dost vypěstovat, chtěl bych vám otevřít obzor směrem k balkonovému pěstování. Přírodní zahrady startují sesterský projekt Jedlý balkon.
Jednou týdně najdete na profilu a v sekci na webu článek na specifické téma pěstování na balkonu.
Jak na květní stvoly paličákového česneku… 🧄
Česnek je moje oblíbená plodina. Sází se v období, kdy na zahradě není moc nic jiného na práci, celou dobu si roste a v půlce léta ho sklidíte.
Stačí ho průběžně udržovat bez plevele, když ho sem tak okopete, bude rád.
Na co ale určitě nezapomeňte je vyřezat u paličáku květní stvoly.
Jak na sklizeň salátu… 🥬
Už jsme skoro odvykli chuti doma utrženého čerstvého salátu. Chuťově, křehkostí i obsahem vitaminu A se nedá srovnávat s těmi, které koupíte v obchodě.
Mám k salátu pozitivní vztah vybudovaný z domova. U našich na konci jara téměř nebyla večeře bez hlávkového salátu.
Jak a hlavně proč zbavovat rajčata zálistků… 🍅
Odhadem měla letošní sezóna kvůli chladnějšímu jaru asi 3 týdny zpoždění.
Začíná se to ale vracet k normálu a i teplomilné rostliny na záhonu vše pomalu dohánějí.
Aby rajčata rostla co nejlépe, držte u tyčkových rajčat jeden hlavní výhon. Všechny boční výhony vyrůstající nad listy (proto zálistky) vyštipujte.
Červnové výsevy zeleniny, květin a bylinek…
Rajčata v březnu a cukety v dubnu seje téměř každý. Kouzlo dobře využité sezóny v zahradě je ale ve výsevech méně obvyklých plodin a v méně obvyklou dobu.
I v červnu se dá sít. A může to být zelenina, ale i bylinky nebo květiny.
Jak na slimáky přírodní cestou… 🐌
Deštivější loňský i letošní rok jsou v mnoha ohledech příjemné. S vlhkým počasím přichází ovšem i jedna velká nevýhoda… slimáci.
Jsou rostliny, které slimáci milují: saláty, košťáloviny, všechny tykvovité, ačokča, jahodníky, fazol, afrikány, petržel, libeček, ale i třapatky a spoustu dalších.
Sepsal jsem níže pár rad, jak množství slimáků a škody jimi způsobené snížit na minimum.
Kalendář: Červen v přírodní zahradě… 🍓
Máme za sebou teplotně rekordní květen. Vše je rychlejší a stejně jako do května skočíme i do června oběma nohama.
Červen je měsíc čerstvých jahod a hrášku. Spousta už se toho sklízí, dá se ještě hodně sít a hlavně se o vše musíme dobře starat.
Co nás čeká a co dělat v červnu v přírodní zahradě jsem sepsal v novém článku.
Proč mít v zahradě okrasné česneky a jak je pěstovat…
Květy okrasných česneků se na stoncích tvoří v trsech. Nejčastěji kulatých, ale i půlkulatých, hvězdicových a převislých. Můžou být vysoké od 20 cm až do 1,5 metru. Seženete je ve fialové, růžové, bíle, ale i modré nebo žluté barvě.
Vedle narcisů moje nejoblíbenější jarní cibulovina. Do přírodní zahrady je vedle vzhledu a variability předurčují i další funkce.
Jak sklízet a uchovat salát… 🥬
Už jsme skoro odvykli chuti doma utrženého čerstvého salátu. Chuťově, křehkostí i obsahem vitaminu A se nedá srovnávat s těmi, které koupíte v obchodě.
Mám k salátu pozitivní vztah vybudovaný z domova. U našich na konci jara téměř nebyla večeře bez hlávkového salátu.
Jak na pěstování dýní…
Máme po zmrzlých a všechny teplomilné sazenice můžou na záhon. Začínáme s dýněmi a postupně přijdou na řadu další... rajčata, papriky, lilky, ale i ačokča nebo třeba kiwano.
Dýně jsou na pěstování poměrně jednoduché. Jaké hlavní věci si pohlídat se dočtete v novém článku
Muškáty: Kde, kdy a jak je pěstovat…
Přírodní zahrada není jen o jídle, ale to už víte. Pokud se jedná o záplavu květů na oknech, nebo balkonu, nedám dopustit na na muškáty, neboli pelargonie.
Muškáty na oknech pěstovali už babička s dědou a pamatuju si pár triků, o které bych se s vámi rád podělil.
Podívejte se na aktuálně otevřené kurzy Akademie přírodních zahrad. Naučíte se jak si zahradu navrhnout a založit.
V Klubu přírodních zahrad vás celý rok na dálku povedu a naučím, jak se o ni starat.

