SEMÍNKA ASIJSKÉ LISTOVÉ ZELENINY
Asijská listová zelenina na podzim a do zimy
Asijská listová zelenina je nejrychlejší salát, jaký znám. Za tři až čtyři týdny sklízím baby listy a po seříznutí rostou znovu. Nejlépe se jí daří v chladu, proto ji seju hlavně v srpnu a září a sklízím do zimy, ve fóliovníku i přes zimu.
Přes 35 balení · mizuna, pak choi, tatsoi, listové hořčice, komatsuna, perila i směsi · ReinSaat, Sativa, Bingenheimer, Magic Garden
NEJOBLÍBENĚJŠÍ ASIJSKÁ ZELENINA
Po těchhle sahají zahradníci nejčastěji
Mizuna, Red Giant, Green in Snow, pak choi, tatsoi a pestré směsi na baby listy.
TYPY ASIJSKÉ ZELENINY
Jemné, pikantní i na wok
Většina asijské listové zeleniny jsou košťáloviny, příbuzné čínského zelí a hořčice. Liší se chutí od jemné po ostře hořčičnou a tím, jestli je sklízíte jako baby listy, nebo celé rostliny.
Mizuna a mibuna
Jemně zpeřené listy s mírnou chutí, rostou velmi rychle a dají se několikrát seříznout. Nejodolnější vůči chladu.
Mizuna, Pink Mizuna, Purple Mizuna, MibunaListové hořčice
Pikantní až ostře hořčičné listy, zelené i červené. Mladé do salátu, starší do woku. Wasabino chutná jako křen.
Red Giant, Garnet Giant, Purple Osaka, Rouge Metis, Green in Snow, WasabinoPak choi a tatsoi
Dužnaté řapíky a lžícovité listy, sklízí se celé rostliny. Na wok, do páry, do ramenu. Tatsoi tvoří plochou růžici.
Bok Choy, Tiny Bok Choi, Tai Sai, Yorokobi, White Celery Mustard, Tatsoi, Golden HeartKomatsuna, namenia a bekana
Listová zelenina s jemnou chutí mezi špenátem a kapustou, výnosná a odolná, sklízí se opakovaně.
Komatsuna, Namenia, Tokyo BekanaSměsi na baby listy
Pestré směsi několika druhů na rychlý salát z truhlíku nebo záhonu. Některé i ve výsevním pásku.
Oriental Mix, Mixture, Pikantní čtyřka, Pestrý salátový talířPerila (shiso)
Aromatická letnička s chutí mezi mátou, bazalkou a koriandrem. Na rozdíl od ostatních chce teplo, seje se po zmrzlých.
Perila korejská, perila křovitáNAJDĚTE SVOU ZELENINU
Srovnání asijské listové zeleniny
Vyberte typ. U každé odrůdy vidíte, od kterého semenáře ji mám a za kolik, případně jestli je teď vyprodaná. Údaje vychází z popisu semenářů.
| Odrůda | Typ | Čím se vyznačuje | Semenář a cena |
|---|---|---|---|
| Načítám odrůdy… | |||
Tuhle kombinaci teď v nabídce nemám. Zkuste jiný typ.
VÝSEV NA PODZIM
Nejlepší čas je konec léta
Asijská zelenina na jaře a v létě rychle vybíhá do květu, za dlouhého dne a v horku. Na podzim, když se dny krátí, roste do listů a vydrží dlouho.
Srpen a září
Na volné místo po sklizni seju asijskou zeleninu od poloviny srpna do poloviny září přímo do řádků 20 cm od sebe. Za tři až čtyři týdny sklízím první baby listy, pak opakovaně až do mrazů.
Přes zimu pod ochranou
Mizuna, Green in Snow, Red Giant, komatsuna a tatsoi snesou mrazíky. Ve fóliovníku, pod textilií nebo v pařeništi je sklízím celou zimu a na jaře rostou znovu.
Tip: Sklízejte nůžkami 3 cm nad zemí. Srdíčko zůstane a rostliny obrazí ještě dvakrát až pětkrát.
Pozor: Jako všechny košťáloviny ji milují dřepčíci. Na jaře a na začátku podzimu ji přikryjte bílou textilií. Pažitku k ní nesázejte, v tabulce kombinování jsou špatní sousedé.
JAK ASIJSKOU ZELENINU PĚSTUJI
Na jaře ji seju od března do dubna přímo na záhon nebo do truhlíku, 0,5 cm hluboko. Klíčí už při 10 °C, za týden vzejde.
Hlavní výsev dělám od poloviny srpna do poloviny září. Seju do řádků 20 cm od sebe, na baby listy hustě, pak choi a tatsoi řidčeji, 20 až 25 cm v řádku, ať vytvoří celé rostliny.
Perila je výjimka. Je to teplomilná letnička, seju ji v dubnu za okno a ven ji sázím po zmrzlých jako bazalku.
Tip: Asijská zelenina je ideální do truhlíku na balkon. Směs na baby listy sklidíte za měsíc od výsevu.
DÁREK PRO ZAHRADNÍKY
Asijská zelenina a další semínka v pravý čas
V semínkovém předplatném posílám nehybridní bio semínka vždy s předstihem před výsevem a s návodem, včetně letních výsevů na podzim.
OTÁZKY A ODPOVĚDI
Na co se mě ptáte nejčastěji
Kdy sít asijskou listovou zeleninu?
Nejlépe od poloviny srpna do poloviny září, na podzimní a zimní sklizeň. Na jaře od března do dubna, ale v létě rychle vybíhá do květu.
Jak asijskou zeleninu sklízet?
Baby listy stříhejte 3 cm nad zemí, rostliny obrazí ještě několikrát. Pak choi a tatsoi sklízejte celé, když mají 15 až 25 cm.
Vydrží asijská zelenina zimu?
Mizuna, Green in Snow, Red Giant, komatsuna a tatsoi snesou mrazíky. Pod textilií nebo ve fóliovníku ji sklízíte celou zimu.
Proč asijská zelenina vybíhá do květu?
Za dlouhého dne a horka. Proto ji sejte hlavně na konci léta, kdy se dny krátí.
S čím asijskou zeleninu pěstovat?
S fazolemi, hrachem, celerem, červenou řepou, mrkví, okurkami, jahodníkem, cibulí, česnekem i ostatními košťálovinami. Nedávejte ji k pažitce.
Je asijská zelenina pálivá?
Listové hořčice jako Red Giant, Green in Snow nebo Wasabino jsou pikantní, s věkem ostřejší. Mizuna, pak choi, tatsoi a komatsuna jsou jemné.
Další části eshopu