Semínka Magic Garden Seeds: Jedinečná semena starých odrůd, rarity a památné kultivary

Koprník je evropská divoká rostlina má velmi chutnou, výraznou vůni. V Německu roste kořenová zelenina Bärwurz především na horských loukách ve středních horách nad 400 m n. m., např. v Černém lese nebo v Krušných horách, ale dá se také dobře pěstovat. Rostlina má dlouhou tradici ve Skotsku, kde se připravuje jako kořenová zelenina.

Jemné listy se používají čerstvé jako koření a dobře se hodí k sušení. Lze je také vařit jako libeček a dodávají polévkám a dušeným pokrmům pikantní chuť. Konzumuje se také kořen, který lze nastrouhat a použít do bylinkových marinád. Jak listy, tak kořen mají výraznou aromatickou chuť.

V Bavorsku, hlavně v Bavorském lese, jsou dodnes rozšířené žaludeční likéry, tedy digestivní bylinné pálenky s kořenem Koprníku. V lidovém léčitelství a bylinkářství podle Hildegardy z Bingenu má tato rostlina vysoký význam. Jako čajová bylina má podporovat tvorbu mléka u kojících matek.

Balení obsahuje:

Přibližně 50 semen kopiníku štětinolistého

Karotka ‚Pariser Markt‘ je velmi raná odrůda mrkve s malými kulatými oranžovými mrkvičkami. Zraje za pouhých 60–75 dní a díky své velikosti se hodí také k pěstování v květináčích na balkóně nebo terase.

Je křupavá a chutná velmi sladce. Odrůda, která opravdu potěší a snáší i těžké, jílovité půdy.

Balení obsahuje:

Přibližně 1000 semen mrkve odrůd “Pariser Markt”

„Red Meat“ je kulatá čínská ředkev s bílozelenou slupkou a fialovočervenou dužinou. Chuť připomíná japonskou ředkev daikon a je ořechová, aromatická a sladká. Při dobrém zavlažování zůstává mírná a málo pikantní. Zajímavě vypadající Red Meat je také známá jako melounová ředkev.

Balení obsahuje:

Přibližně 50 semen ředkve 'Red Meat'

Potočnice patří do čeledi brukvovitých a v přírodě roste na vlhkých místech s tekoucí vodou. Vyskytuje se volně na březích potoků, v rybnících a pramenech, nejraději v polostínu. Při dobrém zásobování čerstvou vodou snáší i slunce. Tvoří výhonky rostoucí blízko země s listy, které dorůstají až do délky 80 cm.

Už v 16. století se hojně pěstovala v Anglii, Německu, Francii a Švýcarsku a jako zelenina bohatá na vitamíny patřil do běžné kuchyně. Tradiční pěstování probíhalo na volném prostranství ve speciálně vybudovaných vodních příkopech a dnes je již vzácné. Pěstování pro vlastní potřebu však v posledních letech stále roste, protože potočnice se dobře hodí i pro pěstování na stolech a v květináčích.

Sukulentní listy mají příjemnou pepřovou chuť a jsou mírně pikantní. Používají se do salátů, omáček a polévek. Dají se konzumovat blanšírované nebo syrové a nakrájené na malé kousky a čerstvé jsou dobrým kořením. Při sklizni je třeba dbát na to, aby byla dokončena před kvetením.

Používá se jako homeopatická a lidová léčivá rostlina a považuje se za stimulující chuť k jídlu a činnost jater.

Balení obsahuje:

asi 1500 semen potočnice lékařské

„Mary Washington“ je osvědčená odrůda pro pěstování zeleného chřestu. Je velmi nenáročná – roste téměř na jakékoli půdě a nevyžaduje téměř žádnou péči. Stačí ji zasít a můžete si vychutnat chřest z vlastní úrody. Pěstování chřestu je samozřejmě také mnohem levnější.

Zelený chřest se může sklízet od 2. roku. Bílý chřest až od 3. roku. To je jeden z důvodů, proč je tak drahý.

Balení obsahuje:

asi 100 semen chřestu odrůdy Mary Washington

“Cornichon” jsou tradiční nakládané okurky, které dorůstají do délky 6 – 9 cm. Od poloviny června se mohou průběžně sklízet, přičemž okurky se sklízejí velmi mladé a malé. Díky své velikosti jsou plody ideální pro nakládání do octa.

V závislosti na tom, jestli se sklidí brzy, když jsou malé a křupavé, nebo se nechají dozrát, hodí se jako cornichons nebo dokonce jako řezy.

Při nakládání můžete skvěle variovat s kořením, bylinkami a solí, abyste získali různé varianty, jako jsou solené okurky, kyselé okurky nebo čistě kořeněné okurky. Okurky lze samozřejmě konzervovat také fermentací.

Pokud má žena v nás zvýšenou chuť na okurky nakládané v octu, rychle se u ní předpokládá těhotenství. Ve Francii je to naopak chuť na jahody.

Balení obsahuje:

Přibližně 20 semen nakládačky 'Cornichon de Paris' 

Česnek šerý je stará rostlina z venkovských zahrad. Tato cibulovina roste divoce na horských loukách (horský česnek) a je považována za ohroženou, ale pěstuje se také regionálně v domácích zahradách.

Další název svatojánský česnek pravděpodobně pochází ze starého zvyku sklízet cibulky 24. června, v den svátku svatého Jana.

Dají se použít jak cibule, tak i listy (podobné pažitce, ale s výraznější cibulovou chutí). Cibulky o velikosti asi 1 cm, uspořádané v oddencích, chutnají sladce-pepřově, s lehkou česnekovou příchutí.

💡 Tip: Kdo chce sklidit co nejvíce cibulek (každá rostlina tvoří oddenek s několika cibulkami, který se dá snadno rozdělit), měl by se však zdržet sklizně listů, aby rostliny zbytečně nevyčerpal.

I hezké růžové květy jsou jedlé v syrovém stavu a mají jemnou česnekovou vůni, díky čemuž se velmi dobře hodí jako dekorativní prvek do salátů nebo na jednohubky. Obecně lze tuto odrůdu díky jejímu krásnému vzrůstu použít také jako okrasný česnek.

Balení obsahuje:

asi 100 semen česneku šerého

Tato rychle rostoucí listová kapusta je odolná vůči mrazu a je ideální pro sklizeň v zimě. Listy dorůstají délky až 8 cm a lze je sklízet dvakrát až třikrát ročně. Chutnají obzvlášť dobře podušené na olivovém oleji s česnekem.

Obsah balení:

asi 500 semínek listové kapusty Bremer Scheerkohl

Ačokča, také známá jako Caigua, Incká okurka nebo Růžkatá dýně, je velmi nenáročná stará zelenina.

Její malé, ale velmi početné plody lze sklízet přibližně od velikosti olivy a konzumovat syrové v salátech, jako zeleninu nebo nakládané. Ve velikosti okurky je lze také plnit a konzumovat dušené.

Incká okurka je stará peruánská užitková a léčivá rostlina, která je také známá jako šamanská okurka, protože se používala při léčebných obřadech.

Balení obsahuje:

5 semen Ačokči

Lablab purpurový, nazývaný také fazol hyacintový nebo fazol helmový, pochází pravděpodobně z Afriky, pěstuje se ale také v tropické Indii.

Květy a lusky jsou fialové barvy, díky čemuž je Lablab purpureus velmi dekorativní rostlinou. Fazole se používají stejně jako zahradní fazole. Jak mladé lusky, tak zralá semena se dají konzumovat vařená.

Chuť fazole helmovité je silně aromatická. Kromě toho může být také použita jako zelené hnojivo. Díky svým voňavým fialovým květům se také používá jako popínavá rostlina k ozelenění fasád.

V Keni má lablab pověst, že stimuluje produkci mléka, a proto ho rády jedí kojící matky.

Balení obsahuje:

Přibližně 10 semen Lablabu purpurového

„Dakota Black“ je stará indiánská odrůda kukuřice s tmavými semeny. Barva je vlastně velmi tmavá, teplá červená, a proto se jedná o vizuálně velmi zvláštní a úžasnou odrůdu kukuřice. Je vynikající pro přípravu popcornu.

Hotový popcorn z této odrůdy je samozřejmě také vizuálně velmi neobvyklý, protože nafouknuté zrno vypadá bíle s tmavě červeným dnem nebo zbytky slupky. Kukuřičné klasy by měly po sklizni dobře vyschnout, aby se jednotlivá zrna dala později dobře zpracovat.

Balení obsahuje:

Přibližně 20 semen popcornové kukuřice s černými zrny 'Dakota Black'

Toto historické obilí je jednou z nejstarších kulturních rostlin v historii lidstva. Vzhledem k nižším výnosům se však na něj z velké části zapomnělo. V poslední době zažívá jednozrnka jako zrno jakousi renesanci. Einkorn má podobné kulinářské vlastnosti jako moderní pšenice – je však mnohem stravitelnější, a to i pro osoby s nesnášenlivostí lepku.

Balení obsahuje:

Přibližně 650 semen Pšenice jednozrnky

Trvalka dorůstající do výšky 50 - 100 cm. Malé květy velikosti dvacetikoruny, rovné stonky s přízemní růžicí a jednotlivá poupátka připomínající korálky. Skvěle se hodí k sušení i k vázání kytic. Snadno se pěstuje a hmyz ho miluje.

Obsah balení:

1 g (cca 15 rostlin) Hlaváče hvězdicovitého

Barborka obecná je planě rostoucí rostlina, která je skvělou jedlou trvalkou. Má ostrou a pikantní chuť a její chuť je podobná řeřiše.

Její pěstování je ale mnohem snazší. Je ideální zimní a jarní listovou zeleninou a je bohatá na vitamin C. Dá se použít jako salát nebo řeřichu. Barborka je mrazuvzdorná a lze ji sklízet od září do jara.

Balení obsahuje:

Přibližně 200 semen Barborky obecné

Sléz přehlížený je jednoletý až dvouletý keřík pocházející z Evropy a západní Asie. Kvete od června do podzimu a potěší oko krásnými, něžnými květy v růžové a bílé barvě. Sléz okrouhlolistý je dobrou medonosnou rostlinou a zdrojem potravy pro motýly kosmopolity.

Tato něžná rostlina má však v sobě mnohem víc než jen krásný vzhled. Odedávna je známá jako velmi výživná planá zelenina a léčivá rostlina. V kuchyni lze využít všechny části rostliny.

• Čerstvé listy lze použít čerstvé jako salát nebo vařené jako listovou zeleninu. Při vaření mají listy tendenci slizovatět, proto se listy slézu kulatoplodého často používají také k zahušťování polévek.

• Květy mohou zkrášlit talíř jako jedlá dekorace.

• Nezralá semena mají lehce oříškovou chuť a lze je mlsat jako ořechy.

• V dobách nouze se v kuchyni používaly také plody. Voní a chutnají po sýru a dají se rozemlít na mouku.

• Vývar uvařený z kořenů v neposlední řadě slouží jako náhražka bílkovin.

Také v lékařství se používají hlavně listy, a to čerstvé nebo sušené. Připravují se z nich čaje, které se aplikují při zánětech sliznic uvnitř těla.

Balení obsahuje:

Přibližně 200 semen slézu přehlíženého

Červená kukuřice „Joro“ dosahuje výšky až 2 m a tvoří velké klasy s červenými zrny. Pro mnoho indiánských kmenů byla kukuřice posvátná jako potravina a surovina pro výrobu kukuřičného piva (pulque). V jejich mýtech o stvoření světa se často uvádí, že člověk byl stvořen z kukuřice. V průběhu staletí vznikla obrovská rozmanitost odrůd.

Pokud to chcete udělat jako Inkové, zasaďte mezi rostliny kukuřice tyčkové fazole a dýně. Fazole na tyči mohou šplhat po rostlinách kukuřice a dýně svými velkými listy stíní podlahu. Ideální partneři pro záhony. Této smíšené plodině na záhonu se také říká „Tři sestry“.

Balení obsahuje:

Přibližně 20 semen moučné kukuřice s červenými zrny 'Joro'

Polníček, známý také jako Locika nebo Kozlíček, je nejčistším paprskem naděje v pozdním podzimu a zimě, protože v tomto neúrodném období poskytuje nádherný listový salát bohatý na vitamíny, s oříškovou chutí a tmavě zelenou barvou.

Chráněn krytem z chvojí nebo rouna nebo pěstován v chladném skleníku poskytuje nepřetržitý přísun čerstvé zeleniny, protože je mrazuvzdorný jako jednoletka a v některých případech odolává i teplotám až -15°C.

Tento salát z čeledi kozlíkovitých je navíc velmi nenáročný a nevyžaduje téměř žádnou péči. Nedoporučuje se sklízet pouze zmrzlé listy, protože pak ztratí hodně ze svého objemu. Mimochodem, polníček se pěstuje teprve necelé století, dříve se vyskytoval pouze planě rostoucí.

Balení obsahuje:

Přibližně 2000 semen polníčku odrůdy 'Dunkelgrüner Vollherziger'

Máta je oblíbená a všestranná bylina z čeledi hluchavkovitých. Existuje mnoho různých odrůd máty, z nichž každá má svou jedinečnou chuť a vlastnosti. Mezi oblíbené odrůdy patří máta peprná, máta kopinatá (spearmint), máta jablečná, máta pomerančová a máta čokoládová.

Většina odrůd má osvěžující a povzbuzující chuť, která se dobře hodí do nápojů, dezertů a slaných pokrmů. Díky svému chladivému účinku jsou oblíbené hlavně v horkých letních měsících.

Tato sada semen obsahuje 3 klasické odrůdy máty odolné vůči semenům, které jsou díky svému složení vhodné jako aromatické, čajové i léčivé rostliny. Každá odrůda má svou vlastní zvláštní chuť:

Máta peprná (Mentha piperta)

Stará, tradiční kořenící, čajová a léčivá rostlina s osvěžující chutí.

Máta vodní (Mentha aquatica)

Starobylá druidská bylina. Původní, silně aromatická odrůda máty, která upřednostňuje vlhká místa.

Marulka lékařská (Calamintha nepeta)

Nenáročná, velmi jemná odrůda máty, z jejíchž listů a květů se připravuje lahodný čaj se svěží chutí a která roste téměř všude.

se 3 léčivými rostlinami z indické Ajurvédské medicíny, kterým se velmi dobře daří i ve střední Evropě

Název „ájurvéda“ odkazuje na 5000 let staré tradiční indické umění léčení, které se dodnes praktikuje v Indii, Nepálu a na Srí Lance. Je založena na používání určitých rostlin s léčivými účinky, ale vztahuje se i na přípravu pokrmů.

Důležitým pilířem této medicíny je bylinkářství. Ájurvéda je v Evropě stále populárnější a má mnoho nadšených uživatelů.

Tato sada semen obsahuje 3 léčivé rostliny z indické ájurvédské medicíny, kterým se velmi dobře daří i ve střední Evropě:

Ašvaganda / Vitánie snodárná (Withania somnifera)

Jedna z nejdůležitějších léčivých rostlin v ájurvédské medicíně. Výtažky z kořene jsou považovány za omlazující tonikum a afrodiziakum, ale také za mírný prostředek navozující spánek.

Tulsi / Bazalka posvátná (Ocimum sanctum / tenuiflorum)

Z listů se připravuje léčivý čaj, který se používá zejména při všech slabostech trávicího traktu, k ochraně imunitního systému, proti stresu, k vnitřní tepelné úpravě a ke snížení hladiny cholesterolu.

Puškvorec obecný / Kalmus (Acorus calamus)

Puškvorec bahenní je velmi stará, dobře známá léčivá rostlina. Používá se v indické ájurvédě i u různých indiánských kmenů v Severní Americe.

s 5 asijskými léčivými rostlinami

Asijské léčitelství má tisíciletou tradici. Vytvořili jsme sbírku asijských léčivých bylin, které velmi dobře rostou ve střední Evropě

Withanie snodárná / Ashwagandha (Withania Somnifera)

Ashwagandha je jedna z nejdůležitějších léčivých rostlin ájurvédské medicíny. Výtažky z kořene jsou považovány za omlazující tonikum a afrodiziakum, ale také za mírný stimulant spánku.

Ženšen (Panax ginseng)

Kořen ženšenu je jedním z nejznámějších léků TČM. Léky z něj se používají jako zdravotní tonikum a lék pro případ nouze.

Srdečník obecný  (Leonurus Cardiaca)

Srdečník pochází původně z Uralu a jižní Sibiře, ale je také velmi tradiční původní léčivou rostlinou ve střední Evropě a jako taková byla známá již v dávných dobách. Patří do čeledi hluchavkovitých a byl běžnou výsadbou v klášterních a selských zahradách.

Dang šen (Codonopsis pilosula)

Popínavá rostlina s pěknými světle zelenými zvonky, jejíž kořeny se v TČM používají jako levnější náhrada kořenů ženšenu.

Huang-Qi, kozinec blanitý (Astragalus membranaceus)

Léčivá síla kořene kozince blanitého je známá nejen v TČM. Má posilovat imunitní systém.

Semena jednotlivých odrůd jsou balena v samostatném sáčku.

Vypěstovat si vlastní zeleninu, kterou si můžete nakrájet do piknikového boxu, nebo ji dát dětem na svačinu je nesmírně příjemné. Navíc si můžete být jisti, že budete mít vždy po ruce skutečně chutnou svačinu, která je pokaždé čerstvě sklizená.

Všechny v sadě zahrnuté druhy bio zeleniny můžete snadno pěstovat - na zahradě, na vyvýšeném záhoně nebo ve velkých květináčích na balkoně.

Vypěstujte si své vlastní kouzlo s těmito odrůdami zeleniny:

Okurka salátová ‘Gele Tros' ( Cucumis sativus)

Vitální žlutá venkovní okurka s chutnými plody dlouhými asi 25 cm.

Mrkev s krátkým kořenem ‘Oxheart' (Daucus carota)

Mrkev typu „Duwicker“, která byla původní formou dnešních oranžových odrůd mrkve.

Kedluben 'Superschmelz' (Brassica oleracea var. Gongylodes)

Spolehlivá odrůda bílé kedlubny, která dorůstá velmi velkých rozměrů, ale přesto zůstává křehká. Cibule mohou snadno vážit 3-4 kg, aniž by zdřevnatěly.

Ředkvička 'Cherry Bell' (Raphanus sativus)

Fantasticky odolná, vitální odrůda. Kulaté červené, křupavé ředkvičky po celé léto.

Rajče divoké 'Rote Murmel' (Solanum pimpinellifolium)

Tato velmi úrodná rostlina může na dobré půdě vytvořit až 1 000 plodů. Solanum pimpinellifolium je pravděpodobně nejpůvodnější forma rajčete, kterou můžeme získat i dnes.

Celer řapíkatý ‘Green Utah' (Apium graveolens)

Odrůda celeru se silnými a zároveň jemnými stonky.Semena jednotlivých odrůd jsou balena v samostatném sáčku.

Rodina dýní a cuket pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Patří mezi nejstarší pěstované zemědělské rostliny a v průběhu staletí vzniklo množství odrůd.

Ve střední Evropě však dýně prošly renesancí teprve před několika desetiletími a znovu získaly na oblibě.

Pro tuto sadu semen jsme speciálně vybrali 5 odrůd, které nejen výborně chutnají, ale jsou také velmi dekorativní:

Dýně máslová „Ponca“ (Cucurbita moschata) s krémovou chutí a oříškovou vůní.

Otevřeně opylovaná odrůda máslové dýně s pevnou oranžovou dužinou a typickou jemnou oříškovou chutí.

Dýně hokkaido 'Red Kuri' BIO (Cucurbita maxima)

'Red Kuri' je jednou z nejvhodnějších odrůd dýní/tykví pro přípravu lahodné dýňové polévky. Navzdory pevné slupce se tyto dýně nemusí loupat a mají krásné oříškové aroma.

Dýně s modrou slupkou „Marina di Chioggia“ (Cucurbita maxima)

Italská odrůda dýně s modravou, vrásčitou slupkou a zlatožlutou, aromatickou dužinou.

Dýně „Buttercup” (Cucurbita maxima).

Odrůda dýně s nepravidelně tvarovanými, dekorativními plody připomínajícími turban, nebo biskupskou čepici a sladce jemnou chutí.

Dýně muškátová „Muscade de Provence/Moscata di Provenza“ (Cucurbita moschata)

Francouzská odrůda je pravděpodobně jednou z nejvíce dekorativních a jemných odrůd muškátové dýně. Díky své obzvláště sladké a jemné vůni je tato dýně vynikající pro přípravu dezertů, džemů a moučníků.

Semena jednotlivých odrůd jsou balena v samostatném sáčku.

Mnoho druhů kořenové zeleniny, která byla ve středověku pravidelně na jídelníčku, je dnes téměř zapomenuto. Většinou se jedná o planě rostoucí zeleninu, od které komerční pěstitelé upustili - možná proto, že se na ní méně vydělávalo nebo méně vhodná pro mechanické pěstování.

S touto sadou semen doufáme, že je zachráníme před zapomněním a vrátíme rozmanitost do našich kuchyní, zahrad a přírodního prostředí. Všechny odrůdy obsažené v této sadě jsou velmi chutné a bohaté na vitamíny.

Následujících 6 druhů je klenotem naší sbírky raritních kořenových zelenin a jedlých hlíz:

Kozí brada fialová (Tragopogon porrifolius)

Kozí brada je lahodná kořenová zelenina, která je blízce příbuzná černému kořenu. Její kořeny mají světlou slupku, která je jedlá a nemusíte ji škrábat.

Šípatka střelolistá (Sagittaria sagittifolia)

Středoevropská planě rostoucí rostlina pro vlhká místa. Hlízy jsou asi 3 cm dlouhé a lze je připravit jako zeleninu nebo usušit a rozemlít na mouku k zahuštění omáček nebo do sladkých pokrmů.

Halucha bedrníkovitá (Oenanthe pimpinelloides)

Halucha je planě rostoucí rostlina s malými jedlými kořenovými cibulkami, které jsou vyhledávanou pochoutkou.

Ladoník obecný (Camassia quamash)

Pro některé severoamerické domorodé kmeny byly poměrně velké hlízy této květiny důležitou základní potravinou. Kořeny chutnají nejlépe, když se pomalu smaží na mírném ohni nebo pečou.

Lopuch kořenový (Arctium lappa var. Sativa)

Velmi stará kořenová zelenina - lopuch v pěstované podobě, s kořeny, které jsou jemné a nedřevnatí.

Krabilice hlíznatá (Chaerophyllum bulbosum)

Krabilice je dokonalým pomalým jídlem: kořeny mají velmi jemnou chuť, chutnají po bramborách a kaštanech, s jemnou, štiplavou chutí celeru a pastináku.

Semena jednotlivých odrůd jsou balena v samostatném sáčku.

Košťáloviny zahrnují mnoho druhů a odrůd zeleniny, ale i jedlé trvalky. Pro tuto sadu semen jsme vytvořili speciální kolekci semen kapustovitých rostlin a ručně vybrali naše nejunikátnější odrůdy.

Některé z nich mohou překvapivě znít trochu neznámě, ale všechny odrůdy jsou dědičné odrůdy košťálovin a jedná se buď o speciality z cizích zemí, nebo o některé odrůdy, které na nějakou dobu vypadly z našeho povědomí a jsou připraveny na svůj návrat.

Následujících 6 odrůd je klenotem naší sbírky raritních košťálovin:

Kadeřávek 'Red Russian ' (Brassica oleracea convar. acephala var.sabellica)

'Red Russian' je odolná odrůda kadeřávku ze Sibiře, která má vynikající chuť. Název odkazuje na její listy, které se po nasátí slunečního světla zbarví do červena.

Brokolice výběžkatá fialová (Brassica oleracea var. italica)

Dobře plodící odrůda brokolice, která vytváří jemné, křupavé růžičky, které po sklizni znovu obrůstají.

Kedluben 'Blue delicacy' (Brassica oleracea var. gongylodes)

Tato fialová odrůda kedlubnu je krásná na pohled, má lahodnou jemnou chuť a strukturu, která se rozplývá v ústech.

Katrán přímořský (Crambe maritima)

Mořská kapusta je „pravé“ místní divoké zelí, které má jemnou chuť ne nepodobnou brokolici. Listy lze sklízet průběžně.

Romanesco (Brassica oleracea)

Romanesco je zvláštní odrůda brokolice. Každý pupen představuje malý zázrak přírody: má jasnou, světle zelenou barvu a geometricky dokonalý tvar.

Pak Choi / Bok Choy (Brassica rapa ssp. chinensis)

Tradiční asijská odrůda listového zelí s vynikající chutí.

Semena jednotlivých odrůd jsou balena v samostatném sáčku.

O zahradě ve středověku toho není mnoho známo. Jisté je, že klasické klášterní zahrady měly velký význam a ovlivňovaly soukromé zahrady.

Všechny byly spíše kuchyňskými zahradami, jejichž hlavní součástí byly léčivé rostliny, zelenina a ovocné stromy.

Tato sada semen obsahuje 7 tradičních rostlin ze středověké kuchyňské zahrady:

Máta peprná (Mentha piperta)

Máta peprná je stará, tradiční bylina, čaj a léčivá rostlina s osvěžující vůní.

Routa vonná (Ruta graveolens)

Kořenící a léčivá bylina velmi oblíbená v dávných dobách, která dnes téměř upadla v zapomnění. Velmi individuální, sladce vinné aroma, které se hodí k rybám a zvěřině.

Libeček lékařský (Levisticum officinale)

Libeček roste do vzpřímeného keře impozantní velikosti a má nádherně aromatickou a výraznou chuť. Je to stará léčivá a bylinná rostlina, která nesmí chybět v žádné kuchyňské zahradě.

Mangold 'Glatter Silber' BIO (Beta vulgaris)

Tato odrůda má široká, stříbřitě bílá žebra a tmavě zelené listy. Listy se používají jako špenát, široké stonky jsou např. v páře křupavým požitkem.

Pastinák 'Tender and True' BIO (Pastinaca sativa)

Již v dávných dobách Římané zavedli pastinák do všech koutů Evropy. Tato oblíbená kořenová zelenina se velmi snadno pěstuje a její dlouhé bílé kořeny se vyznačují úžasnou jemnou, ale aromatickou chutí.

Mišpule německá (Mespilus germanica)

Ovocný strom pěstovaný ve středověku s hnědými, mírně moučnými plody. Po prvních mrazech je lze použít na vaření a zavařování.

Pšenice jednozrnka BIO (Triticum monococcum)

Pšenice jednozrnka je původní zrno z prapůvodní linie pšenice. Tento druh je zároveň jednou z nejstarších kulturních rostlin lidstva.

Semena jednotlivých odrůd jsou balena v samostatném sáčku.

Divoké rajče (Solanum Pimpinellifolium) je pravděpodobně nejpůvodnější formou rajčete, kterou můžeme získat i dnes a která v našich podmínkách výborně roste. Dodnes roste jako divoce rostoucí keř na severu Jižní Ameriky.

Jeho plody jsou červené a s průměrem 1,5 cm poměrně malé, ale překvapí vynikající, intenzivní jemnou a sladkou chutí, a proto se výborně hodí na zahrádku ke svačině.

Rostlina je velmi plodná a na dobré půdě může vytvořit až 1000 plodů. Celkově je pěstování podobné jako u našich šlechtěných rajčat, ale je mnohem méně komplikované, protože divoké rajče roste spíše bujně a nepotřebuje velkou péči ani zaštipování.

Není náchylné k plísním, a proto nepotřebuje ochranu proti dešti.

Pozor: Divoké rajče je velmi vzrůstné, rychle roste a v některých zahradách se pilně rozrůstá a silně přerůstá ostatní rostliny. V důsledku toho byste měli počítat s prostorem 2 m² na jednu rostlinu.

Balení obsahuje:

Přibližně 20 semen různých odrůd divokého rajčete

Chcete každoročně pěstovat nenáročné rostliny, které se snadno ošetřují, cítí se na vašich záhonech jako doma, chutnají a přinášejí vysoké výnosy?

Pak se sami staňte šlechtitelem rostlin a vyšlechtěte si vlastní přizpůsobené odrůdy z ekologických semen odolných vůči vybíhání do květu.

Tato sada pro množení semen obsahuje vše, co potřebujete:

• s láskou ilustrované a informativní brožury s tipy „Výsev a péče“ a „Sklizeň vlastních semen“ v němčině a angličtině (česká verze vám příjde jako pdf do mailu)

• 12 dřevěných jmenovek

• 12 prázdných sáčků na první semenaření s barevnými lepicími tečkami k jejich uzavření

Chcete každoročně pěstovat nenáročné rostliny, které se snadno ošetřují, cítí se na vašich záhonech jako doma, chutnají a přinášejí vysoké výnosy?

Pak se sami staňte šlechtitelem rostlin a vyšlechtěte si vlastní přizpůsobené odrůdy z ekologických semen odolných vůči vybíhání do květu.

Tato sada pro množení semen obsahuje vše, co potřebujete:

• s láskou ilustrované a informativní brožury s tipy „Výsev a péče“ a „Sklizeň vlastních semen“ v němčině a angličtině (česká verze vám příjde jako pdf do mailu)

• 12 dřevěných jmenovek

• 12 prázdných sáčků na první semenaření s barevnými lepicími tečkami k jejich uzavření

'Superpotraviny' jsou potraviny, které obsahují nadprůměrné množství esenciálních vitamínů, minerálů a/nebo aminokyselin. Jejich konzumace i v malém množství často pokryje denní potřebu těchto látek.

Vysoká hustota těchto složek však nejen pokrývá nutriční požadavky lidského organismu, ale obecně má velmi pozitivní vliv na celkový zdravotní stav. Nejedná se o průmyslově vyráběné umělé produkty, ale o skutečně vyzkoušené a osvědčené odrůdy ovoce a zeleniny.

Kadeřávek 'Lerchenzungen ' (Brassica oleracea convar. acephala var.sabellica)

Tradiční severoněmecká stará odrůda kapusty se zelenými listy, která rozhodně potřebuje mráz, aby získala pravou chuť kapusty.

Maca (Lepidium meyenii)

Starobylá léčivá a pěstovaná rostlina Inků, známá také jako „peruánský ženšen“.

Goji, rakytník řešetlákový (Lycium barbarum)

Malé červené bobule s velkým množstvím vitaminů.Superpotravina, která vitalizuje a regeneruje organismus.

Moringa olejodárná (Moringa oleifera)

Rychle rostoucí tropický strom, který je známý také jako „zázračný strom“ nebo „strom života“, protože lze využít všechny části rostliny kromě kůry. Listy a plody jsou řazeny mezi „superpotraviny“. Jsou velmi bohaté na vitaminy, minerály a esenciální aminokyseliny.

Oregano / Dobromysl (Origanum vulgare)

Listy se používají jako koření na pizzu a jsou obecně důležité ve středomořské kuchyni. Důležitá nektarová rostlina pro hmyz.

Semena jednotlivých odrůd jsou balena v samostatném sáčku.