Už jsme skoro odvykli chuti doma utrženého čerstvého salátu. Chuťově, křehkostí i obsahem vitaminu A se nedá srovnávat s těmi, které koupíte v obchodě.

Mám k salátu pozitivní vztah vybudovaný z domova. U našich na konci jara téměř nebyla večeře bez hlávkového salátu.

Kdo můj profil a zahradu sledujete delší dobu, možná si vzpomenete na založení záhonu s jedlými trvalkami pod jednu z jabloní.

Reportáž ze založení tohoto záhonu najdete tady na profilu (článek z 10.11.2020).

Máme tady květen a je čas rebarboru sklízet.

Jako dítě mě bavilo, jak byli naši schopní chodit i v zimě na záhon a sklizet i pod sněhem čerstvou zeleninu… kudrnku, pórek, mrkev, kapustu, topinambury a… růžičkovou kapustu.

Dneska se podíváme na růžičkovou kapustu. Má dlouhou vegetační dobu. Počítejte zhruba půl roku, některé druhy i 8 měsíců.

Ořešáky jsou moje suverénně nejoblíbenější stromy. Jak mi na zahradě nešly jabloně, tak jsem je postupně nahrazoval ořešáky a dalšími stromy tvrdého sadu.

Na kurzech a přednáškách sem tam říkám, jak má člověk respektovat místo a to, čemu se v okolí daří. Pro ořešáky to v Klínci platí na 100%. Snad každý tady má ořešák v zahradě a plodí téměř každým rokem.

Ještě než začne dýňobraní a vrhneme se na zpracování hromady dýní, pojďme se podívat, kdy je nejlepší dýně sklízet.

Loni jsem u sebe na zahradě sklízel dýně až v polovině října. Každý podzim je ale jiný a ve vyšších polohách už přišly první mrazíky. Jak jistě poznáte, že je dýně zralá?

Sklidil jsem cibuli zasazenou na jaře jako sazečku v podobě malých cibulek. Dá se ale i vysít cibule ze semínka, pro což je ideální čas právě teď.

Cibule není na pěstování náročná. Pokud vše dobře uděláte, tak ji na jaře vysadíte, většinou tak jednou vyplejete a na konci léta sklidíte.

V novém článku jsem sepsal pár triků jak na to.

Léto je období, kdy nás zahrada odměňuje za tu péči a čas, který jsme ji věnovali. V rámci sklizně přišla řada na mrkev. Letos poprvé jsem ji vysel už v prosinci…

Jak hodnotím podzimní výsev v porovnáni s jarním, jak poznáte, že je čas mrkev sklidit a jak mrkev uskladnit najdete v novém článku.

Aby vám rajčata plodila až do prvních mrazů a ještě o kousek déle, vyplatí se o ně kromě sklizně i teď v srpnu starat.

Jsou věci, které jsou ztráta času a potom ty, které vám přinesou lepší výsledek. Následujících 5 věcí doporučuji v létě kolem rajčat dělat:

Rajčat jsou 4 základní skupiny druhů (salátová, koktejlová, masitá a divoká) a v nich desítky a stovky (reálně tisíce) odrůd.

Bez ohledu na odrůdu a druh je pár základních vodítek, podle kterých poznáte, jestli je rajče akorát zralé.

Tenhle blog je hodně o tom, že ukázaná platí. Zjistil jsem, že jsem dlouho neukázal sklizeň. Tak sem občas něco dám. Začínáme kapustou.

Ale aby to nebylo jen o chlubení se, dám vám pár tipů, jak kapustu pěstovat, abyste měli hlávky, jako má ta moje.

Jdeme na to.

Už jsme skoro odvykli chuti doma utrženého čerstvého salátu. Chuťově, křehkostí i obsahem vitaminu A se nedá srovnávat s těmi, které koupíte v obchodě.

Mám k salátu pozitivní vztah vybudovaný z domova. U našich na konci jara téměř nebyla večeře bez hlávkového salátu.

Už jsme skoro odvykli chuti doma utrženého čerstvého salátu. Chuťově, křehkostí i obsahem vitaminu A se nedá srovnávat s těmi, které koupíte v obchodě.

Mám k salátu pozitivní vztah vybudovaný z domova. U našich na konci jara téměř nebyla večeře bez hlávkového salátu.

Kdo můj profil a zahradu sledujete delší dobu, možná si vzpomenete na založení záhonu s jedlými trvalkami pod jednu z jabloní.

Reportáž ze založení tohoto záhonu najdete tady na profilu (článek z 10.11.2020).

Máme tady květen a je čas rebarboru sklízet.

Jako dítě mě bavilo, jak byli naši schopní chodit i v zimě na záhon a sklizet i pod sněhem čerstvou zeleninu… kudrnku, pórek, mrkev, kapustu, topinambury a… růžičkovou kapustu.

Dneska se podíváme na růžičkovou kapustu. Má dlouhou vegetační dobu. Počítejte zhruba půl roku, některé druhy i 8 měsíců.

Ořešáky jsou moje suverénně nejoblíbenější stromy. Jak mi na zahradě nešly jabloně, tak jsem je postupně nahrazoval ořešáky a dalšími stromy tvrdého sadu.

Na kurzech a přednáškách sem tam říkám, jak má člověk respektovat místo a to, čemu se v okolí daří. Pro ořešáky to v Klínci platí na 100%. Snad každý tady má ořešák v zahradě a plodí téměř každým rokem.