SEMÍNKA KUKUŘICE

Kukuřice cukrová, na popcorn i na polentu

Nehybridní kukuřice z velkých osivářských firem skoro zmizela, nahradily ji F1 hybridy. Vedu sladkou cukrovou kukuřici, popcorn, polentovou a barevné indiánské odrůdy, ze kterých si můžete brát vlastní osivo.

Přes 20 odrůd · cukrová, popcornová, polentová, tortilová a indiánská · Sativa, ReinSaat, Bingenheimer, Magic Garden, Permasemínka

Typy kukuřiceSrovnání odrůdOpylení a kříženíOtázky a odpovědiVšechna kukuřice v katalogu

NEJOBLÍBENĚJŠÍ KUKUŘICE

Po těchhle sahají zahradníci nejčastěji

Klasická Golden Bantam, extra sladká Damaun a Tramunt, popcornová Cinema, polentová Mergoscia a směs tři sestry.

Načítám odrůdy…

TYPY KUKUŘICE

Na grilování, popcorn i mouku

Kukuřice se liší tím, jestli ji jíte čerstvou, nebo necháváte uschnout na zrno.

Cukrová

Sklízí se v mléčné zralosti a jí se čerstvá. Golden Bantam je klasika od roku 1902, Damaun a Tramunt jsou extra sladké.

Golden Bantam, Damaun, Tramunt, True Sweet Gold, Ashworth, Stowell’s Evergreen

Popcornová

Zrna se sklovitou slupkou, která při zahřátí praskají. Před pražením musí dobře vyschnout.

Cinema, Black Popcorn, White Selection, Kremgolyo, Dakota Black

Polentová a moučná

Na kukuřičnou mouku a polentu. Mergoscia pochází z Ticina, Malované hory je vzácná česká moučná odrůda.

Mergoscia, Malované hory

Tortilová a indiánská

Barevné staré odrůdy s černými nebo červenými zrny, na tortilly i pro radost.

Black Tortilla Maize, Joro, Dakota Black

Tři sestry

Směs kukuřice, fazolí a dýní nebo cuket pro tisíciletou indiánskou smíšenou kulturu.

Tři sestry

NAJDĚTE SVOU ODRŮDU

Srovnání odrůd kukuřice

Vyberte typ. U každé odrůdy vidíte, od kterého semenáře ji mám a za kolik, případně jestli je teď vyprodaná. Údaje vychází z popisu semenářů.

Typ
Dostupnost
OdrůdaTypČím se vyznačujeSemenář a cena
Načítám odrůdy…

OPYLENÍ A KŘÍŽENÍ

Kukuřici sázím do bloku, ne do řady

Kukuřici opyluje vítr. Pyl z vršků padá na vlákna klasů, a když rostliny stojí v jedné dlouhé řadě, klasy bývají nedoplněné.

Blok místo řady

Vysaďte kukuřici do bloku několika řad vedle sebe, třeba 60 × 20 až 25 cm. Pyl tak dopadne na víc klasů a zrna dorostou až do špičky.

Pozor na křížení

Různé typy kukuřice se mezi sebou kříží. Semenáři doporučují odstup aspoň 500 m od kukuřice na zrno a jiných sladkých odrůd. Na malé zahradě proto pěstujte jen jednu odrůdu, nebo je časově posuňte.

Tip: Záhon s kukuřicí dejte na severní nebo západní stranu zahrady, aby nestínila ostatním záhonům.

Tip: Cukrovou kukuřici dejte hned po sklizni do chladu. Bez chlazení se cukr rychle mění na škrob a ztrácí sladkost.

JAK KUKUŘICI VYSÉVÁM

Kukuřici seju přímo na záhon od května do poloviny července, 3 až 4 cm hluboko, 60 × 20 až 25 cm. Je teplomilná, ven jde až po zmrzlých, když noci neklesají pod 12 °C.

V chladnějších oblastech ji předpěstovávám 2 až 3 týdny před výsadbou. Rychle klíčí při teplotě kolem 25 °C, pak ji dávám na chladnější místo.

Tip: Osvědčila se mi kombinace tří sester. Kukuřice slouží jako opora pro pnoucí fazole, fazole dodají dusík a velké listy dýní zastíní půdu.

Pozor: Vysetá semínka i zralé klasy vyzobávají ptáci. Výsev zakryjte textilií, dokud rostliny nepovyrostou.

DÁREK PRO ZAHRADNÍKY

Kukuřice a další semínka v pravý čas

V semínkovém předplatném posílám nehybridní bio semínka vždy s předstihem před výsevem a s návodem. Z nehybridní kukuřice si můžete brát vlastní osivo.

Semínkové předplatné →Všechny dárky pro zahradníky

OTÁZKY A ODPOVĚDI

Na co se mě ptáte nejčastěji

Kdy kukuřici sít?

Přímo na záhon od května do poloviny července, po zmrzlých. V chladnějších oblastech ji předpěstujte 2 až 3 týdny před výsadbou.

Proč mají klasy mezery a chybí jim zrna?

Kukuřice nebyla dobře opylená. Opyluje ji vítr, proto ji sázejte do bloku několika řad, ne do jedné dlouhé řady.

Kdy cukrovou kukuřici sklízet?

V mléčné zralosti. Vlákna na klasu zhnědnou a zrno po zmáčknutí pustí mléčnou šťávu. Pak klasy hned dejte do chladu.

Kříží se různé kukuřice?

Ano. Pokud chcete čistou odrůdu a vlastní osivo, pěstujte jen jeden typ, nebo dodržte velký odstup. Semenáři uvádějí aspoň 500 m.

S čím kukuřici pěstovat?

S fazolemi a dýněmi v kombinaci tří sester, s hrachem, okurkami, melouny, koprem a slunečnicí. Nedávejte ji k cibuli a česneku, které nesnášejí hnůj, který kukuřice potřebuje. Pórek by v jejím stínu neměl dost světla. Nehodí se k ní ani košťáloviny, rajčata, červená řepa a celer.

Jak připravit popcorn z vlastní kukuřice?

Klasy nechte dozrát a dobře vyschnout. Zrna musí být úplně suchá, jinak při zahřátí nepraskají.

Další části eshopu

Dárky pro zahradníkyAdventní kalendáře, krabičky semínek, sady nářadí a poukazy. Bio semínkaZelenina, bylinky a květiny od ekologických semenářů. Sadba a cibulovinySadbový česnek, jarní cibuloviny, brambory a cibule. Semínka květin a luční osivoLetničky, květiny pro opylovače a směsi na louku. Půda a výživaOrganická hnojiva, substráty a mykorhiza. Vybavení na pěstováníSadbovače, textilní a samozavlažovací květináče. NářadíRučně kované nářadí Sneeboer a PKS, nůžky Felco.
Celý eshop