SEMÍNKA MRKVE
Nehybridní mrkve od rané karotky po zimní zásobu
Mrkev se dá sít skoro celý rok, od ledna ve skleníku po listopad před zimou. Stačí vybrat správný typ. Vedu jen nehybridní bio odrůdy, od kulatých karotek po dlouhé berlikumery na uskladnění.
Přes 45 odrůd · pařížské, amsterdamské, nantské, Chantenay, Flakkee, Berlikumer i barevné staré odrůdy · Sativa, Bingenheimer, ReinSaat, Arche Noah, Permasemínka
PĚT TYPŮ MRKVE
Karotka, nantská, Chantenay nebo berlikumer
Odrůdy mrkve se dělí do typů podle tvaru kořene a délky vegetace. Rané karotky jsou na čerstvé jídlo, pozdní dlouhé mrkve na zásobu do jara.
Karotky
Kulaté pařížské a štíhlé amsterdamské rané mrkve. Rostou jen 70 až 100 dní, hodí se do skleníku, do truhlíku i do těžké mělké půdy.
Pariser Markt, Rondo, Parmex, Amiva, Stupická k rychleníNantská
Válcovitý kořen s tupou špičkou, 15 až 20 cm, velmi sladký a skoro bez dřeně. Nejuniverzálnější typ na celou sezónu i na výsev před zimou.
Nantaise 2, Selection Nantaise, Filia, Vitella, DolcivaChantenay
Krátký široký kuželovitý kořen se silnými rameny. Poradí si i s těžkou jílovitou nebo mělkou půdou a dobře se skladuje.
Chantenay à coeur rouge, Ochsenherz, OxhellaDlouhé zimní
Pozdní mrkve Flakkee a Berlikumer s dlouhým mohutným kořenem a vegetací kolem 150 dní. Vysoké výnosy a uskladnění do jara.
Flakkee, Festiva, Riesen von Colmar, Berlikumer, Rodelika, RobilaBarevné a staré
Žluté, bílé, fialové a červené mrkve, jaké se pěstovaly dřív, než se oranžová stala standardem. Krásné v salátu i pečené.
Jaune du Doubs, Küttiger, Purple Dragon, Gniff, Rouge SangSROVNÁNÍ TYPŮ
Čím se typy mrkve liší
Délka vegetace je orientační, počítá se od výsevu po sklizeň plně vyvinutého kořene. Mladé mrkve můžete sklízet průběžně dřív.
| Typ | Kořen | Vegetace | Kdy sít | Skladování | Kam se hodí |
|---|---|---|---|---|---|
| Pařížská karotka | kulatý, 3 až 5 cm | 70 až 80 dní, velmi raná | skleník leden až únor, venku od března, v červenci | jen krátce | těžká a mělká půda, truhlík, záhon s dětmi |
| Amsterdamská | štíhlý válcovitý, 12 až 15 cm | 80 až 100 dní, raná | skleník, rané jarní výsevy | krátce | rychlení a raná svazková mrkev |
| Nantská | válcovitý, tupá špička, 15 až 20 cm | 90 až 120 dní | celou sezónu, v červenci i před zimou | do zimy | nejuniverzálnější, sladká na syrovo |
| Chantenay | krátký široký kužel, 12 až 16 cm | 100 až 120 dní | duben až červen | dobře | těžké jílovité a mělké půdy |
| Flakkee | dlouhý mohutný kužel, 20 až 30 cm | kolem 150 dní a víc, pozdní | konec dubna až květen | výborně, do jara | hluboká kyprá půda, zásoby na zimu |
| Berlikumer | dlouhý válcovitý, tupá špička, 20 až 25 cm | 150 až 160 dní, pozdní | konec dubna až květen | výborně, do jara | uskladnění, šťávy, hluboká písčitá půda |
| Barevné a staré | různé tvary, žluté, bílé, fialové | většinou středně pozdní až pozdní | duben až květen | dobře | pestré saláty, pečení, fialové barví |
KALENDÁŘ VÝSEVU
Mrkev můžete sít skoro celý rok
Při několika výsevech během roku máte čerstvou mrkev od dubna do jara. Řádek, který odpovídá aktuálnímu měsíci, je označený.
| Výsev | Kdy | Jaké mrkve | Sklizeň | Na co si dát pozor |
|---|---|---|---|---|
| Do skleníku a fóliovníku | leden až únor | rané karotky, pařížské a amsterdamské, Stupická k rychlení | duben až květen | Sejte do prohřátého záhonu pod fólii, mrkev klíčí už od 5 °C, jen pomalu. |
| Rané venku | únor až duben, do rozmrzlé půdy | karotky a nantské | červen až červenec | Rané mrkve časný chlad snesou. Půdu udržujte vlhkou, klíčí až tři týdny. |
| Pozdní na uskladnění | konec dubna až květen, po posledních mrazech | Flakkee, Berlikumer, Chantenay, barevné | září až listopad | Při dřívějším výsevu by mrazem zasažené mrkve vybíhaly do květu. |
| Letní na podzim a zimu | červen až červenec | rané nantské a karotky | říjen až zima, přímo ze záhonu | V horku výsev zastiňte a zalévejte, než mrkev vzejde. |
| Před zimou | listopad až prosinec | rané nantské odrůdy | květen až červen, o dva až tři týdny dřív | Semínka nesmí před zimou vyklíčit. Sejte, až teploty nepřekračují 8 °C. |
Tip: Mrkev vzchází pomalu a záhon za tu dobu zaroste. Přisejte do řádku pár ředkviček, vzejdou za pár dní a ukážou vám, kde řádek mrkve je.
NAJDĚTE SVOU MRKEV
Vyberte mrkev podle sebe
Zvolte typ, vegetační dobu nebo způsob výsevu. Ukážu vám, co mám teď skladem. Rozdělení na rané a pozdní je podle semenáře, vhodnost do skleníku vychází z jeho popisu.
MRKEV PŘES ZIMU
Sklep nepotřebujete, záhon je nejlepší spíž
Mrkev mráz snese. Když ji necháte na záhonu a před silnými mrazy přikryjete, sklízíte ji celou zimu čerstvou rovnou do kuchyně.
Jak na to
Mrkev ze záhonu nevytahujte. Po prvních mrazících ji zakryjte 10 až 20 cm slámy nebo listí, aby půda nepromrzla a dala se sklízet i v lednu. Na zimu se hodí letní výsev raných mrkví i pozdní odrůdy.
Pozor na myši
Pod teplým mulčem se rády zabydlí myši a hraboši a mrkev okusují. Mulčujte proto až po prvních mrazících, ne dřív, a záhon pravidelně kontrolujte. Když se objeví chodbičky, mrkev raději sklidťe a uložte.
Tip: Pokud mrkev přece jen sklízíte celou najednou, nakrátko jí ořízněte natě, neomývejte ji a uložte ji do beden s vlhkým pískem na chladné místo.
SMÍŠENÝ ZÁHON
Co pěstovat s mrkví na jednom záhonu
Mrkev nemusí růst sama. Tihle sousedé jí pomohou, využijí místo mezi řádky a vy sklidíte víc z menší plochy.
Cibule a pór
Klasická dvojice. Vůně mrkve a cibule se navzájem maskují, škůdci se hůř orientují. Střídejte řádek mrkve s řádkem cibule nebo póru.
Semínka cibule → Semínka póru →Ředkvičky
Značkovací plodina. Vzejdou za pár dní, označí řádek mrkve a sklidíte je dřív, než mrkev potřebuje místo.
Semínka ředkviček →Salát
Mezi řádky mrkve se vejde salát, který sklidíte, než mrkev rozroste natě. Půda je zakrytá a méně vysychá.
Semínka salátů →Výsevní pásky
Mrkev je drobné semínko a jednocení zabere čas. S výsevním páskem máte semínka rovnou ve správné vzdálenosti.
Výsevní pásky a disky →NEHYBRIDNÍ VS F1
Proč nevedu F1 hybridy mrkve
Většina mrkví v obchodech i na polích jsou dnes F1 hybridy vyšlechtěné na stejný tvar pro strojovou sklizeň. Nehybridní odrůdy jako Rodelika nebo Robila jsou vyšlechtěné pro chuť, vitalitu a ekologické pěstování a semínka z nich si můžete vypěstovat sami, mrkev vykvete druhý rok.
DÁREK PRO ZAHRADNÍKY
Mrkev a další semínka v pravý čas
V semínkovém předplatném posílám nehybridní bio semínka vždy s předstihem před výsevem a s návodem. Pro děti je skvělým dárkem pestrá směs barevných mrkví.
OTÁZKY A ODPOVĚDI
Na co se mě ptáte nejčastěji
Jaký je rozdíl mezi karotkou a mrkví?
Karotkou se u nás říká raným mrkvím s kratší vegetační dobou, zhruba 70 až 100 dní. Mají kratší tupý kořen, jsou sladké a jí se hlavně čerstvé. Pozdní mrkve rostou 130 až 160 dní i déle, mají delší a mohutnější kořen a vydrží uskladněné celou zimu.
Jaký je rozdíl mezi nantskou, flakkee a berlikumer mrkví?
Nantská mrkev má válcovitý kořen s tupou špičkou, dlouhý 15 až 20 cm, je velmi sladká a je to nejuniverzálnější typ na celou sezónu. Flakkee má dlouhý kuželovitý mohutný kořen, vysoké výnosy a výborně se skladuje. Berlikumer je dlouhá válcovitá pozdní mrkev se sytou barvou a šťavnatou dužinou, ideální na uskladnění a šťávy.
Kdy se dá mrkev sít?
Do skleníku můžete sít už v lednu a únoru, ven rané mrkve od února či března do rozmrzlé půdy. Pozdní mrkve na uskladnění sejte až koncem dubna a v květnu, kdy pominou mrazy, jinak by vybíhaly do květu. V červenci znovu sejte rané mrkve pro podzimní a zimní sklizeň a v listopadu nebo prosinci můžete sít před zimou.
Jak sít mrkev před zimou?
Semínka nesmí před zimou začít klíčit. Sejte, až teploty ve vaší oblasti už nepřekračují 8 °C, někde v listopadu, jinde v prosinci. Hodí se rané odrůdy nantského typu. Mrkev vzejde, jakmile to na jaře půjde, a sklidíte ji o dva až tři týdny dřív.
Můžu nechat mrkev přes zimu na záhonu?
Ano. Mrkev mráz snese, stačí ji před silnými mrazy zakrýt vrstvou slámy nebo listí, aby půda nepromrzla, a sklízet postupně rovnou do kuchyně. Hodí se to hlavně tam, kde nemáte sklep. Pozor na myši a hraboše, pod mulčem se jim líbí, proto mulčujte až po prvních mrazících a záhon kontrolujte.
Proč mrkev vybíhá do květu?
Mrkev je dvouletá a kvete po prožití chladu. Když pozdní odrůdy vysejete příliš brzy a mladé rostliny zastihnou mrazy, mohou vykvést už první rok a kořen zdřevnatí. Pozdní mrkve proto sejte až po posledních mrazech.
Co pěstovat s mrkví na jednom záhonu?
Klasikou je mrkev s cibulí nebo pórem, vůně se navzájem maskují a škůdci se hůř orientují. Do řádku s mrkví přisejte pár ředkviček, vzejdou za pár dní, označí řádek mrkve, která klíčí až tři týdny, a sklidíte je dřív, než mrkev potřebuje místo. Mezi řádky se vejde i salát.
Které mrkve se hodí do těžké jílovité půdy?
Krátké typy. Kulaté pařížské karotky a mrkve typu Chantenay s krátkým silným kořenem si poradí i s těžkou nebo mělkou půdou. Dlouhé typy Flakkee a Berlikumer potřebují hlubokou kyprou půdu bez kamenů.
Další části eshopu