Jak jednotit mrkev?
Tím, že se mrkev seje přímo na záhon a nedá se sít přesně na rozestup, který potřebuje v dospělé velikosti, je jí třeba v průběhu růstu jednotit.
Mezi výsevem a sklizní se jednotí 2x. Poprvé, když má na výšku mezi 5 - 7 cm a potom ještě jednou asi za měsíc na finální rozestupy. V novém článku si ukážeme, jak mrkev jednotit a co udělat s tím, když už v záhonu budete.
⚠️ Pozor: Pokud je mrkev vyseta moc blízko u sebe a nevyjednotíte ji, budete mít některé kořeny zakrnělé a bude se vám s nimi hůř pracovat v kuchyni.
Kdy mrkev poprvé jednotit?
S jednocením mladých mrkví začněte v okamžiku, kdy mají sazeničky alespoň 5 cm na výšku. Ideálně spíš 7 cm, aby se vám s nimi lépe pracovalo.
Jak na jednocení mrkve krok za krokem:
0️⃣ Záhon před jednocením zalijte. Mrkev bude lépe snášet případné narušení kořínků.
Jsou dvě cesty, jak jednotit. Můžete sazeničky vytahovat ze země, nebo je zaštipovat těsně nad povrchem.
1️⃣ Začínám opatrným vytahováním slabých sazeniček. Jakmile mi dojdou a prostor ještě není dostatečně vzdušný, začnu prořezávat i ty větší.
V první fázi se snažím rostliny vyjednotit tak, aby mezi nimi vzniknul prostor asi 2 - 4 cm.
💡 Tip: Ostříhaných natí mrkviček je ze záhonu slušné množství a dobře fungují v míchaném salátu. Jsou křehké a mají jemnou mrkvičkovou chuť. Dá se z nich udělat i pesto.
2️⃣ Prostor mezi řádky vyplejte a podle potřeby jemně nakypřete. Přihrňte zem k rostlinkám, ať jsou přikryté.
⚠️ Pozor: Kořeny mrkve, které jsou na světle (jejich vršky) zezelenají a zhořknou.
Po vyjednocení záhon zalijte, aby se vyjednocené mrkvičky vyhnuly stresu.
3️⃣ Záhon přikryjte lehkou bílou netkanou textilií. Zabráníte tím pochrumnatce mrkvové, aby vám na záhon nakladla vajíčka.
Po prvním jednocení následuje asi za měsíc druhé prořezání. Sazeničky budeme jednotit podle odrůdy na finální 4 - 8 cm odstupu.
💡 Tip: Na druhém jednocení je super to, že se malé mrkvičky už dají sníst nebo zpracovat v kuchyni.
Obdobně se jednotí i další kořenová zelenina: pastinák, petržel, červená řepa, ředkev, černý kořen, kozí brada a další.
Jednotíte rádi? A kupujete někdo mrkev nebo ředkvičky na výsevním pásku, abyste jednotit nemuseli?
Mrkev můžete v našich podmínkách (klimatu) vysévat opakovaně v průběhu roku.
