Oficiální distributor pro bio semínka Bingenheimer Saatgut: Vybrané odrůdy pro pěstování bez chemie
Bingenheimer Saatgut
V rámci spuštění eshopu a do pestré nabídky semínek pro vás přináším novou značku: Bingenheimer Saatgut.
Po více než roční komunikaci se mi podařilo získat práva na zastoupení pro Česko a Slovensko.
Bingenheimer Saatgut je malým výrobcem sdružujícím drobné semenáře z Německa, Rakouska, Holandska, Francie, Itálie a Španělska.
Všechna semínka Bingenheimer jsou nehybridní, nemořená a v bio kvalitě (s řadou certifikátů včetně biodynamického Demeter).
💡 Tip: Odrůdy, které má Bingenheimer v nabídce jsou odolnější chorobám s umožňují snadnější pěstování bez chemie.
Hodnoty Bingenheimer Saatgut
Dále množitelné a stabilní odrůdy. Žádné hybridy, žádné odrůdy pod patenty, zádné geneticky nebo biologicky modifikované.
Podpora biodynamického / ekologického pěstování.
Bio pěstování už od semínka
Nejlepší kvalita semínek a vysoká klíčivost.
Regionalita: osivo se pěstuje v Německu a okolních zemích.
Odrůdová pestrost: více než 480 odrůd v nabídce
Kvalita Demeter: osivo 150 odrůd v kvalitě Demeter.
Transparentnost: zpětná dohledatelnost až do místa množení.
Partnerská síť: množení osiv a jejich šlechtění
Integrace: podpora komunity v Bingenheimu - umožňujeme lidem, s postižením vykonávat smysluplnou práci.
Kde začíná pěstování bez chemie?
V Bingenheimer to vidí tak, že na začátku je šlechtění odolných odrůd a semenaření. Abyste mohli bez chemie pěstovat už od semínka.
A a nimi tomu věří stále více zemědělců, domácích pěstitelů, spotřebitelů a šlechtitelů. Ti sdílejí myšlenku zajistit zdravou rozmanitost chutných, zdravých a přizpůsobených odrůd pro ekologické pěstování zachováním osvědčených a vývojem nových nehybridních odrůd zeleniny.
A díky tomu dnes můžou nabízet téměř 500 stabilních odrůd, z toho více než 100 nových biodynamických a ekologických odrůd. A to vše bez hybridního šlechtění, patentů nebo genetického inženýrství.
Aby bylo možné dlouhodobě provozovat nezávislé ekologické zemědělství, je třeba zachovat, dále rozvíjet a ekologicky množit odrůdy zeleniny a poskytnout osivo těchto odrůd všem zájemcům.
Před dobrými 35 lety, kdy iniciativa v Bingenheimu začala, nebylo pro pěstování ekologické zeleniny k dispozici téměř žádné ekologické osivo.
Pestrost a proměny v sortimentu
Od nápadu do katalogu
Návrhy a nápady na nové odrůdy se do katalogu dostávají různými kanály. Navíc sami hledáme v sortimentu mezery nebo oblasti, které by se měly rozšířit.
Odrůdy se nejprve pěstují, porovnávají se stávajícími odrůdami a běžnými odrůdami z ekologického zemědělství a podrobují se zkouškám. Naše senzorická skupina mimo jiné testuje chuť.
Minulost a budoucnost
Zvláštními novinkami posledních let (doufejme, že nejen pro nás, ale i pro vás) jsou hrášek Blauwshokker s tmavě fialovými lusky a okurky nakládačky Liefje, které se staly oblíbenými nejen kvůli svému názvu (holandsky miláček - milovaný).
Zcela novým přírůstkem je žlutá řepa Wintersonne, která poskytuje větší barevnou rozmanitost na záhonu i na talíři.
Ve startovacích blocích pro příští roky jsou zakleknuta například mini třešňová rajčata na balkon, modrý len a fialová mrkev.
Každý rok najdete v katalogu Bingenheimer Saatgut novinky a některé odrůdy z ní naopak vypadnou. Podle jakého klíče se rozhoduje? A co je klíčem pro vývoj nových odrůd?
Pestrost a proměny
Když se podíváte do nabídky, můžete mít zmatek. Proč existuje 500 různých odrůd v nabídce? A neztěžuje desátá odrůda oranžové mrkve jen rozhodování?
Odrůdy jsou stejně jako semena živým organismem. Podmínky pro jejich pěstování se mění a nabídka se bude neustále posouvat.
Různí zákazníci mají také různé požadavky na vlastnosti plodiny. Jinou odrůdu potřebuje farmář, které na trh dodává svazkovou mrkev, jinou farma, která na poli pěstuje mrkev na šťávu a úplně jinou hobby zahradník pro domácí záhony.
Otázky a odpovědi (FAQ)
-
Pokud je osivo nejen ekologicky vypěstováno, ale odrůda již byla vyšlechtěna v ekologických podmínkách, mluvíme o ekologickém osivu od samého počátku.
-
Šlechtěním rostlin se obecně rozumí vývoj nových odrůd se specifickými vlastnostmi. V ekologickém šlechtění probíhá celý proces šlechtění v podmínkách ekologického zemědělství. Tím se odhalí, které rostliny poskytují dobré a stabilní výnosy, účinně přijímají živiny a jsou vrozeně odolné vůči chorobám a škůdcům i v pěstování bez chemických postřiků a hnojiv.
💡 Tip: Tradiční metody šlechtění probíhají především na poli. Biotechnologické laboratorní metody nepřipadají v úvahu.
-
Kromě zachování starých, tradičních odrůd je důležité vyšlechtit nové odrůdy odolné vůči chorobám a škůdcům a zároveň stabilní mezi generacemi.
Důležitými šlechtitelskými cíli jsou například lepší adaptace na různé stanovištní podmínky nebo změny klimatu, vhodnost pěstování a skladování a další vlastnosti produktů, jako je chuť, vůně a struktura.