Po delší době prší. Voda v zahradě je extrémně důležitá a díky zachytávání dešťovky získáváte nejlepší možnou vodu na zalévání zdarma.

Déšť a s ním spojená vlhkost představují ale pro část zahrady i riziko. V novém článku jsem se podíval na to, jak déšť v zahradě chytře využít.

Je polovina srpna, rajčata už máme někteří ze záhonu pryč a do konce sezóny zbývají přibližně 2 měsíce.

Vycházíme z článku o srpnových výsevech, na který se můžete případně podívat.

Přiznám se, že jsem to úplně nečekal, ale deštivý týden s dětmi na Lipně si vybral svou daň. Asi tak o měsíc dříve než loni to mají rajčata spočítané a je třeba řešit, co s tím.

I když vám rajčata napadne plíseň, není vše ztraceno. Co se zralými i nezralými plody, jak naložit s napadenými rostlinami i co se dá vysít na záhon ještě teď jsem sepsal v novém článku.

Nedávno mě klienti překvapili v rámci úvodního povídání nad návrhem zahrady kolem rodinného domu.

Bavili jsme se o tom, jak zahradu chtějí využívat, jak budeme pracovat s prostorem až v jednom okamžiku zaznělo “Tady nebudeme chtít přírodní zahradu, ale permakulturu”.

Zarazilo mě to, protože v mém pojetí přírodní zahrada = permakultura.

Srpen je měsíc, kdy se ke slovu vrací jahody. Ty jednouplodící jsou dávno odplozené a je dobrý čas udělat si z výhonů na šlahounech vlastní sadbu.

Sazenice jahodníku vytvářejí až metr dlouhé šlahouny a na nich klidně i 5 nových odnoží - voila, dceřiných sazenic. To je náš zdroj.

Jdeme na to.

Léto je období, kdy nás zahrada odměňuje za tu péči a čas, který jsme ji věnovali. V rámci sklizně přišla řada na mrkev. Letos poprvé jsem ji vysel už v prosinci…

Jak hodnotím podzimní výsev v porovnáni s jarním, jak poznáte, že je čas mrkev sklidit a jak mrkev uskladnit najdete v novém článku.

Aby vám rajčata plodila až do prvních mrazů a ještě o kousek déle, vyplatí se o ně kromě sklizně i teď v srpnu starat.

Jsou věci, které jsou ztráta času a potom ty, které vám přinesou lepší výsledek. Následujících 5 věcí doporučuji v létě kolem rajčat dělat:

Rajčat jsou 4 základní skupiny druhů (salátová, koktejlová, masitá a divoká) a v nich desítky a stovky (reálně tisíce) odrůd.

Bez ohledu na odrůdu a druh je pár základních vodítek, podle kterých poznáte, jestli je rajče akorát zralé.

Tím, že se mrkev seje přímo na záhon a nedá se sít přesně na rozestup, který potřebuje v dospělé velikosti, je jí třeba v průběhu růstu jednotit.

Mezi výsevem a sklizní se jednotí 2x. Poprvé, když má na výšku mezi 5 - 7 cm a potom ještě jednou asi za měsíc na finální rozestupy. V novém článku si ukážeme, jak mrkev jednotit a co udělat s tím, když už v záhonu budete.

Přijde mi, že jsme v rámci všech muchovníků, kanadských borůvek, zimolezů kamčatských a dalších bobulí zapomněli na ty, které do české zahrady tradičně patří - rybízy.

Právě teď přitom přichází jejich čas. Pojďme se na ně podívat zblízka. Třeba se mi je povede do některých zahrad vrátit.

Proč si do zahrady vysadit rybíz?

S polovinou července a postupnými sklizněmi přichází letní výsevy. V samostatných článcích máme sepsáno, co se dá v létě sít, jak po sklizních připravit záhony, dnes bych se chtěl podívat na samotný výsev.

V novém článku najdete krok za krokem návod, jak na záhon připravený po sklizni v létě vysít, co si v rámci letních výsevů pohlídat a jaké kombinace jsem pro sebe vybral já.

Tenhle blog je hodně o tom, že ukázaná platí. Zjistil jsem, že jsem dlouho neukázal sklizeň. Tak sem občas něco dám. Začínáme kapustou.

Ale aby to nebylo jen o chlubení se, dám vám pár tipů, jak kapustu pěstovat, abyste měli hlávky, jako má ta moje.

Jdeme na to.

Sezóna se láme a po prvních větších sklizních přichází čas připravit záhony na další vlny výsevů a sázení.

Jak připravit záhon pro další plodiny tak, aby semínka dobře klíčily, půda měla dost živin pro další vlnu zeleniny jsem sepsal v novém článku.

Relativně s předstihem se podíváme na letní téma číslo 1 a to je plíseň na rajčatech.

Plíseň poznáte podle šedozelených skvrn na listech, hnědnoucích stonků a skvrn na plodech.

Pozor: Pokud její nástup nezachytíte, máte po úrodě. Napadené plody vám už nedozrají.

Jak plísni předejít?

Červenec je další měsíc, kdy budeme nejen sklízet, ale i sít.

Pokud máte záhony, mělo by vám na nich stále něco růst. Buď plodina, kterou sklízíte, nebo alespoň zelené hnojení.

Když jsem byl malý, rebarbora u nás znamenala hlavně koláče. Nejčastěji s tvarohem nebo v kombinaci s jahodami. Byla to jedna z prvních surovin, které zahrada po zimě nabídla, a tak se jí snažilo využít opravdu všechno.

Dnes už se ale na rebarboru díváme trochu jinak. Rád objevuji recepty z různých koutů světa a jedním z těch, které mě v posledních letech nadchly nejvíc, je britský crumble. Je neuvěřitelně jednoduchý, nepotřebujete žádné těsto, vystačíte si s několika běžnými surovinami a výsledek chutná skvěle.

Recept jsme připravovali společně s Olgou Plojhar, která roky studovala a žila ve Velké Británii a ukázala nám, jak se tento tradiční dezert připravuje přímo tam.

V červenci sklízíme plnými hrstmi vše, co jsme si předpěstovali od poloviny zimy do konce jara. Záhony jsou plné zeleniny, na stromech dozrává ovoce a v zahradě to kvete.

Většina lidí v červenci už nic neseje a jen sklízí. Byla by to ale škoda, protože tím, jak sklízíte, vzniká vám na záhonech volné místo, kde se dá pěstovat dál.

Od začátku, co píšu tenhle blog, vám chci dávat inspiraci a informace k tomu, jak svoji zahradu můžete využívat lépe pro sebe, ale i prostředí kolem vás.

Stále je tady ale mnoho z vás, kdo zahradu zatím nemáte. Možná ale máte třeba balkon… a protože i na balkonu se toho dá dost vypěstovat, chtěl bych vám otevřít obzor směrem k balkonovému pěstování. Přírodní zahrady startují sesterský projekt Jedlý balkon.

Jednou týdně najdete na profilu a v sekci na webu článek na specifické téma pěstování na balkonu.

Blíží se červenec a s ním období letních dovolených. Aby všechno vaše snažení nepřišlo nazmar, vyplatí se zahradu před odjezdem na delší dobu připravit.

Dobrou přípravou si můžete zajistit, že zahradu najdete po návratu ve stejném stavu, jako byste vůbec neodjeli. Níže najdete pár tipů, které dělám, před odjezdem na dovolenou já.

Česnek je moje oblíbená plodina. Sází se v období, kdy na zahradě není moc nic jiného na práci, celou dobu si roste a v půlce léta ho sklidíte.

Stačí ho průběžně udržovat bez plevele, když ho sem tak okopete, bude rád.

Na co ale určitě nezapomeňte je vyřezat u paličáku květní stvoly.