Sklízím kapustu… , ale jak ji pěstovat? 🥬
Tenhle blog je hodně o tom, že ukázaná platí. Zjistil jsem, že jsem dlouho neukázal sklizeň. Tak sem občas něco dám. Začínáme kapustou.
Ale aby to nebylo jen o chlubení se, dám vám pár tipů, jak kapustu pěstovat, abyste měli hlávky, jako má ta moje.
Letošní chladné a vlhké jaro svědčilo košťálovinám. Trochu se to snažili bojkotovat slimáci, ale poradili jsme si (tipy jak na slimáky najdete v postu z 23.6.).
🪴 Předpěstování
Kapustu jsem vysel pro předpěstování uvnitř za oknem do sadbovače už v březnu. Než se dostala v polovině dubna ven na záhon, byla jednou přepikýrovaná do větších květináčků.
💡 Tip: Kapusta má ráda chladné počasí. Na záhon se dává přibližně měsíc před zmrzlými. Můžete ji sít i přímo ven. Předpěstování je pracnější, ale má spoustu výhod.
🍂 Příprava záhonu
Kapusta, stejně jako další košťáloviny ocení kyprou a výživnou zem bohatou na dusík, draslík, fosfor i minerální látky. Na podzim do záhonu přidejte hnůj, na jaře kompost.
💡 Tip: Kapusta se dá pěstovat i v nádobě na balkonu. Dejte ji dostatečně velký květináč (minimálně 18 litrů), aby měla dost živin a prostor pro kořeny.
Obecně platí, že zeleninové záhony zakládejte na slunci. Aby záhon fungoval pro nejběžnější pěstovanou zeleninu, potřebuje minimálně 6 - 7 hodin slunečního svitu denně. Kapustě to minimum krásně stačí.
🌱 S čím kapustu pěstovat?
Asi se pamatujete na můj osazovací plán. Kapusta podle něj šla do vyvýšeného záhonu, kde rostla spolu s hráškem.
💡 Tip: Hrášek je pro kapustu dobrým sousedem. Jeho kořeny dávají do půdy dusík a kapusta, jako žřavá košťálovina ho nádherně využije.
Dalšími dobrými sousedy pro košťáloviny jsou fazol (stejná funkce, jako u hrášku), ředkvičky, špenát a třeba listový celer.
🥬 Ještě je čas na výsev pro podzimní sklizeň
💡 Tip: Pokud vás kapusta pro pěstování zaujala, ještě stíháte výsev pro podzimní sklizeň.
Vysejte ji teď přímo na záhon, semínka dejte asi 0,5 cm hluboko. Prostor udržujte vlhký a nechte ji klíčit pod bílou netkanou textilií. A v září budete sklízet.
⚠️ Pozor: Potřebujete ranou odrůdu. Například z nabídky ReinSaat třeba Vorbote 3.
💡 Tip: Je poslední příležitost vysít kadeřávek pro zimní sklizeň.
Jak to máte s hlávkovou kapustou? Jíte ji, nejíte? Ja ji miluju v kapustových karbanátcích, ale nic jiného z ní neumím.
