Nedávno mě klienti překvapili v rámci úvodního povídání nad návrhem zahrady kolem rodinného domu.

Bavili jsme se o tom, jak zahradu chtějí využívat, jak budeme pracovat s prostorem až v jednom okamžiku zaznělo “Tady nebudeme chtít přírodní zahradu, ale permakulturu”.

Zarazilo mě to, protože v mém pojetí přírodní zahrada = permakultura.

Tím, že se mrkev seje přímo na záhon a nedá se sít přesně na rozestup, který potřebuje v dospělé velikosti, je jí třeba v průběhu růstu jednotit.

Mezi výsevem a sklizní se jednotí 2x. Poprvé, když má na výšku mezi 5 - 7 cm a potom ještě jednou asi za měsíc na finální rozestupy. V novém článku si ukážeme, jak mrkev jednotit a co udělat s tím, když už v záhonu budete.

Přijde mi, že jsme v rámci všech muchovníků, kanadských borůvek, zimolezů kamčatských a dalších bobulí zapomněli na ty, které do české zahrady tradičně patří - rybízy.

Právě teď přitom přichází jejich čas. Pojďme se na ně podívat zblízka. Třeba se mi je povede do některých zahrad vrátit.

Proč si do zahrady vysadit rybíz?

S polovinou července a postupnými sklizněmi přichází letní výsevy. V samostatných článcích máme sepsáno, co se dá v létě sít, jak po sklizních připravit záhony, dnes bych se chtěl podívat na samotný výsev.

V novém článku najdete krok za krokem návod, jak na záhon připravený po sklizni v létě vysít, co si v rámci letních výsevů pohlídat a jaké kombinace jsem pro sebe vybral já.

Tenhle blog je hodně o tom, že ukázaná platí. Zjistil jsem, že jsem dlouho neukázal sklizeň. Tak sem občas něco dám. Začínáme kapustou.

Ale aby to nebylo jen o chlubení se, dám vám pár tipů, jak kapustu pěstovat, abyste měli hlávky, jako má ta moje.

Jdeme na to.

Relativně s předstihem se podíváme na letní téma číslo 1 a to je plíseň na rajčatech.

Plíseň poznáte podle šedozelených skvrn na listech, hnědnoucích stonků a skvrn na plodech.

Pozor: Pokud její nástup nezachytíte, máte po úrodě. Napadené plody vám už nedozrají.

Jak plísni předejít?

Když jsem byl malý, rebarbora u nás znamenala hlavně koláče. Nejčastěji s tvarohem nebo v kombinaci s jahodami. Byla to jedna z prvních surovin, které zahrada po zimě nabídla, a tak se jí snažilo využít opravdu všechno.

Dnes už se ale na rebarboru díváme trochu jinak. Rád objevuji recepty z různých koutů světa a jedním z těch, které mě v posledních letech nadchly nejvíc, je britský crumble. Je neuvěřitelně jednoduchý, nepotřebujete žádné těsto, vystačíte si s několika běžnými surovinami a výsledek chutná skvěle.

Recept jsme připravovali společně s Olgou Plojhar, která roky studovala a žila ve Velké Británii a ukázala nám, jak se tento tradiční dezert připravuje přímo tam.

Od začátku, co píšu tenhle blog, vám chci dávat inspiraci a informace k tomu, jak svoji zahradu můžete využívat lépe pro sebe, ale i prostředí kolem vás.

Stále je tady ale mnoho z vás, kdo zahradu zatím nemáte. Možná ale máte třeba balkon… a protože i na balkonu se toho dá dost vypěstovat, chtěl bych vám otevřít obzor směrem k balkonovému pěstování. Přírodní zahrady startují sesterský projekt Jedlý balkon.

Jednou týdně najdete na profilu a v sekci na webu článek na specifické téma pěstování na balkonu.

Blíží se červenec a s ním období letních dovolených. Aby všechno vaše snažení nepřišlo nazmar, vyplatí se zahradu před odjezdem na delší dobu připravit.

Dobrou přípravou si můžete zajistit, že zahradu najdete po návratu ve stejném stavu, jako byste vůbec neodjeli. Níže najdete pár tipů, které dělám, před odjezdem na dovolenou já.

Česnek je moje oblíbená plodina. Sází se v období, kdy na zahradě není moc nic jiného na práci, celou dobu si roste a v půlce léta ho sklidíte.

Stačí ho průběžně udržovat bez plevele, když ho sem tak okopete, bude rád.

Na co ale určitě nezapomeňte je vyřezat u paličáku květní stvoly.

Už jsme skoro odvykli chuti doma utrženého čerstvého salátu. Chuťově, křehkostí i obsahem vitaminu A se nedá srovnávat s těmi, které koupíte v obchodě.

Mám k salátu pozitivní vztah vybudovaný z domova. U našich na konci jara téměř nebyla večeře bez hlávkového salátu.

Odhadem měla letošní sezóna kvůli chladnějšímu jaru asi 3 týdny zpoždění.

Začíná se to ale vracet k normálu a i teplomilné rostliny na záhonu vše pomalu dohánějí.

Aby rajčata rostla co nejlépe, držte u tyčkových rajčat jeden hlavní výhon. Všechny boční výhony vyrůstající nad listy (proto zálistky) vyštipujte.

Rajčata v březnu a cukety v dubnu seje téměř každý. Kouzlo dobře využité sezóny v zahradě je ale ve výsevech méně obvyklých plodin a v méně obvyklou dobu.

I v červnu se dá sít. A může to být zelenina, ale i bylinky nebo květiny.

Deštivější loňský i letošní rok jsou v mnoha ohledech příjemné. S vlhkým počasím přichází ovšem i jedna velká nevýhoda… slimáci.

Jsou rostliny, které slimáci milují: saláty, košťáloviny, všechny tykvovité, ačokča, jahodníky, fazol, afrikány, petržel, libeček, ale i třapatky a spoustu dalších.

Sepsal jsem níže pár rad, jak množství slimáků a škody jimi způsobené snížit na minimum.

Máme za sebou teplotně rekordní květen. Vše je rychlejší a stejně jako do května skočíme i do června oběma nohama.

Červen je měsíc čerstvých jahod a hrášku. Spousta už se toho sklízí, dá se ještě hodně sít a hlavně se o vše musíme dobře starat.

Co nás čeká a co dělat v červnu v přírodní zahradě jsem sepsal v novém článku.

Už jsme skoro odvykli chuti doma utrženého čerstvého salátu. Chuťově, křehkostí i obsahem vitaminu A se nedá srovnávat s těmi, které koupíte v obchodě.

Mám k salátu pozitivní vztah vybudovaný z domova. U našich na konci jara téměř nebyla večeře bez hlávkového salátu.

Máme po zmrzlých a všechny teplomilné sazenice můžou na záhon. Začínáme s dýněmi a postupně přijdou na řadu další... rajčata, papriky, lilky, ale i ačokča nebo třeba kiwano.

Dýně jsou na pěstování poměrně jednoduché. Jaké hlavní věci si pohlídat se dočtete v novém článku

Dají se slepice ochočit?

To je téma, které hodně zajímá rodiny s malými dětmi, které by třeba chtěli mít slepice jako domácího mazlíčka.

A dobrá zpráva je, že to jde. Je třeba dodržet pár postupů a zvolit správné plemeno. Ukážeme si, jak na to.

Ať už jste seli a 2x pikýrovali rajčata se mnou, nebo se připojujete teprve teď v průběhu i pokud máte sazenice koupené, chtěl bych vám ukázat, jak rajčata nejlépe zasadit.

Pro silné a zdravé rostliny s bohatou násadou květů a s potenciálem zdravého růstu až do konce sezóny doporučuji dodržet pár osvědčených postupů.

Jdeme na to.

Přírodní zahrada není jen o jídle, ale to už víte. Pokud se jedná o záplavu květů na oknech, nebo balkonu, nedám dopustit na na muškáty, neboli pelargonie.

Muškáty na oknech pěstovali už babička s dědou a pamatuju si pár triků, o které bych se s vámi rád podělil.