Co je přírodní zahrada… 👨‍🌾

Nedávno mě klienti překvapili v rámci úvodního povídání nad návrhem zahrady kolem rodinného domu.

Bavili jsme se o tom, jak zahradu chtějí využívat, jak budeme pracovat s prostorem až v jednom okamžiku zaznělo “Tady nebudeme chtít přírodní zahradu, ale permakulturu”.

Obsah článku:

Zarazilo mě to, protože v mém pojetí přírodní zahrada = permakultura.

Celý projekt Přírodní zahrady vzniknul proto, že se u nás permakultura prezentovala a prezentuje jako něco ultra alternativního.

Ale tak to není a být nemá. Přírodní zahrady jsou návrat k normálu. Je to zahradničení v souladu s přírodou a s respektem k okolí.

12 principů permakultury

1, Pozoruj a jednej

2, Zachycuj a uchovávej energii

3, Získávej výnos

4, Usměrňuj sebe sama a přijímej zpětnou vazbu

5, Využívej obnovitelných zdrojů a služeb a važ si jich

6, Nevytvářej odpad

7, Plánuj od celku k detailům

8, Dej přednost začleňování před oddělováním

9, Využívej malých a pomalých řešení

10, Využívej rozmanitosti a važ si jí

11, Využívej okraje a važ si okrajových systémů

12, Využívej změnu kreativně a tvořivě na ni reaguj

Permakultura tak není o tom, že musíte bydlet v maringotce, nebo slaměném domě. Není o stigmatizaci lidí, kteří chodí normálně do práce a snaží se uživit svou rodinu. Mají stále ještě auto na benzín nebo naftu.

A proto vznikly přírodní zahrady, jako permakulturní alternativa pro normální lidi.

O přírodních zahradách

Jedná se o systém udržitelné zahrady kde se v umělém prostředí snažíme napodobovat přirozené přírodní cykly. Postupně vytváříme harmonický vztah mezi lidmi, rostlinami, zvířaty a půdou.

⚠️ Pozor: Vše bez průmyslových hnojiv, pesticidů, herbicidů a dalších jedů.

Co je charakteristické pro přírodní zahradu?

1️⃣ Užitek a užívání. Sklidíte spoustu ovoce a zeleniny, ve stínu pod stromem vznikne útulné posezení, na paloučku budete cvičit, nebo si hrát s dětmi a v jezírku se můžete koupat.

💡 Tip: S životem souvisí i zvířata. V rámci zahrady vytváříme malý ekosystém. Podporujeme užitečné živočichy, ježky, slepýše, divoké ptactvo, motýli, čmeláky, včely a další opylovače.

2️⃣ Pracujeme s více funkcemi u rostlin, ale i u zvířat. Například keř v zahradě nemá být jen okrasný, ale může být i jedlý, medonosný, bude obohacovat půdu o dusík a třeba dávat větve na tyčovinu/biomasu.

💡 Tip: Slepice vám pomůžou se zelenými zbytky ze zahrady, zbaví vás škůdců pod keři, stromy i v záhonech, dají vám vajíčka i maso, pokud ho jíte. Slepičince jsou fantastické hnojivo.

Víte proč, zbývá vědět kam co

Tohle je ta snadnější část. Jakmile dojde na to, kde bude záhon a co vedle čeho, začne se to komplikovat. Online kurz Design přírodní zahrady je přesně o tom rozvržení a projdete si ho vlastním tempem.

Co kurz obsahuje →

Příklady funkcí rostlin v přírodní zahradě

jedlé ovoce, jedlé trvalky, kořeny, houby

krmivo pro zvířata a užitečné

léčivky a koření

dusíkáče

akumulátory živin

potrava pro opylovače

hmyzárium

kontrola a omezení škůdců

biomasa pro vylepšování půdy

zdroj tyčoviny, palivového dřeva, dřeva pro řezbářství, proutků a vláken

💡 Tip: Příkladem je například líska. Keř využitelný jako solitér, případně jako součást jedlého živého plotu, větrolamu nebo “slepičího lesa”. Dává oříšky člověku, případně divoce žijícím zvířatům, je léčivá vnitřně i v zevním použití, kvete brzy na jaře a je medonosným keřem pro včely, dřevo se tradičně využivalo pro výrobu dřevěného uhlí, nebo na tyčovinu.

3️⃣ Rostliny vybíráme s respektem k místu. Původní, případně odpovídající mírnému pásmu jinde na zemi. Citlivější rostliny sázíme na chráněná místa.

Využíváme prospěšná rostlinná společenstva. Na záhonech, ale i v jedlém lese pěstujeme rostliny v polykulturách.

Nechcete to řešit sami?

Někdo si zahradu rád navrhne, jiný chce plán od někoho, kdo tím prošel sedmdesátkrát. Detailní projekt je druhá varianta. Dostanete dokumentaci, podle které se staví, v tištěné podobě i v PDF.

Podívat se na projekt →

7 důvodů pro kombinování rostlin na záhonu

1, Rostliny se ve správné kombinaci díky vylučování prospěšných látek vzájemně podpoří v růstu.

2, … nebo si alespoň nebudou konkurovat v živinách s jednostranně vyčerpávat půdu.

3, Některé umí fungovat jako živý mulč. Sníží odpar vody a omezí růst plevelů.

4, Jiné zase svým vzrůstem poskytnou v parném létě stín těm nižším.

5, Díky zmatení vůní odpudíte ze záhonu škůdce (mšice, molice, nosatce, slimáky, hraboše a další).

6, Kvetoucí bylinky nalákají na záhon opylovače a zlepší vám opylení a tím i úrodu.

7, Smíšené kultury na záhonu lépe využívají místo. Zvýšíte si pestrost druhů, ale i výnos ze stejné plochy.

4️⃣ Pracujeme se zónami. I dům je součástí zahrady, nejblíže k domu jsou oblasti, o které se musíme více starat a dál od něj ty, které jsou téměř bezúdržbové.

Zóna 0 - dům a propojení domu se zahradou

- popínavky na pergole, případně fasádě domu

- bylinky v truhlících na oknech, jahody v závěsných žardinách

- jedlé/zelené balkóny: větší pěstební nádoby na terasách a balkonech

- skleník postavený přímo u stěny domu

- zelená střecha osázená třeba rozchodníky

Zóna 1 - kde nás zahrada často potřebuje případně my potřebujeme často ji, kde vedou přirození koridody do domu a ven z něj na zahradu

- patří sem bylinkový záhon, ať už v podobě spirály, nebo běžný

- záhony se saláty, rajčaty, jahodami a další čerstvě konzumovanou zeleninou

- skleník

- kompost

- herní prvky pro děti, prvky na cvičení pro dospělé

- koupací jezírko

- slepice

- dřevník

Zóna 2 - sad a políčko s menšími nároky na péči

- sad s ovocnými stromy, případně jedlý les

- ohniště

- zašívárna pro dospělé

- záhony a políčka se zeleninou bez nároků na zalévání, sklizeň na skladování a konzervaci (brambory, mrkev, česnek, cibule, dýně, topinambury, …)

- květnatá louka

- včely

- sklep

Zóna 3 - sad s velkými stromy, velké pole (nemusíte mít)

⚠️ Pozor: má smysl u zahrad od 5000 m2 výše, na většině zahrad se nerealizuje

- větší pole s bramborami, kukuřicí, …

- divoce rostoucí jedlý les s ořešáky, jedlými kaštany,

- rybník

- pastvina pro ovce, kozy

Vědět, co to je, a umět ji vést přes rok jsou dvě věci

Přírodní zahrada se nedělá jedním zásahem, ale desítkami malých rozhodnutí rozložených do roku. Kdy mulčovat, kdy nechat být, co s přemnoženou housenkou. Tohle řešíme v klubu každý měsíc.

Co klub obsahuje →

Zóna 4 - území minimální péče (nemusíte mít)

⚠️ Pozor: má smysl u zahrad od 5000 m2 výše, na většině zahrad se nerealizuje

především les na dřevo

Zóna 5 - divočina

- s keři černého bezu, remízkem pro sbírání hub, kupy klacků a listí pro ježky, divoce rostoucími kopřivami, …

💡 Tip: V malých zahradách (do 2000 m2) se počítá se zónami 0-1-2 a ideálně 5. Do větších zahrad (nad 5000 m2) se vejdou smysluplně všechny zóny.

5️⃣ Maximálně pečujeme o půdu. Zúrodňujeme pomocí hnoje, kompostu, používáme dřevěné uhlí, kamennou moučku. Kompostujeme, mulčujeme, sejeme zelené hnojení a využíváme mykorhizní houby.

💡 Tip: Pěstujeme bez rytí. Vrstvíme kompost, kypříme a pravidelně střídáme plodiny. Podporujeme půdní edafon.

Přírodní zahrada nemusí být džungle, ani jinak “zabordelená”. Iluzi o bezúdržbové zahradě vám ani ta přírodní-permakulturní zcela nesplní.

Jak vnímáte přírodní zahradu vy? A je něco, co vám bráni si zahradu přírodní udělat?

---

Přírodní zahradu vám navrhnu, nebo vás povedu, abyste si ji uměli navrhout sami. V rámci Klubu přírodních zahrad vás během celého roku naučím, jak se o přírodní zahradu starat.

Další články na téma přírodních zahrad