Červnové výsevy zeleniny, květin a bylinek…
Rajčata v březnu a cukety v dubnu seje téměř každý. Kouzlo dobře využité sezóny v zahradě je ale ve výsevech méně obvyklých plodin a v méně obvyklou dobu.
I v červnu se dá sít. A může to být zelenina, ale i bylinky nebo květiny.
Co stojí za to v červnu sít?
1️⃣ Stále můžete dohnat, co jste nestihli v květnu
Okurky, dýně, cukety, patizony a kukuřici můžete sít ještě do poloviny června.
💡 Tip: Na eshopu přírodních zahrad seženete i semínka méně obvyklých dýní. Oblíbené dýně typu hokaido v nabídce na eshopu přírodních zahrad v řadě druhů různých barev: modré (Blue Balet), šedo-modré (Blue Kuri), zelené (Green Hokaido), červené (Red Kuri) a oranžové (Fictor)
⚠️ Pozor: cukety, dýně, okurky, patizony můžete předpěstovat i vysít rovnou ven na záhon. Na záhon vyseté budou mít lepší kořenový systém, ty předpěstované budou mít na začátku lepší šanci proti slimákům.
💡 Tip: Kukuřici doporučuji cukrovou ke konzumaci v podobě vařených a grilovaných klasů. Rané odrůdy Sugrano a Golden Bantam jsou vhodné i do chladnějších oblastí a budete je sklízet asi za 3 měsíce.
2️⃣ Další vlny výsevů plodiny s krátkou vegetační dobou
Saláty, kedlubny, ředkvičky, ale i keříčkové fazole můžete průběžně sít a postupně čerstvé sklízet.
salát hlávkový, ledový, římský, endivie kadeřavá, čekanka, polníček, rukola
⚠️ Pozor: Ne všechny saláty jsou vhodné na letní výsev. Doporučuji odrůdu hlávkového salátu Lucinde, Merveille des quatre saisons a Ovation.
💡 Tip: Saláty vysévejte průběžně zhruba každých 14 dní a jak je sklízíte, dávejte místo nich nové. Kvůli práci s místem se je vyplatí předpěstovávat.
fazol: Keříčkové fazole mají vegetační dobu asi 2 měsíce. Když je budete sít co 14 dní, budete mít průběžně celé léto čerstvé lusky. Z nabídky eshopu přírodních zahrad jsou vhodné odrůdy Saxa, Marona i Helios.
soja: Letos poprvé budu sít sóju, konkrétně druh Edamame, který miluju v poke a dalších “bowl” jídlech.
ředkvička: Z nabídky bio semínek Bingenheimer volte ředkvičky vhodné pro letní pěstování, Sora (pikantnější) a Marike (jemné, vhodné pro děti).
kedluben: Z kedluben doporučuji odrůdy Azur star (viz foto první sklizně) nebo Superschmelz (alternativa gigantu).
hrášek: Teď sejte rané odrůdy hrášku vhodné i pro výsev v červnu. Například pnoucí odrůdu Blauwschokker, případně nízké odrůdy Douche Provence a Kleine Rheinländerin.
3️⃣ Následné plodiny po sklizni česneku a cibule
Bulvový fenykl, červená řepa a ředkve jsou plodiny pro využití prostoru po sklizni česneku a cibule v půlce léta.
červená řepa: Pokud jste mezi česnekem měli na jaře špenát, můžete prostor nakypřit a vysít do meziřádků červenou řepu. Jakmile česnek sklidíte, řepy už budou vyklíčené a prostor bude využitý až do podzimu.
květák: Pokud chcete mít i vizuálně zajímavou úrodu, zkuste fialovou odrůdu květáku Di Silicia Violetto. Případně klasicky bílé květáky raných odrůd Odysseus nebo Tabiro.
fenykl: Bulvový fenykl předpěstujte v sadbovači a do záhonu po česneku/cibuli ho vysaďte až po sklizni.
4️⃣ Zimní zelenina
V červnu sejte pro zimí sklizeň kadeřávky, italský palmový kadeřávek (nero di toscana), vodnici, tuřín, růžičkovou kapustu a zimní odrůdy pórku.
kadeřávek: Kadeřávek i Nero di toscana můžete sít buď do sadbovače, nebo přímo na záhon. U výsevu do sadbovače se lépe kontroluje počet předpěstovaných sazenic.
růžičková kapusta: Růžičkovou kapustu sejte do poloviny června. Podle nástupu a charakteru zimy vám pozdější výsevy už nestinou udělat růžičky.
⚠️ Pozor: Pokud chcete v zimě sklízet růžičkovou kapustu, kadeřávek a tuřín jako zimní zeleninu pod sněhem, vysejte je teď přímo na záhon. Pozdější výsevy už vám nestihnou dorůst než se ochladí.
mrkev, pastinák: Sejte rané odrůdy pro podzimní a zimní sklizeň. U mrkve vám doporučím odrůdy Nantaise 2/Fanal, případně Robila.
pórek: V tuto chvíli sejeme pórky pro zimní sklizeň. Pórek doporučuji předpěstovat a 2x pikýrovat, jak jste to dělali s jarními výsevy. Venku by to měl v začátcích hodně těžké. Pro zimní sklizeň nejsou vhodné všechny odrůdy. Doporučuji odrůdu Blaugrüner Winter/Avano.
💡 Tip: Obecně platí, že venkovní výsevy se vyplatí přikrýt bílou netkanou textilií. U košťálovin to platí o to víc, protože je uchráníte před většinou škůdců (bělásci, dřepčici, molice).
5️⃣ Květiny k řezu o pro včely
V přírodní zahradě by mělo stále něco kvést. Pro včely a další hmyz, ale i pro vás.
💡 Tip: Len, černucha, sluncovka kalifornská a chrpa vám při výsevu v červnu zaplní zahradu květy ještě v průběhu léta. Budete mít svoje květiny do vázy, nebo kvetoucí pastvu pro včely.
💡 Tip: Stále ještě můžete vysít slunečnice a mít kromě květin do vázy, pylu pro včely i semínka na přikrmování ptactva v zimě. Na eshopu přírodních zahrad najdete slunečnice se žlutými i oranžovými květy.
6️⃣ Bylinky
Z bylinek se v červnu dají sít kopr, pažitka, ale i kerblík, nebo z léčivek heřmánek a měsíček.
A klasicky je něco lepší sít přímo ven na záhon a něco předpěstovat v sadbovači a květináčcích.
Máte stále šanci spoustu věcí dohnat, pokud se vám některé ze sazeniček nepovedly, nebo jste prostě nestíhali.
💡 Tip: I v průběhu roku můžete dělat nové záhony. Stále si budeme ukazovat, co do nich dát, abyste buď sklidili ještě letos, nebo si vypěstovali zimní zeleninu pro sklizeň pod sněhem.
