Zahradní kalendář pro 47 druhů zeleniny… 📅
Co sít doma za oknem, kdy předpěstované sazeničky vysadit ven, co sít přímo na záhon a kdy plodiny sklízet najdete v aktualizovaném výsevním kalendáři.
Jsou plodiny, které mají v rámci zahradnické sezóny jeden termín výsevu, takové, které můžete sít v rozmezí několika týdnů i ty, ke kterým se po jarním výsevním období můžete vrátit ještě ke konci léta.
Jak s kalendářem pracovat?
⚠️ Pozor: Je to silně zjednodušená verze pohledu na zahradnický rok. Rozmezí berte jako základní vodítko. Dalším, co termíny ovlivňuje jsou:
🌍 Přesné podmínky u vás v místě:
Česko a Slovensko jsou přibližně v teplotní zóně 6 amerického standardu USDA.
I šestka má ale dva mezistupně, 6a a 6b. Některé části republiky jsou navíc ještě v zóně 5 (chladnější na horách) a jiné zase už v zóně 7 (teplejší v polabí a na jižní Moravě třeba).
💡 Tip: Pokud jste v teplejší oblasti, budete sít v prvních i posledních termínech kalendáře. Na horách později začnete i dříve skončíte.
🏡 Mikroklimata na zahradě:
I v rámci jedné zahrady přirozeně existují různá mikroklimata. I ve vyšších polohách můžete u jižní zdi pěstovat teplomilné druhy .
💡 Tip: Lepší klima v zahradě si můžete vytvořit i díky skleníku, foliovníku nebo jen s bílou netkanou textilií.
🍅🥬 Konkrétní odrůda zeleniny:
Některé druhy zeleniny jsou pěstovat i přes léto, ale pro letní výsev je třeba volit vhodnou odrůdu (ředkvičky, saláty, špenát).
Další se dají pěstovat jako zimní zelenina, ale musíte vybrat odrůdy odolné mrazu (pórek, kapusta, špenát).
💡 Tip: Při výsevu dodržujte pokyny ze sáčku s osivem. Termíny, hloubku výsevu, ale i spon výsadby.
☀️🌧 Aktuální počasí:
Každý rok je jiný. Někdy je mírná zima, ale následuje ji chladné jaro. Poslední a první mráz přicházejí někdy dříve, jindy později.
Kalendář je pro vás k dispozici zdarma. Přijde vám po přihlášení newsletteru Přírodních zahrad.
Poslední mrazivé dny na jaře a první mráz na podzim
Poslední mrazivé dny přicházejí u nás dlouhodobě s takzvanými zmrzlými muži (Pankrác, Servác, Bonifác v kalendáři).
Po tomto termínu se u nás dávají na záhony papriky, rajčata, lilky, dýně a další na mráz citlivé předpěstované sazeničky. Až po zmrzlých se také sejí fazole.
První mrazivé dny před zimou přicházejí koncem září až v polovině října.
Ty většinou spálí dýně, cukety, fazole a talší citlivější. Nastává čas jejich finální sklizně.
💡 Tip: U rajčat se vyplatí pohlídat si první podzimní mrazy, které tradičně přicházejí ke konci září. Po tomto prvním záchvěvu zimy je většinou ještě 2 týdny hezký podzim a je škoda o rostliny v. tomto termínu přijít.
Jak fungují jednotlivé fáze?
▶️ Modrá:
Předpěstováním sazenic doma za oknem, nebo později v sezóně ve skledníku. Děláte sí díky němu časový náskok. Zároveň zvyšujete úspěšnost sezóny tím, že na finální záhon dáváte už vitální sazeničky s vyšší šancí ujmutí.
▶️ Hnědá:
Přímý výsev semínek na záhon. U řady plodin je jedinou volbou předpěstování, někde máte možnost předpěstovat, nebo i vysít ven na záhon. U některých plodin je venkovní výsev jediná možnost (mrkev a kořenová zelenina obecně).
💡 Tip: Co sít na záhon a co předpěstovat za oknem je zpracované v části FAQ. Stejně jako proč se většinou vyplatí sazeničky předpěstovat.
▶️ Žlutá:
Sklizeň. Proč to vše děláme je úroda, kterou se chceme odměnit. Kdy a jak plodiny sklízet budeme v průběhu roku procházet také. U řady druhů je třeba odhadnout správný čas, jinde se dá sít ve vlnách a stejně tak ve vlnách sklízet.
💡 Tip: Ukážeme si, jak plodiny uskladnit nebo zpracovat, aby vám vydržely až do další sklizně.
Stáhněte si ho, vytiskněte, zalaminujte, nebo jen přidělejte na lednici. Jak vám bude vyhovovat.
