BIO Česnek šerý / Medvěd horský od Magic Garden Seeds

Česnek šerý je stará rostlina z venkovských zahrad. Tato cibulovina roste divoce na horských loukách (horský česnek) a je považována za ohroženou, ale pěstuje se také regionálně v domácích zahradách.

Další název svatojánský česnek pravděpodobně pochází ze starého zvyku sklízet cibulky 24. června, v den svátku svatého Jana.

Dají se použít jak cibule, tak i listy (podobné pažitce, ale s výraznější cibulovou chutí). Cibulky o velikosti asi 1 cm, uspořádané v oddencích, chutnají sladce-pepřově, s lehkou česnekovou příchutí.

💡 Tip: Kdo chce sklidit co nejvíce cibulek (každá rostlina tvoří oddenek s několika cibulkami, který se dá snadno rozdělit), měl by se však zdržet sklizně listů, aby rostliny zbytečně nevyčerpal.

I hezké růžové květy jsou jedlé v syrovém stavu a mají jemnou česnekovou vůni, díky čemuž se velmi dobře hodí jako dekorativní prvek do salátů nebo na jednohubky. Obecně lze tuto odrůdu díky jejímu krásnému vzrůstu použít také jako okrasný česnek.

Balení obsahuje:

asi 100 semen česneku šerého