Kurz Založení jedlého lesa: Vytvořte si svůj vlastní jedlý ráj

Naučte se, jak napodobit přirozené ekosystémy a pěstovat bohatou úrodu v souladu s přírodou

Jak se liší sad ovocných stromů od jedlého lesa? A co vám jedlý les přinese navíc?

Co jsou “guildy”, proč s nimi v jedlém lese pracovat a jak do nich rostliny kombinovat?

Jaká další patra, kromě stromů, do jedlého lesa patří?

… a kam v zahradě jedlý les umístit?

A lush green garden with various small trees supported by wooden stakes, pink and purple flowering plants, tall grass, and dense tall trees in the background, under a clear blue sky.

Proč se kurzu zúčastnit?

Naučím vás, jak v zahradě pracovat s prostorem určeným pro ovocné stromy. Jak “obyčejný” sad povýšit na plnohodnotný jedlý les.

Budete vědět kam ovocné stromy sázet, jaké druhy vybrat podle velikosti zahrady, i klimatických podmínek.

Jak pracovat s patry, abyste získali pestrou skladbu ovoce a jedlých trvalek od od jara až do zimy. Ukážeme si doporučené kombinace stromů, keřů, popínavek, jedlých trvalek i jak pod stromy pěstovat houby.

Odpovíme si na otázky a ukážu vám více do hloubky, jak snadno si můžete vypěstovat vlastní zeleninu.

Na konci kurzu budete vědět, jak velký prostor jedlému lesu chcete v zahradě věnovat, kam ho umístit, jak pracovat s podsadbami a jak o něj pečovat v důležitých prvních letech.

A backyard garden with a wooden play structure, a yellow slide, raised garden beds, gardening tools, and trees with autumn foliage under a partly cloudy sky.

Kurz: Založení jedlého lesa

Jedlý les je srdcem přírodní zahrady. Pokud vás stejně jako mě k permakultuře přivedla možnost bezúdržbovosti, je jedlý les přesně konceptem pro vás.

⚠️ Pozor: Ani jedlý les není bezúdržbový, ale nic nenaplňuje ideu líného zahradničení lépe.

Na konci kurzu budete vědět, jak velký prostor jedlému lesu chcete v zahradě věnovat, kam ho umístit, jak pracovat s podsadbami a jak o něj pečovat v důležitých prvních letech.

A garden with young trees supported by wooden stakes, grassy lawn, and surrounding trees in springtime.

Program kurzu:

  • co dělá jedlý les jedlým lesem, jaká patra v něm využít a jaké funkce můžete díky jedlému lesu získat

  • kam jedlý les v zahradě umístit a jak velký prostor mu věnovat

  • design jedlého lesa s ohledem na orientaci zahrady - světové strany, dráhu slunce, směr a sílu větru

  • vzorové guildy s osvědčenými kombinacemi rostlin, tipy, jak z jednoho prostoru sklízet během roku od jara do zimy

  • doporučení na 10 stromů, 15 keřů, popínavky a jedlé trvalky pro naše klimatické pásmo

  • návod na realizaci jedlého lesa, kde sehnat rostliny a další potřebný materiál

A lush vegetable garden with green corn, leafy plants, and a wooden structure with a blue cover, surrounded by trees on a sunny day.

Jak bude kurz probíhat?

Kurzem vás provedu osobně. Formou přednášky a diskuse vás seznámím s tím, jak prostor pro pěstování ovoce a jedlých trvalek naplánovat, založit a starat se o něj.

Dostanete k dispozici skripta, vzorové osazovací plány pro guildy s fungujícími kombinacemi rostlin a doporučím vám literaturu k dalšímu studiu.

Díky skriptům si budete moci dělat poznámky k jednotlivým částem a budete se moci k informacím kdykoli vrátit. Toolkit vám pomůže udržet plánování zahrady pod kontrolou.

4 hodinový program je nabitý informacemi. K dispozici bude káva, čaj a voda. V polovině bude větší pauza o délce 30 minut pro občerstvení, které je v ceně kurzu.

Man with beard, glasses, and a partial smile holding a white bowl filled with yellow and red apples outdoors with trees in the background.

Aktuálně vypsané termíny:

Kurz: Založení jedlého lesa (Praha, 15.4.2026)

Cena: 2.290 Kč

Kdy: 15.4.2026, 18:00-22:00

Kde: Alma, V Jirchářích 150/8, 110 00 Praha 1-Nové Město

Kapacita kurzu: 12-14 účastníků

V ceně: přednáška, skripta, šablony Přírodních zahrad, káva, čaj, občerstvení a večeře od KRO Kitchen…

Pro platbu bankovním převodem vyplňte, prosím, formulář níže.

Close-up of a man with glasses, a beard, and a red backpack strap, standing outdoors with steps and soil in the background.

⚠️ Pozor: Pošlu vám podklady pro platbu kurzovného bankovním převodem, případně vás budu kontaktovat pro zprocesování platby z vašich zaměstnaneckých benefitů