Co dává smysl na jedlém balkónu pěstovat… 🍠🫑🍆
aneb, nemusí to být jen o rajčatech a jahodách 🍅➕🍓🔜🙁
V minulém postu jsme řešili, jak si prostor na balkonu rozvrhnout. Už jsme si říkali, že pěstování na balkonu bude hodně o prioritizaci.
Teď se podíváme na to, co se dá, ale hlavně co dává smysl na balkonu pěstovat.
▶️ Pokud jste jenom trochu jako já, nevejde se vám tam vše, co byste chtěli a čeká vás (téměř) Sofiina volba.
Podle čeho pro sebe vybírat?
1️⃣ Podle klimatických podmínek
Výrazně jinak se bude chovat balkon směrovaný na sever, než na jih. Jinak funguje pěstování na balkonu u apartmánu na horách, jinak v nadmořské výšce kolem 300 metrů.
2️⃣ Podle objemu prostoru, který máte k dispozici
Na standardním balkonu je to vždy o vybírání. Většinou jako první škrtnete rostliny s většími nároky na prostor. Vybírejte také podle velikosti a typu nádob, které se vám na balkon vejdou.
3️⃣ Podle toho, co rádi jíte.
Stejně jako na zahradě, ani na balkonu nepěstujte něco, co vás neláká ke konzumaci. Když si nějaké ovoce nebo zeleninu ani přes rok nekoupíte v obchodě, nedává moc smysl pěstovat to doma.
4️⃣ Přímá spotřeba
💡 Tip: Vybírejte ovoce a zeleninu, které se přímo konzumují a bylinky ke grilu a na čerstvé studené a teplé nápoje v sezóně. Balkonové pěstování je o radosti, zobání, čerstvé zelenině a bylinkách na salát, gril a přímou spotřebu.
A jak tohle přemýšlení dopadlo letos u mě?
🍆🫑🥒🍅🍠 Pěstuju rajčata několika odrůd, papriky, lilek, okurky nakládačky i hadovky. Z méně tradičních věcí třeba pepino. Na balkon se mi vešla i cuketa, dýně hokaido a batáty.
🫐🍓 Ovoce na zobání zastupují kanadské borůvky, ostružiny, maliny a samozřejmě… jahody.
🪴🌱🌿 Z bylinek jsem volil ty, které mají přímé využití u grilu, nebo pro nápoje. Pěstuji rozmarýn, tymián, estragon, šalvěj, saturejku, oregano, zimní cibuli, pažitku, česnekopažitku, stévii a mátu.
💡 Tip: Levandule, citronová tráva, afrikány, bazalka, rozmarýn, máta, ale i muškáty vám pomůžou z balkonu odpudit komáry.
Ještě jeden až dva květináče doplním a osázím. A budu dále dosazovat postupně po sklízení.
Pěstujete na balkonu jídlo? Jak jste se pro rostliny rozhodovali?
