Co dává smysl na jedlém balkónu pěstovat… 🍠🫑🍆
aneb, nemusí to být jen o rajčatech a jahodách 🍅➕🍓🔜🙁 V minulém článku jsme řešili, jak si prostor na balkonu rozvrhnout. Už jsme si říkali, že pěstování na balkonu bude hodně o prioritizaci.
Teď se podíváme na to, co se dá, ale hlavně co dává smysl na balkonu pěstovat. Pokud jste jenom trochu jako já, nevejde se vám tam vše, co byste chtěli a čeká vás (téměř) Sofiina volba.
Obsah článku:
Podle čeho vybrat rostliny pro balkon?
1️⃣ Podle klimatických podmínek
Výrazně jinak se bude chovat balkon směrovaný na sever, než na jih. Jinak funguje pěstování na balkonu u apartmánu na horách, jinak v nadmořské výšce kolem 300 metrů.
Jahody jsou dobrý začátek, balkon unese mnohem víc
Jakmile vám zaberou, přijde chuť zkusit další věci. A tam začínají otázky, jaká nádoba, kolik zálivky, co přes zimu. V Klubu jedlý balkon na to odpovídám průběžně celý rok.
2️⃣ Podle objemu prostoru, který máte k dispozici
Na standardním balkonu je to vždy o vybírání. Většinou jako první škrtnete rostliny s většími nároky na prostor. Vybírejte také podle velikosti a typu nádob, které se vám na balkon vejdou.
3️⃣ Podle toho, co rádi jíte.
Stejně jako na zahradě, ani na balkonu nepěstujte něco, co vás neláká ke konzumaci. Když si nějaké ovoce nebo zeleninu ani přes rok nekoupíte v obchodě, nedává moc smysl pěstovat to doma.
U borůvek v nádobě se chyba pozná až za rok
Špatný substrát, tvrdá voda, malá nádoba. Nic z toho není hned vidět, rostlina jen pomalu chřadne. Na kurzu Jedlý balkon od A do Z si tyhle věci projdeme naživo, aby vás stály hodinu a ne sezonu.
4️⃣ Přímá spotřeba
💡 Tip: Vybírejte ovoce a zeleninu, které se přímo konzumují a bylinky ke grilu a na čerstvé studené a teplé nápoje v sezóně. Balkonové pěstování je o radosti, zobání, čerstvé zelenině a bylinkách na salát, gril a přímou spotřebu.
Jak jsem vybral rostliny pro jedlý balkon?
🍆🫑🥒🍅🍠 Pěstuju rajčata několika odrůd, papriky, lilek, okurky nakládačky i hadovky. Z méně tradičních věcí třeba pepino. Na balkon se mi vešla i cuketa, dýně hokaido a batáty.
🫐🍓 Ovoce na zobání zastupují kanadské borůvky, ostružiny, maliny a samozřejmě… jahody.
🪴🌱🌿 Z bylinek jsem volil ty, které mají přímé využití u grilu, nebo pro nápoje. Pěstuji rozmarýn, tymián, estragon, šalvěj, saturejku, oregano, zimní cibuli, pažitku, česnekopažitku, stévii a mátu.
💡 Tip: Levandule, citronová tráva, afrikány, bazalka, rozmarýn, máta, ale i muškáty vám pomůžou z balkonu odpudit komáry.
Ještě jeden až dva květináče doplním a osázím. A budu dále dosazovat postupně po sklízení.
Tohle všechno začalo jako sáček semínek
V sadě Jedlý balkon je dvacet sáčků bio semínek vybraných přesně pro truhlíky a květináče, včetně okurek. Nemusíte luštit, která odrůda se do nádoby hodí a která ne.
Pěstujete na balkonu jídlo? Jak jste se pro rostliny rozhodovali?
Další články na téma pěstování na jedlém balkonu
Okurky jsou další plodinou, kterou bych vám chtěl představit z pohledu balkonového pěstování.
Podíváme se na nakládačky i hadovky, ukážeme si v čem je pěstovat, jak se o ně starat a jak si poradit s nejčastějšími škůdci.
Jdeme na to.