Oficiální distributor pro bio semínka ReinSaat pro Česko: Nejvyšší kvalita, udržitelnost a biodiverzita
ReinSaat
Už od roku 1998 se společnost ReinSaat snaží nabízet ucelený sortiment odrůd pro domácí pěstitele i profesionální zemědělce. Všechna semínka jsou přizpůsobena potřebám ekologického zemědělství. Hlavním cílem ReinSaat je spojit kvalitu, která se projevuje vzhledem, chutí, vůní a jistotou bohaté úrody.
ReinSaat má více než 30 množitelských farem v různých klimatických pásmech v Rakousku a sousedních zemích. Důležitým těžištěm jejich práce je šlechtění regionálně přizpůsobených odrůd odolných vůči chorobám. To zlepšuje zdravotní stav rostlin a usnadňuje pěstitelům koordinaci doby sklizně.
Rozmanitost a vynikající kvalita odrůd osiva ReinSaat jsou výsledkem dlouholetého a zodpovědného šlechtění. Za tímto účelem si společnost ReinSaat neustále odborně vyměňuje zkušenosti s dalšími šlechtiteli, podobně strukturovanými semenářskými společnostmi a organizacemi.
⚠️ Pozor: Společně se semenáři v celém Rakousku a s dalšími evropskými partnery se společnost ReinSaat zavázala k šíření osiva bez GMO a k udržitelnému rozvoji nabízených odrůd.
Filozofie ReinSaat
Pěstování bez chemie začíná u semínka. Jsme jednoznačně na straně pěstování už od semínka, které bylo samo vypěstováno bez chemie… a co nejvíce zvyklé na naše klimatické podmínky.
K dosažení cíle mít k dispozici ekologické odrůdy odolné vůči chorobám je zapotřebí mnoho let intenzivní šlechtitelské práce. Společnost ReinSaat se od samého počátku věnuje biodynamickému šlechtění odrůd zeleniny.
Jejich práce se vždy soustředila na vývoj regionálně přizpůsobených, vůči semenům odolných (otevřeně opylovaných) plodin a jejich zpřístupnění pro komerční pěstování i pro domácí zahradníky.
Hlavní metodou šlechtění je selekce na tvar, barvu, chuť, vůni a vitalitu. Stejnou váhu při šlechtitelské práci mají výnosová jistota, tržní kvalita, zpracovatelská kvalita, přepravitelnost a skladovatelnost.
V souladu s těmito základními principy definovala společnost ReinSaat základní kameny své firemní filozofie:
Celostní pohled na rostliny a lidi
Zohlednění přání spotřebitelů, kteří dbají na výživu - kvalita osiva je určující pro kvalitu potraviny
Podpora rozmanitosti pěstovaných rostlin
Udržitelné metody ekologického a biodynamického zemědělství, cílené používání biodynamických přípravků
Zachování a rozvoj regionálních, místně přizpůsobených odrůd, změna stanoviště při šlechtění (odlišné půdní a klimatické podmínky), volba různých termínů výsevu
Uchovávání, množení a předávání zkušeností se šlechtěním a množením osiv.
Tým ReinSaat si je vědom velkých výzev pro šlechtění osiv v budoucnosti, a proto každý den s velkým nasazením pracuje na realizaci těchto cílů.
Cíle šlechtění ReinSaat
Při šlechtění nových odrůd a jejich dalším vývoji se sleduje řada parametrů. Kromě chuti a odolnosti je to i velikost výnosu a dlouhodobý zdravotní stav rostlin.
Vzhled, tvar a barva
Výživová kvalita, chuť a vůně
Výnosová bezpečnost
Přirozená reprodukční síla (odrůdy odolné vůči osivu)
NE hybridnímu a genetickému inženýrství
Harmonický růst rostlin
Regionální přizpůsobivost
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Dlouhodobý zdravotní stav rostlin
V souladu s tím je zajištěna nejlepší kvalita osiva pro spotřebitele, komerční i domácí zahrádkáře.
Papriky, rajčata a další: Úspěšné odrůdy
Při šlechtění salátového rajčete Revilla byl rovněž kladen zvláštní důraz na vyšlechtění odrůdy s aromatickými plody, které jsou obzvláště vhodné pro pěstování a uvádění na trh v profesionálním sektoru. Výsledkem je odrůda s pevnou dužninou, šťavnatými plody s atraktivní kaštanově červenou barvou.
S odrůdou Andor se nám také podařilo uvést na trh odrůdu bílého zelí s mimořádně dobrou chutí. Díky hustě naplněným hlávkám, jemně žebrované struktuře a krátkému vnitřnímu stonku se vyznačuje obzvláště dobrou zpracovatelskou kvalitou.
Vzhledem k tomu, že nejsou k dispozici téměř žádné odrůdy odolné vůči chorobám, hlavně u některých druhů zeleniny, jako je čínské zelí, má vývoj nových odrůd pro ekologické pěstování jako alternativa k hybridnímu osivu velký význam.
V tomto směru pracujeme již několik let, takže náš sortiment bude moci být brzy doplněn o nové odrůdy čínského zelí s vynikající chutí.
Naše šlechtitelská práce probíhá především na farmě Demeter v St. Leonhard am Hornerwald ve Waldviertelu, kde půda a klima kladou na rostliny vysoké nároky.
Snažíme se však do vývoje odrůd zapojit i naše množitelské farmy.V rámci obzvláště plodného projektu byla společně s Fredem Holzerem na jeho farmě v Eferdingské pánvi vyšlechtěna kompaktní odrůda Mangoldu Jessica.
Na počátku šlechtitelského úsilí ReinSaat byly v mnoha pokusech pěstovány, znovuobjeveny a dále vylepšovány odrůdy paprik a chilli papriček z materiálu genové banky.
Na trhu jsou nyní k dispozici četné odrůdy, jako například špičatá paprika Sweet Palena nebo oranžová silnostěnná paprika Cubo Orange. Sortiment doplňuje řada odrůd paprik a chilli papriček od mírných až po pálivé.
Zvláštní zájem vzbuzuje také vývoj nových odrůd rajčat. Nároky komerčního pěstování zeleniny jsou u rajčat obzvláště vysoké.
Kromě výnosu, pevnosti, odolnosti vůči chorobám a trvanlivosti se klade důraz na chuť plodů.
Naše nejnovější koktejlové rajče MiriMiri je odrůda, která všechny tyto požadavky výjimečným způsobem splňuje. Vyvíjí odolné rostliny, které vytvářejí množství oválně kulatých, červených plodů s intenzivní ovocnou chutí, které zaujmou svou dlouhou skladovatelností a odolností vůči stlačení.
Odrůdy vybrané pro profesionální pěstitele
V průběhu let se biodynamická farma rozrostla v prosperující semenářskou firmu s nabídkou více než 700 odrůd.
Hlavním těžištěm šlechtitelské práce a zároveň nejdůležitějšími kritérii výběru jsou kromě výnosu také vitalita, zdravotní stav rostlin a vynikající chuť plodů.
V každé generaci zlepšujeme kvalitu přísnou selekcí v našich rozsáhlých zásobách rostlin.
Proces šlechtění stabilních odrůd odolných vůči osivu trvá často více než deset let. Kromě mnoha nových odrůd se společnost ReinSaat zasazuje také o konzervační šlechtění osvědčených odrůd.
Většina šlechtitelské práce probíhá přímo na farmě ve Waldviertelu v nadmořské výšce přes 500 metrů. Krátká vegetační doba vyžaduje odrůdy, které dozrávají obzvláště brzy.
Odrůdy ReinSaat pro profesionální pěstování - 30 let šlechtitelských zkušeností
Ve společnosti ReinSaat šlechtíme a množíme podle biodynamických zásad z hlubokého přesvědčení a dodáváme tak odrůdy, které jsou speciálně přizpůsobené požadavkům profesionálního ekologického zemědělství.
Reinhild Frech-Emmelmann je vedoucí šlechtitelského týmu ReinSaat, průkopnice ekologického zemědělství, zakladatelka společnosti ReinSaat a šlechtitelka biodynamické zeleniny.
Odrůdy, které prošly jejíma rukama, se již osvědčily na mnoha ekologických farmách v Rakousku, Německu a mnoha dalších zemích.
