BIO Kedluben Blauer Speck od Arche Noah

Teplota klíčení: 15 až 18 °C

Vyžaduje dobře vyhnojenou zahradní půdu

Před výsadbou přidejte do půdy kompost

Zkypřete půdu a mulčujte

Doporučuje se přikrýt rounem, abyste se vyhnuli blešivcům.

Původ:

Výrobce: Arche Noah

Certifikace: BIO

Návod na pěstování kedlubnů:

Hledáte jiné odrůdy? Všechny kedlubny najdete na stránce Kedluben.

Jaké kedlubny pěstovat?

Kedluben patří k nejrychlejším košťálovinám. Od výsadby ho sklízíte už za 6 až 8 týdnů, a proto se na záhonu skvěle hodí jako první plodina před pozdějšími výsadbami.

Bílé a zelené kedlubny bývají rychlejší a jemnější, modré a fialové jsou o něco pomalejší, ale odolnější. Existují i obří kedlubny, které dorostou do velikosti fotbalového míče a přesto nedřevnatí. Barvu, velikost a dobu pěstování konkrétní odrůdy najdete ve Vlastnostech odrůdy výše.

💡 Tip: Vysaďte rané i pozdní odrůdy najednou. Rané sklidíte za pár týdnů, pozdní vám dorostou později a sklizeň se rozloží.

Načasování výsevu:

Kedlubny ke klíčení nepotřebují mnoho tepla a mladé rostliny snesou i slabé mrazíky. Na rané jaro je předpěstujeme doma od konce ledna a ven vysazujeme od poloviny března. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.

Pak je předpěstovávejte postupně každé 3 až 4 týdny, ať máte kedlubny pořád. Poslední výsevy na podzimní sklizeň stihněte do poloviny července, s výsadbou do poloviny srpna.

⚠️ Pozor: Když rostliny po výsadbě delší dobu mrznou, mohou místo bulvy vykvést. Rané výsadby proto přikryjte bílou netkanou textilií.

Předpěstování:

Semínka sejte asi 1 cm hluboko do sadbovače s výsevním substrátem bez rašeliny BioBizz Light-Mix. Při 18 až 20 °C vyklíčí zhruba do týdne.

Po vyklíčení dejte sazenice na světlé a chladné místo, ideálně 12 až 15 °C. V teple se snadno vytahují.

Vysazujte je, když mají 4 až 5 pravých listů. Předtím je pár dní otužujte venku.

💡 Tip: Kedlubny vysazujte mělce, stejně hluboko, jak rostly v sadbovači. Když je zasadíte příliš hluboko, bulva se špatně vytváří.

Výběr místa:

Kedluben má rád slunné místo, zvládne ale i polostín. Půdu chce kyprou, vlhkou a výživnou. Před výsadbou do záhonu zapracujte vrstvu kompostu. Spon pro konkrétní odrůdu najdete v Pokynech pro pěstování výše.

⚠️ Pozor: Kedluben je košťálovina, příbuzný se zelím, květákem, brokolicí, kadeřávkem, ředkvičkami a ředkví. Nepěstujte je na stejném místě po sobě, trápí je stejné choroby a škůdci.

S čím kedlubny pěstovat na jednom záhonu?

Kedlubny se dobře snáší se saláty, špenátem, červenou řepou, celerem nebo hráškem. Mezi rostliny můžete vysít i ředkvičky, které sklidíte dřív, než se kedlubny rozrostou.

Po sklizni raných kedlubnů zbude na záhonu místo pro další plodinu, třeba keříčkové fazole nebo podzimní saláty.

Péče:

Kedlubny potřebují pravidelnou a rovnoměrnou vláhu. Zalévejte zhruba 2 až 3 konve na metr čtvereční týdně, pokud neprší.

⚠️ Pozor: Když po suchu přijde vydatný déšť nebo zálivka, bulvy praskají. Zalévejte proto pravidelně, ne nárazově.

💡 Tip: Zamulčujte půdu kolem rostlin posečenou trávou. Udrží vláhu a omezí plevel.

Hlavním škůdcem jsou dřepčíci, kteří prokousávají listy mladých rostlin, a housenky běláska. Proti oběma se mi nejvíc osvědčilo pěstování pod bílou netkanou textilií nebo jemnou sítí.

Sklizeň:

Kedlubny sklízejte, když mají bulvy velikost tenisového míčku, u obřích odrůd podle Vlastností odrůdy. Bulvu odřízněte nožem těsně nad zemí.

⚠️ Pozor: Sklizeň neodkládejte. Přerostlé kedlubny běžných odrůd dřevnatí a jsou vláknité, hlavně v létě.

💡 Tip: Mladé listy kedlubnů jsou jedlé. Připravte je jako špenát nebo je přidejte do polévky.

Skladování:

Bez listů vydrží kedlubny v ledničce 1 až 2 týdny v pootevřeném sáčku. Pozdní odrůdy vydrží několik týdnů ve sklepě v bedně s vlhkým pískem.

Na delší dobu je nakrájejte na kostky, krátce blanšírujte a zamrazte.