BIO Vodnice aus der Wildschönau od Arche Noah

CZK 106.00

Tuřín se konzumuje hlavně vařený. Obzvláště oblíbené jsou dušené a poté glazované na másle, cukru a troše soli. Konzumovat lze také listy. Obvykle se připravují stejným způsobem jako špenát. Rostlina potřebuje od výsevu do sklizně jen několik týdnů a lze ji pěstovat na jaře (jako tuřín) i v létě (jako podzimní tuřín). Tuřín je plochý, bílofialové barvy, má příjemnou štiplavost a chutná dobře syrový nebo v dušeném mase. Ve Wildschönau/Tyrolsku se používá k destilaci Krautingerovy pálenky.

Balení obsahuje:

Přibližně 150 semen

Balení obsahuje:

Přibližně 150 semen

Brassica napus subsp. napobrassica

Popis rostliny & péče

Přímý výsev březen až duben, červenec až srpen

Sklizeň: V-VI,X

Životní cyklus: dvouletá

Vzdálenost výsadby: výsev do řádků, přetrhat na 10x10 cm.

Stanoviště: slunné místo

Mrazuvzdornost: omezená mrazuvzdornost (-5 °C)

Výsev a pěstování

Hloubka výsevu: 1 cm

Nejlepší teplota pro klíčení: 10 – 18 °C

Semena je možné vysévat přímo do půdy venku v období od června do srpna do hloubky asi 0,5-1 cm. Sazenice vyžadují pozdější rozprostření se vzdáleností mezi rostlinami asi 40 cmmin. Tuříny se dají sklízet od září do začátku mrazivého období.