Vlastnosti:
Botanický název: Matricaria chamomilla
Použití: jedlé květy, hmyzí a včelí pastva
Barva květu: bílá
Výška (v cm): 10-50
Vegetační období: jednoleté
Pokyny pro pěstování:
Hloubka výsevu: klíčí na světle
Spon: přibližně 20 x 20 cm
Původ:
Množitelé: Jelitto Staudensamen GmbH, Krebsbachhof / Karl Meßing, Saatzucht Rose, Sekem Farm
Výrobce: Bingenheimer Saatgut
Certifikace: Demeter, EU Bio
Návod na pěstování heřmánku:
Další bylinky najdete na stránce Bylinky.
Proč pěstovat heřmánek?
Heřmánek pravý je jednoletá léčivá bylinka s drobnými bílými kvítky se žlutým středem a typickou sladkou vůní. Z usušených květů si uděláte čaj na uklidnění, na trávení i na kloktání. Kvetoucí heřmánek láká včely, čmeláky a další užitečný hmyz.
Načasování výsevu:
Heřmánek sejte přímo na záhon od dubna do poloviny srpna, nebo ho předpěstujte od března. Výsev na konci léta přezimuje a na jaře kvete dříve a bohatěji. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.
Výsev:
Heřmánek klíčí na světle. Drobná semínka smíchejte s trochou písku, rozsejte je na povrch a jen lehce přitlačte, nezasypávejte je. Do vzejití udržujte výsev stále vlhký. Vyklíčí zhruba za 1 až 2 týdny.
Sejte do řádků asi 20 až 30 cm od sebe, nebo naplocho. Spon pro konkrétní odrůdu najdete v Pokynech pro pěstování výše.
Výběr místa:
Heřmánek chce slunné místo. Na půdu není náročný, daří se mu i v chudší, písčité půdě. Hodí se na záhon, do bylinkové zahrady i do truhlíku.
S čím heřmánek pěstovat na jednom záhonu?
Heřmánek je dobrý společník cibule, zelí a kedlubnu. Sejte ho ale řídce, ve velkém množství zeleninu přerůstá.
Péče:
Heřmánek je nenáročný. Zalévejte jen v dlouhém suchu a nehnojte ho.
💡 Tip: Několik rostlin nechte odkvést a vysemenit. Heřmánek se na zahradě sám vyseje a další rok vyroste znovu.
Sklizeň:
Květy sklízejte za slunečného dne, když jsou plně rozvité a bílé okvětní lístky stojí vodorovně. Trhejte je bez stopek, nejsnáze prsty nebo hřebenem na heřmánek. Rostliny kvetou postupně, sklízejte je proto opakovaně.
Skladování:
Květy sušte ve stínu na vzdušném místě v tenké vrstvě. Usušené skladujte v uzavřené nádobě v suchu a temnu, vydrží asi rok.

