BIO Kapusta hlávková Smaragd od Bingenheimer Saatgut

CZK 96.00

Vzrůstná podzimní odrůda s rovnoměrným, středně až tmavě smaragdově zeleným, silně zkadeřeným vnějším listem. Pevná, kulatá až příčně oválná hlava, středně krátký vnitřní stonek. Dobrá a jemná chuť.

Obsah balení:

0,20 g v balení - vystačí na 40 rostlin

Vzrůstná podzimní odrůda s rovnoměrným, středně až tmavě smaragdově zeleným, silně zkadeřeným vnějším listem. Pevná, kulatá až příčně oválná hlava, středně krátký vnitřní stonek. Dobrá a jemná chuť.

Obsah balení:

0,20 g v balení - vystačí na 40 rostlin

 

Pokyny pro pěstování:

Hloubka výsevu: přibližně 1 cm

Předpěstování: od dubna do poloviny května pro výsadbu od poloviny května do konce června.

Teplota pro klíčení: 15-20 °C

Spon: na jaře cca 50 x 40 cm, podzim a zima cca 60 x 50 cm

 

Původ:

Množitelé: Domäne Fredeburg / Arne von Schulz, LohmannsHof Gärtnerei / Inh. Max RehbergPěstitel: D. Bauer

Výrobce: Bingenheimer Saatgut

Certifikace: Demeter

 

Návod na pěstování kapusty:

Hledáte jiné odrůdy? Všechny kapusty najdete na stránce Kapusta hlávková.

Jakou kapustu pěstovat?

Hlávková kapusta má na rozdíl od zelí zvlněné, bublinaté listy a volnější hlávky. Je jemnější, rychleji se vaří a snese víc chladu než zelí. Zimní odrůdy vydrží na záhonu i silné mrazy.

Rané odrůdy sklízíte v létě, podzimní a zimní odrůdy od podzimu přes zimu. Typ a dobu sklizně konkrétní odrůdy najdete ve Vlastnostech odrůdy výše.

Načasování výsevu:

Kapustu předpěstováváme od března do poloviny května a na záhon ji vysazujeme od dubna do konce června. Rané odrůdy sejte jako první, podzimní a zimní později. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.

Některé zimní odrůdy se sejí až v létě. Mladé rostliny přezimují na záhonu a sklízíte je brzy na jaře, kdy je čerstvé zeleniny nejméně.

⚠️ Pozor: Rané výsadby přikryjte bílou netkanou textilií. Když mladé rostliny delší dobu mrznou, mohou místo hlávky vykvést.

Předpěstování:

Semínka sejte asi 1 cm hluboko do sadbovače s výsevním substrátem bez rašeliny BioBizz Light-Mix. Při 15 až 20 °C vyklíčí zhruba do týdne.

Po vyklíčení dejte sazenice na světlé a chladnější místo, ideálně 12 až 15 °C. Vysazujte je, když mají 4 až 6 pravých listů. Předtím je pár dní otužujte venku a sázejte je o něco hlouběji, než rostly v sadbovači.

Výběr místa:

Kapusta chce slunné až polostinné místo a hlubokou, výživnou půdu, která drží vláhu. Před výsadbou zapracujte do záhonu vydatnou vrstvu kompostu. Spon pro konkrétní odrůdu najdete v Pokynech pro pěstování výše.

⚠️ Pozor: Kapusta je košťálovina, příbuzná se zelím, kedlubnem, květákem, brokolicí, kadeřávkem, ředkvičkami a ředkví. Nepěstujte je na stejném místě dřív než za 3 až 4 roky.

S čím kapustu pěstovat na jednom záhonu?

Kapusta se dobře snáší s celerem, saláty, špenátem, červenou řepou nebo keříčkovými fazolemi.

Pod podzimní a zimní kapustu můžete koncem léta vysít polníček.

Péče:

Kapusta potřebuje stálou vláhu, hlavně v době, kdy tvoří hlávku. Zalévejte pravidelně ke kořenům a půdu zamulčujte posečenou trávou. Během léta ji přihnojte, třeba organickým hnojivem BioBizz Bio-Grow.

Hlavními škůdci jsou housenky běláska zelného, mšice, dřepčíci a květilka zelná. Nejvíc se mi osvědčilo zakrýt rostliny od výsadby jemnou sítí nebo bílou netkanou textilií.

💡 Tip: Na podzim k zimním odrůdám přihrňte zeminu. Lépe odolají větru a mrazu.

Sklizeň:

Kapustu sklízejte, když jsou hlávky dostatečně velké a pevné. Hlávku odřízněte nožem těsně nad zemí.

Zimní odrůdy nechte na záhonu a sklízejte je postupně podle potřeby. Po mrazíku jsou sladší a jemnější. Zmrzlé hlávky sklízejte, až rozmrznou.

💡 Tip: Po sklizni nechte košťál v zemi. Z pupenů často vyraší nové malé hlávky nebo jemné listy, které můžete ještě sklidit.

Skladování:

Kapusta vydrží v ledničce v sáčku asi 1 až 2 týdny. Na delší dobu listy nakrájejte, krátce blanšírujte a zamrazte.