Image 1 of 2
Image 2 of 2
Pokyny pro pěstování:
Výsev: leden - prosinec
Sklizeň: leden - prosinec
Původ:
Výrobce: Sativa
Certifikace: Bio
Návod na pěstování klíčků hořčice:
Další semínka na klíčky a microgreens najdete na stránce Microgreens.
Proč pěstovat klíčky?
Klíčky hořčice mají pikantní, mírně pálivou chuť. Klíčky vypěstujete celý rok na kuchyňské lince, bez zahrady a za pár dní. Jsou plné vitamínů, minerálů a enzymů.
Co budete potřebovat:
Klíčicí sklenici se sítkem nebo klíčidlo, čistou vodu a světlé místo bez přímého slunce. Nejlépe klíčí při 18 až 22 °C.
Výsev:
Semínka hořčice po namočení vytvoří sliz, proto je nenamáčejte. Rozprostřete je v tenké vrstvě na vlhkou klíčicí podložku, buničinu nebo jemné sítko klíčidla a rosete je vodou.
Klíčení:
Klíčky 2krát denně jemně rosete nebo propláchněte vodou a nechte okapat.
⚠️ Pozor: Klíčky nesmí stát ve vodě ani vyschnout. Pokud nepříjemně zapáchají nebo plesniví, vyhoďte je.
Sklizeň:
Klíčky jsou hotové za 3 až 5 dní, když jsou dlouhé asi 2 až 3 cm. Před jídlem je propláchněte.
Skladování:
Hotové klíčky nechte okapat a uložte je v uzavřené nádobě v ledničce. Vydrží 2 až 4 dny, každý den je propláchněte.
Pěstování jako microgreens:
Semínka můžete pěstovat i jako microgreens. Rozsejte je hustě na vlhký substrát nebo podložku v misce, například v sadě na microgreens, a sklízejte nůžkami po 8 až 12 dnech, když mají rozvinuté děložní lístky.
