Image 1 of 2
Image 2 of 2
Vlastnosti:
Botanický název: Anethum graveolens
Vegetační období: jednoletka
Pokyny pro pěstování:
Hloubka výsevu: 1-2 cm
Termín výsevu: přímý výsev ven od dubna do července
Spon: přibližně 30 x 10 cm
Původ:
Množitelé: De Bolster, Maatschap Nieuw Bonaventura / Mieke, Leen-Jan und Niels Reedijk, Martin Hänsel, Sekem Farm
Výrobce: Bingenheimer Saatgut
Certifikace: Demeter, EU Bio
Návod na pěstování kopru:
Hledáte jiné odrůdy? Všechny kopry najdete na stránce Kopr. Další bylinky najdete na stránce Bylinky.
Proč pěstovat kopr?
Kopr je jednoletá bylinka s jemnou, svěží vůní. Mladá nať se hodí do omáček, polévek, salátů a k rybám, okolíky a semena jsou nezbytné při nakládání okurek. Některé odrůdy jsou listové a pomaleji vybíhají do květu, takže z nich sklízíte nať déle.
Vlastnosti konkrétní odrůdy najdete ve Vlastnostech odrůdy výše.
Načasování výsevu:
Kopr sejte přímo na záhon od dubna do července, některé odrůdy až do poloviny srpna. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.
💡 Tip: Kopr vysévejte postupně, každé 3 až 4 týdny. Budete mít čerstvou nať celé léto. Na okolíky k nakládání okurek vysejte kopr v dubnu a květnu.
Výsev:
Kopr nemá rád přesazování, proto ho sejte přímo na místo. Semínka sejte do řádků asi 1 až 2 cm hluboko a zhruba 25 až 30 cm od sebe. Vyklíčí za 1 až 2 týdny. Spon pro konkrétní odrůdu najdete v Pokynech pro pěstování výše.
💡 Tip: Výsevní disk položte na povrch substrátu v květináči, zalijte a překryjte tenkou vrstvou substrátu. Semínka jsou už rozmístěná ve správné hustotě.
Výběr místa:
Kopr chce slunné, závětrné místo a kyprou, vlhkou půdu. Na živiny není náročný. Dá se pěstovat i v hlubším květináči nebo truhlíku.
S čím kopr pěstovat na jednom záhonu?
Kopr je výborný společník okurek, salátů, cibule a zelí. Můžete ho vysít i přímo do řádků mrkve.
⚠️ Pozor: Kopr nesejte vedle fenyklu, mohou se navzájem křížit.
Péče:
Dokud jsou rostliny malé, pravidelně plejte. V suchu zalévejte, jinak kopr rychle vykvete. Vysoké rostliny na okolíky můžete přivázat ke kolíku.
💡 Tip: Kvetoucí kopr láká pestřenky, slunéčka a další užitečný hmyz, který pomáhá hubit mšice.
Sklizeň:
Nať sklízejte průběžně, když jsou rostliny vysoké asi 15 až 20 cm. Stříhejte celé mladé listy nebo vrcholky. Okolíky k nakládání sklízejte, když začínají kvést nebo nasazovat zelená semena. Na semena nechte okolíky dozrát, až zhnědnou.
Skladování:
Čerstvý kopr vydrží v ledničce v sáčku 2 až 3 dny. Na delší dobu nať nasekejte a zamrazte, mražený si vůni udrží lépe než sušený. Semena usušte a skladujte v uzavřené nádobě.
