BIO Chrpa modrá od Magic Garden Seeds

Chrpa modrá (Centaurea cyanus) byla kdysi častým hostem na evropské obdělávané a orné půdě, ale v současnosti byla vytlačena používáním herbicidů a čištěním semen do té míry, že je ve své divoké podobě považována za ohrožený druh. V zemědělství je stále považována za polní plevel, protože se dělí o pěstební plochy s obilovinami a řepkou.

Květy a poupata chrpy jsou jedlé a lze je použít jako přísadu do salátů nebo vařené. Zajímavý je zejména obsah antokyanů, modré skupiny barviv, jimž květina (Centaurea cyanus) vděčí za své jméno. Díky tomu lze z květů získat modré potravinářské barvivo, které lze použít k barvení dezertů a pečiva. Získaná barva je vhodná také jako barvivo na tkaniny, ale není stálá.

Jako léčivá rostlina není příliš významná, i když divoká forma na rozdíl od okrasných odrůd obsahuje některé účinné látky. V minulosti se používal k léčbě a prevenci očních onemocnění a byl považován za magickou léčivou rostlinu.

Zvláštní symbolický význam měla tato květina ve starém Římě, kde byla přisuzována bohyni úrody jako ozdoba vlasů. Kromě toho byl a stále je používán nejrůznějšími politickými stranami jako identifikační symbol, mimo jiné i pro ilegální německé nacionalistické hnutí v předfašistickém Rakousku, ale také jako stranický symbol švédské Liberální strany a národní květ Estonska.

Balení obsahuje:

Přibližně 200 semen chrpy modré