Kapusta hlávková 'Vertus' od Magic Garden Seeds

Odrůda hlávkové kapusty „Vertus“ je středně pozdní odrůda, která vytváří kulaté hlávky s krásnou modrozelenou barvou. Odrůda má vynikající trvanlivost a lze ji skladovat až do února.

Stejně jako všechny ostatní druhy košťálovin je i kapusta hlávková velmi bohatá na vitaminy C a B. V kuchyni se dá využít na mnoho různých způsobů. Vaří se jako čistě zeleninová příloha, dušené nebo dušené jídlo nebo je velmi chutné jako kapustová roláda. Mladé listy však chutnají velmi dobře i syrové v salátech.

Hlávková kapusta byla poprvé písemně popsána v 16. století. Tento druh zelí pochází pravděpodobně ze severní Itálie. Dnes je však kapusta kadeřavá celosvětově uznávána jako velmi zdravá zelenina.

Kapusta patří mezi tradiční zimní zeleninu, protože se dá velmi dobře skladovat. Mnoho odrůd lze sklízet i venku až do pozdního podzimu. Lehké mrazy nepředstavují žádný problém. Zelí by se mělo sklízet a skladovat pouze v případě, že mrazy přetrvávají pod -7 °C. Uzavřená sněhová pokrývka má dokonce větší izolační účinek.

Balení obsahuje:

Přibližně 100 semen hlávkové kapusty 'Vertus’