BIO Lebeda zahradní červenolistá od Magic Garden Seeds

Lebeda zahradní červená (Atriplex hortensis) je velmi působivá a okrasná zelenina. Vzhledem k jejímu vysokému vzrůstu a velkému červenému zbarvení listů, stonků a květů by ji člověk považoval spíše za okrasnou rostlinu než za listovou zeleninu.

Lebedy obecně patří ke starým zeleninovým odrůdám nebo ke znovuobjeveným zeleninovým raritám. O jeho pěstování ve střední Evropě existují písemné doklady již kolem roku 800 n. l. v odkazu Karla Velikého a o něco později také u Hildegardy von Bingen.

Listy se sklízejí a mohou se jíst buď syrové jako salát, nebo vařené jako špenát. V 16. století, kdy se do zeleninových zahrad dostal špenát, sehrála významnou roli i skutečnost, že lebeda zahradní byla poněkud zapomenuta. Její listy však chutnají jemněji a jemněji a je mnohem vitálnější a produktivnější.

Lebedy jsou oblíbené nejen v kuchyni, ale zaslouží si pozornost i jako léčivé rostliny, barvířské rostliny a poskytovatelé biomasy.

Balení obsahuje:

Přibližně 200 semen lebedy zahradní červenolisté