BIO Lebeda zahradní červenolistá od Magic Garden Seeds

CZK 82.00

Lebeda zahradní červená (Atriplex hortensis) je velmi působivá a okrasná zelenina. Vzhledem k jejímu vysokému vzrůstu a velkému červenému zbarvení listů, stonků a květů by ji člověk považoval spíše za okrasnou rostlinu než za listovou zeleninu.

Lebedy obecně patří ke starým zeleninovým odrůdám nebo ke znovuobjeveným zeleninovým raritám. O jeho pěstování ve střední Evropě existují písemné doklady již kolem roku 800 n. l. v odkazu Karla Velikého a o něco později také u Hildegardy von Bingen.

Listy se sklízejí a mohou se jíst buď syrové jako salát, nebo vařené jako špenát. V 16. století, kdy se do zeleninových zahrad dostal špenát, sehrála významnou roli i skutečnost, že lebeda zahradní byla poněkud zapomenuta. Její listy však chutnají jemněji a jemněji a je mnohem vitálnější a produktivnější.

Lebedy jsou oblíbené nejen v kuchyni, ale zaslouží si pozornost i jako léčivé rostliny, barvířské rostliny a poskytovatelé biomasy.

Balení obsahuje:

Přibližně 200 semen lebedy zahradní červenolisté

Lebeda zahradní červená (Atriplex hortensis) je velmi působivá a okrasná zelenina. Vzhledem k jejímu vysokému vzrůstu a velkému červenému zbarvení listů, stonků a květů by ji člověk považoval spíše za okrasnou rostlinu než za listovou zeleninu.

Lebedy obecně patří ke starým zeleninovým odrůdám nebo ke znovuobjeveným zeleninovým raritám. O jeho pěstování ve střední Evropě existují písemné doklady již kolem roku 800 n. l. v odkazu Karla Velikého a o něco později také u Hildegardy von Bingen.

Listy se sklízejí a mohou se jíst buď syrové jako salát, nebo vařené jako špenát. V 16. století, kdy se do zeleninových zahrad dostal špenát, sehrála významnou roli i skutečnost, že lebeda zahradní byla poněkud zapomenuta. Její listy však chutnají jemněji a jemněji a je mnohem vitálnější a produktivnější.

Lebedy jsou oblíbené nejen v kuchyni, ale zaslouží si pozornost i jako léčivé rostliny, barvířské rostliny a poskytovatelé biomasy.

Balení obsahuje:

Přibližně 200 semen lebedy zahradní červenolisté

Popis rostliny & péče

Čeleď rostlin: Amaranthaceae

Doba kvetení: červenec srpen září

Barva květů: zelená

Životní cyklus: jednoletka - přesemeňuje se

Slunce: polostín plné slunce

Výsev a pěstování

Termíny pro předpěstování uvnitř: březen duben

Doba výsevu venku: únor březen duben květen červen červenec srpen

Hloubka výsevu: 1 cm

Nejlepší teplota pro klíčení: 10 – 15 °C

Vzdálenost výsadby: 35 x 15 cm

Špatní partneři pro smíšené kultury: mangold, červená řepa, čtyřboč

 

Předpěstování doma za oknem od ledna. Přímý výsev do řádků je možný od března do konce srpna. Pokud chcete sklízet pravidelně, vysévejte každých čtrnáct dní. Hloubka výsevu: 1 cm. Vzdálenost mezi rostlinami asi 4-6 cm. Rozteč řádků: 10-20 cm.

 

Sáčky se semeny a podrobný návod k výsevu v němčině a angličtině jsou zabaleny v krásné dárkové krabičce - ideální a trvalý dárek do zahrady. Udělá radost každému milovníkovi rostlin a zahradničení.

Obdržíte semena, která byla s láskou vypěstována na certifikovaných evropských ekologických farmách. Společnost MagicGardenSeeds GmbH je samozřejmě také certifikovaná a pravidelně kontrolovaná kontrolním orgánem: DE-ÖKO-037.

 

Původ:

Výrobce: Magic Garden Seeds

Certifikace: Bio

Návod na pěstování lebedy zahradní:

Hledáte jiné odrůdy? Lebedu i špenáty najdete na stránce Špenát.

Co je lebeda zahradní?

Lebeda zahradní je stará listová zelenina, která se připravuje stejně jako špenát. Na rozdíl od špenátu ale snáší teplo a v létě tak rychle nevybíhá do květu. Rostliny dorůstají do výšky 1 až 2 metrů.

Zelené odrůdy mají jemnou chuť, červené a fialové jsou navíc krásnou ozdobou záhonu i salátů. Barvu a vzrůst konkrétní odrůdy najdete ve Vlastnostech odrůdy výše.

Načasování výsevu:

Lebedu sejeme přímo na záhon od začátku jara, jakmile půda rozmrzne. Snese i slabé mrazíky. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.

💡 Tip: Vysejte lebedu znovu každé 3 až 4 týdny. Nejchutnější jsou mladé rostliny, starší listy tvrdnou.

Výsev:

Semínka sejte do řádků asi 1 až 2 cm hluboko. Vzejdou zhruba za 1 až 2 týdny. Rozteč řádků najdete v Pokynech pro pěstování výše.

Rostliny po vzejití protrhejte. Pokud budete sklízet mladé rostlinky, stačí rozestup 10 cm. Pokud je necháte vyrůst do výšky, dejte jim aspoň 30 cm.

💡 Tip: Vytrhané rostlinky nevyhazujte. Jsou jedlé, přidejte je do salátu.

Výběr místa:

Lebeda chce slunné místo a výživnou půdu. Daří se jí i v polostínu. Před výsevem zapracujte do záhonu vrstvu kompostu.

⚠️ Pozor: Lebeda je příbuzná se špenátem, červenou řepou a mangoldem. Nepěstujte je na stejném místě po sobě.

S čím lebedu pěstovat na jednom záhonu?

Vysoká lebeda se hodí na okraj nebo na severní stranu záhonu, aby nestínila nižším rostlinám. Pod ní se v létě daří salátům, které ocení trochu stínu.

Dobře se snáší i s kedlubny, ředkvičkami nebo cuketami.

Péče:

Lebeda je nenáročná. V suchu ji zalévejte, aby listy zůstaly šťavnaté a jemné.

💡 Tip: Vršky rostlin s poupaty pravidelně zaštipujte. Rostlina pak déle tvoří nové listy.

⚠️ Pozor: Pokud necháte lebedu vykvést a dozrát, vysemení se po celém záhonu. Na příští rok budete mít úrodu zadarmo, ale přebytečné semenáčky budete muset vytrhat.

Sklizeň:

Sklízejte mladé listy a vršky výhonů průběžně, když je rostlina vysoká asi 20 až 30 cm. Mladé rostliny můžete sklidit i celé.

Listy jsou nejjemnější, dokud rostlina nekvete. Mladé listy jsou výborné syrové v salátu, starší povařte jako špenát.

Skladování:

Čerstvé listy vydrží v ledničce v sáčku 2 až 3 dny. Na delší dobu je krátce blanšírujte a zamrazte.