BIO Pískavice řecké seno od Magic Garden Seeds

rozemletá na prášek, jako základní složka curry koření

Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum) je jednoletá rostlina z čeledi bobovitých, která se nepěstuje a nepoužívá jako zelenina, ale především jako koření. Je nepostradatelným potravinářským a chlebovým kořením, zejména ve španělské a severoafrické kuchyni. Pochází z Asie, ale lze ji bez problémů pěstovat i ve střední Evropě jako jednoletou rostlinu na zahradě.

Vydatně chutnající semena pískavice řecké seno se melou na prášek a jsou základní přísadou do různých kari směsí, ale lze je použít i mnoha jinými způsoby, například do kozího sýra. Listy s pikantní chutí lze použít i při vaření.

Je také neuvěřitelně všestranná jako léčivá rostlina. Její léčivé účinky prý oceňoval nejen prorok Mohamed, ale byl o nich přesvědčen i Kneipp. Nedávný výzkum ukázal, že z této rostliny lze získat slibný lék na Parkinsonovu chorobu.

Balení obsahuje:

Přibližně 100 semen pískavice řeckého sena