Image 1 of 6
Image 2 of 6
Image 3 of 6
Image 4 of 6
Image 5 of 6
Image 6 of 6
Popis rostliny & péče
Čeleď rostlin: Amaranthaceae
Doba kvetení: červenec srpen září
Barva květů: zelená
Životní cyklus: jednoletka - přesemeňuje se
Slunce: polostín plné slunce
Výsev a pěstování
Termíny pro předpěstování uvnitř: březen duben
Doba výsevu venku: únor březen duben květen červen červenec srpen
Hloubka výsevu: 1 cm
Nejlepší teplota pro klíčení: 10 – 15 °C
Vzdálenost výsadby: 35 x 15 cm
Špatní partneři pro smíšené kultury: mangold, červená řepa, čtyřboč
Předpěstování doma za oknem od ledna. Přímý výsev do řádků je možný od března do konce srpna. Pokud chcete sklízet pravidelně, vysévejte každých čtrnáct dní. Hloubka výsevu: 1 cm. Vzdálenost mezi rostlinami asi 4-6 cm. Rozteč řádků: 10-20 cm.
Původ:
Výrobce: Permasemínka
Certifikace: Bio
Návod na pěstování lebedy zahradní:
Hledáte jiné odrůdy? Lebedu i špenáty najdete na stránce Špenát.
Co je lebeda zahradní?
Lebeda zahradní je stará listová zelenina, která se připravuje stejně jako špenát. Na rozdíl od špenátu ale snáší teplo a v létě tak rychle nevybíhá do květu. Rostliny dorůstají do výšky 1 až 2 metrů.
Zelené odrůdy mají jemnou chuť, červené a fialové jsou navíc krásnou ozdobou záhonu i salátů. Barvu a vzrůst konkrétní odrůdy najdete ve Vlastnostech odrůdy výše.
Načasování výsevu:
Lebedu sejeme přímo na záhon od začátku jara, jakmile půda rozmrzne. Snese i slabé mrazíky. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.
💡 Tip: Vysejte lebedu znovu každé 3 až 4 týdny. Nejchutnější jsou mladé rostliny, starší listy tvrdnou.
Výsev:
Semínka sejte do řádků asi 1 až 2 cm hluboko. Vzejdou zhruba za 1 až 2 týdny. Rozteč řádků najdete v Pokynech pro pěstování výše.
Rostliny po vzejití protrhejte. Pokud budete sklízet mladé rostlinky, stačí rozestup 10 cm. Pokud je necháte vyrůst do výšky, dejte jim aspoň 30 cm.
💡 Tip: Vytrhané rostlinky nevyhazujte. Jsou jedlé, přidejte je do salátu.
Výběr místa:
Lebeda chce slunné místo a výživnou půdu. Daří se jí i v polostínu. Před výsevem zapracujte do záhonu vrstvu kompostu.
⚠️ Pozor: Lebeda je příbuzná se špenátem, červenou řepou a mangoldem. Nepěstujte je na stejném místě po sobě.
S čím lebedu pěstovat na jednom záhonu?
Vysoká lebeda se hodí na okraj nebo na severní stranu záhonu, aby nestínila nižším rostlinám. Pod ní se v létě daří salátům, které ocení trochu stínu.
Dobře se snáší i s kedlubny, ředkvičkami nebo cuketami.
Péče:
Lebeda je nenáročná. V suchu ji zalévejte, aby listy zůstaly šťavnaté a jemné.
💡 Tip: Vršky rostlin s poupaty pravidelně zaštipujte. Rostlina pak déle tvoří nové listy.
⚠️ Pozor: Pokud necháte lebedu vykvést a dozrát, vysemení se po celém záhonu. Na příští rok budete mít úrodu zadarmo, ale přebytečné semenáčky budete muset vytrhat.
Sklizeň:
Sklízejte mladé listy a vršky výhonů průběžně, když je rostlina vysoká asi 20 až 30 cm. Mladé rostliny můžete sklidit i celé.
Listy jsou nejjemnější, dokud rostlina nekvete. Mladé listy jsou výborné syrové v salátu, starší povařte jako špenát.
Skladování:
Čerstvé listy vydrží v ledničce v sáčku 2 až 3 dny. Na delší dobu je krátce blanšírujte a zamrazte.
