BIO Šalvěj lékařská od Permasemínka

CZK 61.00

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis), jak napovídá její latinský název, je původní aromatická listová zelenina, která se po staletí používala k ochucení nádivek, masa a dokonce i k přípravě šalvějového čaje.

Kromě tradičního použití je šalvěj dobrá k sýrům a často se kombinuje s tymiánem a používá se k fazolím a do polévek. Používejte ji s ovocem do octů. Květy jsou atraktivní ozdobou salátů, másel, měkkých sýrů a kostek ledu.

Šalvěj konkuruje během tří až čtyř týdnů v období kvetení mnoha svým okrasným příbuzným šalvějím. Květy šalvěje zahradní jsou mimořádně atraktivní pro motýly a včely.

Existuje několik odrůd - kultivarů šalvěje zahradní s různě zbarvenými květy a dokonce i s pestrými listy (některé jsou vhodné pro kuchyňské použití), žádná z nich však není tak odolná jako ta nejobyčejnější šalvěj lékařská. Je vhodná do bylinkových zahrádek, nádob, trvalkových záhonů a do blízkosti zeleninových zahrádek.

Balení obsahuje:

přibližně 150 semen šalvěje lékařské

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis), jak napovídá její latinský název, je původní aromatická listová zelenina, která se po staletí používala k ochucení nádivek, masa a dokonce i k přípravě šalvějového čaje.

Kromě tradičního použití je šalvěj dobrá k sýrům a často se kombinuje s tymiánem a používá se k fazolím a do polévek. Používejte ji s ovocem do octů. Květy jsou atraktivní ozdobou salátů, másel, měkkých sýrů a kostek ledu.

Šalvěj konkuruje během tří až čtyř týdnů v období kvetení mnoha svým okrasným příbuzným šalvějím. Květy šalvěje zahradní jsou mimořádně atraktivní pro motýly a včely.

Existuje několik odrůd - kultivarů šalvěje zahradní s různě zbarvenými květy a dokonce i s pestrými listy (některé jsou vhodné pro kuchyňské použití), žádná z nich však není tak odolná jako ta nejobyčejnější šalvěj lékařská. Je vhodná do bylinkových zahrádek, nádob, trvalkových záhonů a do blízkosti zeleninových zahrádek.

Balení obsahuje:

přibližně 150 semen šalvěje lékařské

Popis rostliny & péče

Čeleď rostlin: Lamiaceae

Doba kvetení: červen červenec srpen

Barva květů: fialová

Životní cyklus: trvalka

Slunce: plné slunce

Výsev a pěstování

Termíny pro předpěstování uvnitř: březen - duben

Sázení ven na záhon: květen - červen

Doba výsevu venku: ne

Hloubka výsevu: 0,5 cm

Nejlepší teplota pro klíčení: 20 °C

Vzdálenost výsadby: 50x50 cm

 

Kde šalvěj pěstovat:

Šalvěj roste téměř kdekoli, pokud je po většinu dne na plném slunci. Šalvěj nemá ráda trvale vlhkou půdu - pochází ze středomořských oblastí.

Výsev:

Výsev: Vysévejte v březnu doma za oknem.

Semena vysévejte na povrch lehce utuženého, vlhkého kompostu do květináčů nebo misek. Semena do kompostu lehce zatlačte, ale nepřikrývejte je, protože ke klíčení potřebují světlo. Vyklíčí za 10 až 14 dní.

Pěstování:

Sazenice by měly být připraveny k přesazení za šest až osm týdnů. Neudržujte substrát příliš vlhký. Přesazujte do 7,5cm květináčů nebo misek. Po uplynutí 10 až 15 dnů od nebezpečí mrazu je postupně aklimatizujte na venkovní podmínky.

Pěstování šalvěje v nádobách:

Jednoduchost sama - nezapomeňte však na dno položit dobrou vrstvu kamenů kvůli drenáži a udržovat rostlinu po celou dobu jejího života v suchu. Jednou za měsíc postačí přihnojení tekutým hnojivem, například BioBizz Bio-Grow. Šalvěj se dá pěstovat i v interiéru, pokud je umístěna na slunném parapetu - bez problémů snese i přímé sluneční světlo.

Péče o šalvěj:

Na začátku a na konci každého léta přidejte do okolní půdy několik hrstí kostivalu. Po odumření květů rostlinu seřízněte přibližně na polovinu její velikosti. Jinak ji nechte, aby se o sebe postarala sama.

Jedno varování - v období sucha odolejte pokušení zalévat, šalvěj dává přednost suchému slunci. Pokud je rostlina ve velmi vlhké půdě, sledujte, zda nehrozí hniloba kořenů.

Sklizeň šalvěje:

Pro pravidelnou slizeň jednoduše odstřihněte listy nůžkami nebo je podle potřeby uštípněte prsty. Šalvěj se nejlépe používá čerstvá, ale výbornou alternativou jsou i listy zmrazené v plastovém sáčku..

Se sušením většího množství listů počkejte, až rostliny po odřezání květů odrostou. Večer předtím rostliny omyjte jemným postřikem vodou a druhý den ráno, když rosa zaschne, seřízněte co nejdelší stonky, aniž byste řezali do starého dřeva.

Zavěste je ve svazcích po třech až čtyřech na tmavé, suché a čisté místo. Jakmile jsou listy křupavé a suché, oddělte je (pokud možno celé) a uzavřete do vzduchotěsné nádoby umístěné mimo dosah přímého světla.

Sušená šalvěj vydrží téměř neomezeně dlouho, pokud je uložena ve vzduchotěsné lahvi na suchém místě mimo dosah slunečního světla - alespoň do doby, než jaro opět přinese čerstvé, jemné listy.

Léčebné využití:

Bylinný čaj z listů šalvěje má uklidňující účinky a je považován za účinný prostředek ke zlepšení trávení.

Oblíbená je také na zmírnění kašle a zahlenění.

Doprovodné rostliny:

Šalvěj je skvělou doprovodnou rostlinou zelí, mrkve a pórku.

Odpuzuje veškerý hmyz včetně molice, mšic, pochrumnatky mrkvové, houbomilky, nebo vrtilky pórkové.

Významy bylin:

Salvia, z latinského slova znamenajícího "léčím" nebo "bezpečný", odkazuje na léčivé vlastnosti některých druhů. Řekové používali tuto léčivou bylinu na mnoho neduhů, včetně hadího uštknutí.

Když Linnaeus vymyslel binomický systém názvosloví, dal rostlinám (a někdy i živočichům) s prokázaným léčivým, kulinářským nebo jiným využitím specifický název "officinalis". Slovo officinalis je odvozeno z latinského officina, což znamená skladiště (klášterní) léčiv a potřeb. Doslova znamená "z officíny nebo patřící do officíny" a že byla oficiálně uznána jako léčivá bylina. Vyvolává představu skladu, kde lékárníci a bylinkáři uchovávali své byliny.

 

Původ:

Výrobce: Permasemínka

Certifikace: Bio