Image 1 of 2
Image 2 of 2
Vlastnosti odrůdy:
Vhodnost pěstování: venkovní záhon, skleník, foliovník, pařeníště
Pokyny pro pěstování:
Hloubka výsevu: asi 1 cm
Předpěstování: pro pěstování ve skleníku: začátek září až leden pro výsadbu od začátku října do poloviny března.
Klíčící teplota: 10-15 °C
Spon: přímý výsev cca 10-30 x 1 cm, výsadba přibližně 10 x 10 cm
Přímý výsev: skleník: konec září až konec října, ven na záhon: od konce července do poloviny září
Původ:
Množitelé: Augustin Deceans, Gärtnerei Willmann, Peter Kiefer, Saatzucht Rose
Pěstitel: Kultursaat EHZ
Výrobce: Bingenheimer Saatgut
Certifikace: Demeter, EU Bio
Návod na pěstování polníčku:
Hledáte jiné odrůdy? Všechny polníčky najdete na stránce Polníček.
Proč pěstovat polníček?
Polníček, kterému se také říká kozlíček nebo rapunzel, je nejodolnější zimní salát. Snese i silné mrazy a čerstvé listy z něj sklízíte od podzimu přes celou zimu až do jara, kdy je jiné zeleniny na záhonu málo.
Odrůdy se liší velikostí a tvarem listů a odolností vůči mrazu. Vlastnosti konkrétní odrůdy najdete ve Vlastnostech odrůdy výše.
Načasování výsevu:
Polníček sejeme na konci léta. Ven na záhon ho vysejte od konce července do poloviny září, do skleníku nebo fóliovníku od konce září do konce října. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.
💡 Tip: Polníček je ideální poslední plodina sezóny. Vysejte ho na místo, které se uvolnilo po sklizni cibule, raných brambor, hrachu nebo okurek.
⚠️ Pozor: Polníček klíčí v chladu, nejlépe při 10 až 15 °C. V letním horku klíčí špatně, proto ho nesejte příliš brzy.
Výsev:
Semínka sejte do řádků asi 1 cm hluboko, zhruba 10 až 30 cm od sebe, nebo je rozhoďte na celou plochu záhonu. Půdu po výsevu dobře přitlačte a zalijte. Spon pro konkrétní odrůdu najdete v Pokynech pro pěstování výše.
Polníček klíčí pomaleji, zhruba za 2 až 3 týdny. Než vzejde, udržujte záhon stále vlhký.
💡 Tip: Výsevní pásek položte do připravené rýhy, zasypte asi 1 cm zeminy a dobře zalijte. Semínka jsou už rozmístěná ve správných rozestupech.
Do skleníku ho můžete i předpěstovat po několika semínkách do buňky sadbovače a vysadit jako trsy asi 10 x 10 cm od sebe.
Výběr místa:
Polníček chce slunné až polostinné místo. Na živiny není náročný a nepotřebuje kypřit. Naopak mu vyhovuje ulehlá půda, ve které se rostliny dobře drží.
S čím polníček pěstovat na jednom záhonu?
Polníček můžete vysít mezi řádky pórku, kadeřávku, čekanky nebo zelí. Než tyto rostliny na podzim sklidíte, polníček se pod nimi rozroste.
Dobře se snáší i se špenátem a zimními saláty.
Péče:
Polníček je nenáročný. V suchém podzimu ho zalévejte, jinak stačí plít, dokud jsou rostliny malé.
💡 Tip: V holomrazech přikryjte záhon bílou netkanou textilií. Listy zůstanou jemnější a sklízet můžete i v zimě.
Sklizeň:
Polníček sklízejte od října do jara, když mají růžice asi 6 až 10 listů. Celou růžici uřízněte nožem těsně nad zemí, aby se nerozpadla.
💡 Tip: Sklízejte za mrazu jen rostliny, které nejsou zmrzlé. Zmrzlé listy po rozmrznutí zplihnou.
Na jaře polníček vybíhá do květu. Pokud několik rostlin necháte vykvést a dozrát, vysemení se a na podzim vám vyroste sám.
Skladování:
Nejlepší je polníček čerstvě sklizený. V ledničce vydrží v krabičce nebo sáčku 3 až 5 dnů. Před použitím růžice důkladně propláchněte, mezi listy bývá zemina.
