BIO Brutnák lékařský od ReinSaat

CZK 92.00

Brutnák lékařský (Borago officinalis) je modře kvetoucí kořenící a léčivá bylina s chutí podobnou okurce. Nápadná rostlina se světle modrými drobnými hvězdicovitými květy a silně chlupatými listy, stonky a pupeny je dobrou včelí pastvou. S výškou asi 70 cm ji lze jen těžko přehlédnout. Pochází ze Středomoří a ve střední Evropě se uchytil již v pozdním středověku.

Listy mají okurkovou chuť a mohou se jíst nakrájené jako příloha do salátů nebo polévek. Květy jemnější chuti jsou vynikající do okurkového salátu nebo jako ozdoba dezertů, koláčů, salátů a zeleninových pokrmů. Rostlina je v lidovém léčitelství známá také jako léčivá bylina. Kvůli vysokému obsahu pyrrolizidinových alkaloidů se však nyní používá jen opatrně a v malém množství, většinou v čajových přípravcích. Používají se také semena brutnáku lékařského, zpracovaná na olej a známá jako Boraginis oleum (syn. Oleum Boraginis).

Balení obsahuje:

Přibližně 50 semen brutnáku lékařského

Balení obsahuje:

Přibližně 50 semen brutnáku lékařského

Popis rostliny & péče

Čeleď rostlin: Boraginaceae

Výška rostliny: 45 – 60 cm

Doba kvetení: květen červen červenec srpen září

Barva květů: modrá růžová bílá

Životní cyklus : jednoletka - přesemeňuje se

Slunce: plné slunce

Termíny pro předpěstování uvnitř: březen, duben

Doba výsevu venku: duben květen červen

Hloubka výsevu: 1 cm

Nejlepší teplota pro klíčení: 20 – 25 °C

Vzdálenost výsadby: 25 – 30 cm

Semena můžete vysévat přímo ven od dubna do června. Rostlina dává přednost slunným stanovištím s dobře propustnou, ale snadno vlhkou půdou, protože sucho a změny stanoviště jsou jejím největším nepřítelem.

Vysévejte semena asi 1-2 cm hluboko, dobře zasypte půdou a ponechte vzdálenost výsadby 7-10 cm. Jinak je brutnák velmi nekomplikovaný. Je citlivý na mráz a není zimovzdorný, ale rád se vysévá a vrací se v dalším roce.

Sáčky se semeny a podrobný návod k výsevu v němčině a angličtině jsou zabaleny v krásné dárkové krabičce - ideální a trvalý dárek do zahrady. Udělá radost každému milovníkovi rostlin a zahradničení.

Obdržíte semena, která byla s láskou vypěstována na certifikovaných evropských ekologických farmách. Společnost MagicGardenSeeds GmbH je samozřejmě také certifikovaná a pravidelně kontrolovaná kontrolním orgánem: DE-ÖKO-037.

Původ:

Výrobce: ReinSaat

Certifikace: Demeter

Návod na pěstování brutnáku:

Další bylinky najdete na stránce Bylinky.

Proč pěstovat brutnák?

Brutnák lékařský je jednoletá bylinka s chlupatými listy a krásnými modrými hvězdicovitými květy. Mladé listy chutnají svěže po okurce a hodí se do salátů, pomazánek a omáček. Jedlé květy ozdobí salát, limonádu nebo dort. Brutnák je jedna z nejlepších rostlin pro včely a čmeláky a kvete od léta až do podzimu.

Načasování výsevu:

Brutnák sejte přímo na záhon od dubna do poloviny srpna. Můžete ho i předpěstovat v březnu a dubnu. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.

Výsev:

Semínka sejte asi 1 až 2 cm hluboko, do řádků nebo po 2 až 3 na jedno místo. Vyklíčí zhruba za 1 až 2 týdny. Po vzejití rostliny protrhejte na vzdálenost asi 20 až 30 cm. Spon pro konkrétní odrůdu najdete v Pokynech pro pěstování výše.

Brutnák má dlouhý kůlový kořen a nemá rád přesazování. Proto ho raději sejte přímo na místo, nebo předpěstujte v květináčcích a vysazujte s celým kořenovým balem.

Výběr místa:

Brutnák chce slunné až polostinné místo. Na půdu není náročný, daří se mu skoro všude. Rostliny dorůstají asi 60 cm a mohou se rozklesávat, proto mu dopřejte dost místa.

S čím brutnák pěstovat na jednom záhonu?

Brutnák je skvělý společník jahod, rajčat, okurek, cuket a dýní. Láká opylovače, kteří pak opylí i květy zeleniny.

Péče:

Brutnák je nenáročný. Zalévejte jen v dlouhém suchu. Vyšší rostliny můžete podepřít.

💡 Tip: Brutnák se na zahradě ochotně sám vysévá. Když několik rostlin necháte dozrát, další rok vám vyroste znovu.

Sklizeň:

Mladé listy sklízejte průběžně, dokud jsou jemné, starší listy jsou chlupaté a tuhé. Květy trhejte čerstvě rozkvetlé, nejlépe dopoledne.

⚠️ Pozor: Brutnák obsahuje látky, které ve velkém množství škodí játrům. Jezte ho jen občas a v malém množství a nepodávejte ho těhotným a malým dětem.