Image 1 of 1
Pokyny pro pěstování:
Hloubka výsevu: 1 cm
Předpěstování: pro pěstování venku: od konce ledna do poloviny července pro výsadbu od poloviny března do poloviny srpna
pro pěstování ve skleníku: začátek prosince až začátek ledna pro výsadbu od začátku do konce února nebo výsev koncem července pro výsadbu koncem srpna.
Teplota pro klíčení: 18-20 °C
Spon: 25-30 x 25-30 cm
Původ:
Množitelé: Culinaris, Dorfgemeinschaft Tennental / Gärtnerei Martinshof / Christian Wüst, Walsegarten
Pěstitel: b-d EHZ
Výrobce: Bingenheimer Saatgut
Certifikace: Demeter
Návod na pěstování kedlubnů:
Hledáte jiné odrůdy? Všechny kedlubny najdete na stránce Kedluben.
Jaké kedlubny pěstovat?
Kedluben patří k nejrychlejším košťálovinám. Od výsadby ho sklízíte už za 6 až 8 týdnů, a proto se na záhonu skvěle hodí jako první plodina před pozdějšími výsadbami.
Bílé a zelené kedlubny bývají rychlejší a jemnější, modré a fialové jsou o něco pomalejší, ale odolnější. Existují i obří kedlubny, které dorostou do velikosti fotbalového míče a přesto nedřevnatí. Barvu, velikost a dobu pěstování konkrétní odrůdy najdete ve Vlastnostech odrůdy výše.
💡 Tip: Vysaďte rané i pozdní odrůdy najednou. Rané sklidíte za pár týdnů, pozdní vám dorostou později a sklizeň se rozloží.
Načasování výsevu:
Kedlubny ke klíčení nepotřebují mnoho tepla a mladé rostliny snesou i slabé mrazíky. Na rané jaro je předpěstujeme doma od konce ledna a ven vysazujeme od poloviny března. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.
Pak je předpěstovávejte postupně každé 3 až 4 týdny, ať máte kedlubny pořád. Poslední výsevy na podzimní sklizeň stihněte do poloviny července, s výsadbou do poloviny srpna.
⚠️ Pozor: Když rostliny po výsadbě delší dobu mrznou, mohou místo bulvy vykvést. Rané výsadby proto přikryjte bílou netkanou textilií.
Předpěstování:
Semínka sejte asi 1 cm hluboko do sadbovače s výsevním substrátem bez rašeliny BioBizz Light-Mix. Při 18 až 20 °C vyklíčí zhruba do týdne.
Po vyklíčení dejte sazenice na světlé a chladné místo, ideálně 12 až 15 °C. V teple se snadno vytahují.
Vysazujte je, když mají 4 až 5 pravých listů. Předtím je pár dní otužujte venku.
💡 Tip: Kedlubny vysazujte mělce, stejně hluboko, jak rostly v sadbovači. Když je zasadíte příliš hluboko, bulva se špatně vytváří.
Výběr místa:
Kedluben má rád slunné místo, zvládne ale i polostín. Půdu chce kyprou, vlhkou a výživnou. Před výsadbou do záhonu zapracujte vrstvu kompostu. Spon pro konkrétní odrůdu najdete v Pokynech pro pěstování výše.
⚠️ Pozor: Kedluben je košťálovina, příbuzný se zelím, květákem, brokolicí, kadeřávkem, ředkvičkami a ředkví. Nepěstujte je na stejném místě po sobě, trápí je stejné choroby a škůdci.
S čím kedlubny pěstovat na jednom záhonu?
Kedlubny se dobře snáší se saláty, špenátem, červenou řepou, celerem nebo hráškem. Mezi rostliny můžete vysít i ředkvičky, které sklidíte dřív, než se kedlubny rozrostou.
Po sklizni raných kedlubnů zbude na záhonu místo pro další plodinu, třeba keříčkové fazole nebo podzimní saláty.
Péče:
Kedlubny potřebují pravidelnou a rovnoměrnou vláhu. Zalévejte zhruba 2 až 3 konve na metr čtvereční týdně, pokud neprší.
⚠️ Pozor: Když po suchu přijde vydatný déšť nebo zálivka, bulvy praskají. Zalévejte proto pravidelně, ne nárazově.
💡 Tip: Zamulčujte půdu kolem rostlin posečenou trávou. Udrží vláhu a omezí plevel.
Hlavním škůdcem jsou dřepčíci, kteří prokousávají listy mladých rostlin, a housenky běláska. Proti oběma se mi nejvíc osvědčilo pěstování pod bílou netkanou textilií nebo jemnou sítí.
Sklizeň:
Kedlubny sklízejte, když mají bulvy velikost tenisového míčku, u obřích odrůd podle Vlastností odrůdy. Bulvu odřízněte nožem těsně nad zemí.
⚠️ Pozor: Sklizeň neodkládejte. Přerostlé kedlubny běžných odrůd dřevnatí a jsou vláknité, hlavně v létě.
💡 Tip: Mladé listy kedlubnů jsou jedlé. Připravte je jako špenát nebo je přidejte do polévky.
Skladování:
Bez listů vydrží kedlubny v ledničce 1 až 2 týdny v pootevřeném sáčku. Pozdní odrůdy vydrží několik týdnů ve sklepě v bedně s vlhkým pískem.
Na delší dobu je nakrájejte na kostky, krátce blanšírujte a zamrazte.
