Image 1 of 1
Pokyny pro pěstování:
Hloubka výsevu: asi 1 cm
Předpěstování:
pro pěstování venku: od začátku února do začátku září pro výsadbu od začátku března do konce září
pro pěstování ve skleníku: od konce prosince pro výsadbu od konce ledna
pro přezimování: do poloviny září pro výsadbu do začátku října
Teplota klíčení: 15-20 °C
Spon: přímý výsev cca 25-30 x 1-2 cm, výsadba přibližně 25 x 15 cm
Přímý výsev: skleník: konec ledna až březen a konec srpna až polovina září, ven na záhon: od března do konce srpna
Původ:
Výrobce: ReinSaat
Certifikace: Demeter
Návod na pěstování rukoly:
Hledáte jiné odrůdy? Všechny rukoly najdete na stránce Rukola.
Jakou rukolu pěstovat?
Rukola setá roste velmi rychle a má větší, jemnější listy s oříškovou chutí. Rukola divoká roste pomaleji, má úzké, hluboce členěné listy a výraznější, pikantnější chuť. Je vytrvalá a při mírné zimě na záhonu přezimuje.
Typ konkrétní odrůdy najdete ve Vlastnostech odrůdy výše.
Načasování výsevu:
Rukolu můžete pěstovat skoro celý rok. Ven na záhon ji sejte od března do srpna, ve skleníku nebo fóliovníku i v zimě a brzy na jaře. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.
💡 Tip: Sejte rukolu postupně, menší množství každé 2 až 3 týdny. Budete ji mít čerstvou celou sezónu.
⚠️ Pozor: V letním horku a za dlouhých dní rukola rychle vykvete a listy pálí. Letní výsevy dejte do polostínu a pravidelně zalévejte. Nejlépe se jí daří na jaře a na podzim.
Výsev:
Semínka sejte do řádků asi 0,5 až 1 cm hluboko, zhruba 25 až 30 cm od sebe. Vyklíčí do týdne. Spon pro konkrétní odrůdu najdete v Pokynech pro pěstování výše.
Rukolu můžete i předpěstovat, po několika semínkách do buňky sadbovače s výsevním substrátem bez rašeliny BioBizz Light-Mix, a vysadit ji jako trsy. Hodí se to hlavně pro divokou rukolu, která má drobná semínka a klíčí pomaleji.
💡 Tip: Výsevní disk položte na povrch substrátu v květináči, zalijte a překryjte tenkou vrstvou substrátu. Semínka jsou už rozmístěná ve správné hustotě.
Výběr místa:
Rukola chce slunné až polostinné místo a kyprou, vlhkou půdu. Na živiny není náročná, stačí slabá vrstva kompostu. Výborně se jí daří i v truhlíku nebo květináči na balkoně.
⚠️ Pozor: Rukola je brukvovitá, příbuzná se zelím, kedlubnem, ředkvičkami a ředkví. Nepěstujte je na stejném místě po sobě.
S čím rukolu pěstovat na jednom záhonu?
Rukola se dobře snáší se saláty, špenátem nebo polníčkem. V létě ji můžete vysít do stínu vyšších rostlin, třeba mezi rajčata nebo kukuřici.
Péče:
Rukolu zalévejte pravidelně. V suchu listy hrubnou, pálí a rostlina rychleji kvete.
Hlavním škůdcem jsou dřepčíci, drobní skákaví brouci, kteří prokousávají listy na sítko. Nejvíc se mi osvědčilo zakrýt záhon hned po výsevu bílou netkanou textilií nebo jemnou sítí a udržovat půdu vlhkou.
Sklizeň:
Rukolu setou sklízejte zhruba 4 až 6 týdnů po výsevu, když jsou listy dlouhé asi 10 až 15 cm. Stříhejte listy asi 2 až 3 cm nad zemí. Rostliny znovu obrazí a můžete je sklízet ještě dvakrát až třikrát.
Divokou rukolu sklízejte průběžně, vždy jen část listů. Vydrží na záhonu celou sezónu a často i několik let.
💡 Tip: Kvítky rukoly jsou jedlé. Mají jemně pikantní chuť a ozdobí každý salát.
Skladování:
Nejlepší je rukola čerstvě utržená. V ledničce vydrží v krabičce nebo sáčku s vlhkým ubrouskem 2 až 3 dny.
