Image 1 of 3
Image 2 of 3
Image 3 of 3
BIO Lebeda velkolistá Green Orache od Sativa
Druh: jarní, podzimní,
Nároky na teplo: citlivý na mráz
Nároky na živiny: střední
Pokyny pro pěstování:
Hloubka výsevu: přibližně 2 cm
Spotřeba osiva: listový špenát: 300-400 g/rok; 60-80 zrn na běžný metr.
Pravý špenát: 30-50 zrn na běžný metr
Spon: rozteč řádků přibližně 20 cm.
Přímý výsev: jaro: začátek března až polovina dubna
léto: konec dubna až polovina července
podzim: konec července až polovina srpna
přezimování: konec srpna až polovina září
Původ:
Výrobce: Sativa
Certifikace: Bio
Návod na pěstování lebedy zahradní:
Hledáte jiné odrůdy? Lebedu i špenáty najdete na stránce Špenát.
Co je lebeda zahradní?
Lebeda zahradní je stará listová zelenina, která se připravuje stejně jako špenát. Na rozdíl od špenátu ale snáší teplo a v létě tak rychle nevybíhá do květu. Rostliny dorůstají do výšky 1 až 2 metrů.
Zelené odrůdy mají jemnou chuť, červené a fialové jsou navíc krásnou ozdobou záhonu i salátů. Barvu a vzrůst konkrétní odrůdy najdete ve Vlastnostech odrůdy výše.
Načasování výsevu:
Lebedu sejeme přímo na záhon od začátku jara, jakmile půda rozmrzne. Snese i slabé mrazíky. Termíny výsevu konkrétní odrůdy najdete v Pokynech pro pěstování výše.
💡 Tip: Vysejte lebedu znovu každé 3 až 4 týdny. Nejchutnější jsou mladé rostliny, starší listy tvrdnou.
Výsev:
Semínka sejte do řádků asi 1 až 2 cm hluboko. Vzejdou zhruba za 1 až 2 týdny. Rozteč řádků najdete v Pokynech pro pěstování výše.
Rostliny po vzejití protrhejte. Pokud budete sklízet mladé rostlinky, stačí rozestup 10 cm. Pokud je necháte vyrůst do výšky, dejte jim aspoň 30 cm.
💡 Tip: Vytrhané rostlinky nevyhazujte. Jsou jedlé, přidejte je do salátu.
Výběr místa:
Lebeda chce slunné místo a výživnou půdu. Daří se jí i v polostínu. Před výsevem zapracujte do záhonu vrstvu kompostu.
⚠️ Pozor: Lebeda je příbuzná se špenátem, červenou řepou a mangoldem. Nepěstujte je na stejném místě po sobě.
S čím lebedu pěstovat na jednom záhonu?
Vysoká lebeda se hodí na okraj nebo na severní stranu záhonu, aby nestínila nižším rostlinám. Pod ní se v létě daří salátům, které ocení trochu stínu.
Dobře se snáší i s kedlubny, ředkvičkami nebo cuketami.
Péče:
Lebeda je nenáročná. V suchu ji zalévejte, aby listy zůstaly šťavnaté a jemné.
💡 Tip: Vršky rostlin s poupaty pravidelně zaštipujte. Rostlina pak déle tvoří nové listy.
⚠️ Pozor: Pokud necháte lebedu vykvést a dozrát, vysemení se po celém záhonu. Na příští rok budete mít úrodu zadarmo, ale přebytečné semenáčky budete muset vytrhat.
Sklizeň:
Sklízejte mladé listy a vršky výhonů průběžně, když je rostlina vysoká asi 20 až 30 cm. Mladé rostliny můžete sklidit i celé.
Listy jsou nejjemnější, dokud rostlina nekvete. Mladé listy jsou výborné syrové v salátu, starší povařte jako špenát.
Skladování:
Čerstvé listy vydrží v ledničce v sáčku 2 až 3 dny. Na delší dobu je krátce blanšírujte a zamrazte.
