17. Sklizeň a co zasít po ní
Hrášek je sklizený, ředkvičky snědené a na záhonu zůstal kus holé hlíny. Je červen a vy si říkáte, že sezóna je pro tenhle kus záhonu u konce.
Není. Právě teď máte druhou šanci. Na stejném místě můžete do podzimu sklidit ještě jednu úrodu.
Proč nenechat záhon prázdný?
Holá půda vysychá a zarůstá plevelem. A vy přicházíte o úrodu, kterou jste mohli mít skoro zadarmo. Záhon, který je pořád osazený, je živější a výnosnější.
Jak sklízet?
▶️ Sklízejte často. Fazole, cukety a hrášek tvoří nové plody, když je pravidelně sklízíte. Cukety trhejte do velikosti 20 cm. Hrášek Blauwschokker má fialové lusky, které mezi listy snadno najdete.
▶️ Salát, špenát a mangold trhejte po listech. Rostlina roste dál. Mangold vám takhle vydrží až do silných mrazů.
▶️ Brambory sklízejte, když uvadnou listy. To je znamení, že jsou hlízy připravené.
▶️ Kořeny hrachu a fazolí nechte v zemi. Po sklizni rostliny ustřihněte u země. Kořeny v půdě zetlejí a nechají v ní dusík pro další zeleninu.
Co zasít po sklizni?
Návazné výsevy si vyzkoušíte na stejné zelenině, kterou už znáte.
po ředkvičkách (duben, květen): salát, nebo po zmrzlých fazole
po jarním špenátu a salátu (květen): fazole, nebo sazenice cuket
po hrášku (červen, červenec): salát a ředkvičky, na podzim špenát
po raných bramborách (červenec): salát, ředkvičky a na podzim špenát
v srpnu a září: špenát, salát a ředkvičky na volná místa
Salát na volná místa po sklizni
Salát se hodí na návazné výsevy nejlíp. Na stránce salátů najdete odrůdy na léto i podzim, které tolik nevybíhají.
Tip: Keříčkové fazole dozrávají téměř najednou. Když je sejete po týdnech od poloviny května do poloviny července, sklízíte průběžně celé léto.
Pozor: Po sklizni nesejte na stejné místo příbuznou zeleninu. Po bramborách nedávejte rajčata a po hrášku fazole. Obojí jsou luštěniny a mají stejné nároky i stejné choroby. Jak na to, píšu v článku Jak na osevní sled v záhonu.
Pamatujte: Sezóna nekončí první sklizní. Končí až ve chvíli, kdy na záhon přijde mráz.
Co zasejete na místo, které se vám letos uvolní?