V rámci zeleninového záhonoviště pěstujeme v polykulturách. Společně na záhon sázíme a sejeme rostliny, které si vzájemně pomáhají.

Jsme u jahod, které mají specifickou pozici, protože na tom záhonu nejsou jenom jeden rok, jako většina zeleniny, ale jahody typicky 3-4 roky, kdy mají skvělou plodnost a následně je třeba ten záhon přesunout někam jinam a dát mu čerstvou zem.

O smíšeném záhonu s jahodníky

Polykultura u jahod proto funguje jinak, než u jednoleté zeleniny. U jahod jste schopni každý rok pěstovat jinou doprovodnou plodinu.

Zatímco většina zeleniny na záhonech vydrží jen jeden rok, jahody na stejném místě plodí 3-4 roky.

To znamená, že jejich polykulturní společníci se musí rok od roku měnit. Jak vybrat ty správné rostliny pro každou fázi života jahodového záhonu?

🧄 První rok: Česnek jako ochránce

V prvním roce po založení záhonu jahod je ideálním partiákem česnek. Díky svým fungicidním účinkům pomáhá chránit jahody před plísní.

I když se nejedná o jediný přípravek proti chorobám, na který bychom spoléhali, jako doprovodná rostlina česnek jahodám výrazně pomáhá.

Výsadba česneku:

- Sázet můžete na podzim i na jaře

- Umístěte ho do meziprostoru mezi jahodníky nebo přímo do řádku

- Kromě ochranné funkce sklízíte další plodinu navíc

🥬 Druhý rok: Saláty jako živý mulč a zmatení pro kosy

Ve druhém roce pěstování jsou nejlepší volbou saláty – ledové, listové, římské nebo jakékoliv jiné.

Fungují jako živý mulč, který přikrývá půdu mezi rostlinami, omezuje odpar a udržuje půdu studenou.

Postup výsadby:

- Využijte meziprostor mezi jahodníky (vysazenými cca 30 cm od sebe)

- Do každého volného "čtverce" zasaďte jeden salát

⚠️ Pozor: Sazenice salátů neponořujte. Sázejte je jen tak hluboko, jako rostly v sadbovači – srdíčko musí zůstat nad zemí

💡 Tip: Červenolisté saláty chutnají méně slimákům, takže jsou ideální pro místa s vyšším výskytem tohoto škůdce.

Saláty mezi jahodníky zároveň matou kosy, kteří hledají červenající se jahody. V salátech se jim jahody hledají výrazně hůře.

Příklad: Na záhon o velikosti 300x120 cm s 24 jahodníky se mi vešlo 16 salátů.

🫘 Třetí rok: Fazole přihnojí půdu

Nejlepším společníkem ve třetím roce jsou fazole. V této fázi už půda není tolik vyživená, což ale fazolím vyhovuje.

Mají na kořenech symbiotické bakterie, které jim pomáhají získávat dusík ze vzduchu – nejen pro sebe, ale i pro okolní rostliny, čímž přihnojují zem.

Proč právě fazole:

- Rostou ze semínka pomalu a nebudou jahodníkům vůbec stínit

- Budou vysoké a stínit záhon až po sklizni většiny jahod

- U jahod můžete pěstovat i fazole na zrno (např. odrůda Black Turtle), které mají delší vegetační dobu

Postup setí:

- Sejte přímo do země, asi 5 cm hluboko

- Semínka umístěte 15 cm od sebe (u staršího osiva můžete hustotu zvýšit na 8 cm)

- Vytvořte meziřádek mezi jahodníky v přímé linii

- Keříčkové odrůdy dosáhnou výšky cca 40 cm

💡 Tip: Z jedné rostliny fazolu Black Turtle sklidíte přibližně 40 g zrna. Do záhonu o velikosti 300x120 cm se mi vešly dva řádky po 20 rostlinách poskytnou slušnou úrodu (matematicky asi 1,6 Kg zrna).

Péče po výsadbě

Zalévání:

- Zalijte ihned po výsadbě/setí, i když se schyluje k dešti

- Semínka fazolí musí mít jistotu, že budou vlhká a začnou klíčit

- Stejně tak zalijte i saláty

- Udržujte záhony vlhké kvůli jahodám i doprovodným plodinám

⚠️ Pozor na škůdce:

- Hlavním rizikem jsou slimáci a to u salátů i fazolí

- Slimáky pravidelně sbírejte

- Můžete použít ekologické granule typu Ferramol od Neudorf

Při kombinování rostlin do prospěšných společenstev se vždy vybírají ty, které mají společné nebo podobné potřeby. A to ať už jde o zálivku, živiny nebo světelné podmínky. Proto se u jahod každý rok kombinuje jiná rostlina podle vývoje záhonu.

Ani jahodníky nemusí růst v nudné monokultuře. S dobře zvolenou kombinací rostlin sklidíte z jedné plochy více úrody, budete mít zdravější jahody i kvalitnější půdu v záhonu. Směle do toho!