"Thajské bylinky do kuchyně" - Dárková krabička se sadou semínek

CZK 412.00
Posledních pár kusů

se 4 typickými druhy kuchyňských bylinek a koření pro vaření v asijském stylu

Thajská kuchyně je považována za směs čínské, japonské a indické kuchyně s evropskými vlivy. Typické jsou tzv. jednoplotýnkové nebo jednohubkové pokrmy. Jejich základem je rýže nebo nudle s kari ze zeleniny, masa a ryb.

Výjimečnost pokrmů samozřejmě dodávají bylinky a koření, které thajskému kari dodávají individuální chuť. Jako základní surovina se používá čerstvě připravená kořenící pasta z čerstvých chilli papriček, bylinek, kořenů, česneku a většinou rybí omáčky. Lžíce této homogenní hmoty, rozdrcené v hmoždíři, se nejprve opraží na oleji ve woku a teprve poté se přidají všechny ostatní přísady.

se 4 typickými druhy kuchyňských bylinek a koření pro vaření v asijském stylu

Thajská kuchyně je považována za směs čínské, japonské a indické kuchyně s evropskými vlivy. Typické jsou tzv. jednoplotýnkové nebo jednohubkové pokrmy. Jejich základem je rýže nebo nudle s kari ze zeleniny, masa a ryb.

Výjimečnost pokrmů samozřejmě dodávají bylinky a koření, které thajskému kari dodávají individuální chuť. Jako základní surovina se používá čerstvě připravená kořenící pasta z čerstvých chilli papriček, bylinek, kořenů, česneku a většinou rybí omáčky. Lžíce této homogenní hmoty, rozdrcené v hmoždíři, se nejprve opraží na oleji ve woku a teprve poté se přidají všechny ostatní přísady.

Tato sada semínek obsahuje 4 typické thajské kuchyňské bylinky a koření:

Citronová tráva (Cymbopogon flexuosus)

Výrazná a jedinečná citronová chuť citronové trávy je skutečně lahodná a její stonky lze použít k ochucení pokrmů, k přípravě čajových nálevů a k získání proslulého esenciálního oleje z citronové trávy.

Koriandr setý (Coriandrum sativum)

Petržel mexické a asijské kuchyně: Používáme čerstvě nasekané listy jen krátce před podáváním.

Thajská bazalka (Ocimum basilicum)

Druh bazalky, který voní po anýzu a chutná poněkud ostřeji a pikantněji než ostatní druhy bazalky. Velmi typické aroma v thajských nudlových polévkách.

Thajské chilli "Prik Kee Noo" (Capsicum frutescens)

Takzvané "ptačí oko" je základem thajské kuchyně. Malé, velmi pálivé chilli papričky se používají k dochucení kari past.

Semena jednotlivých odrůd jsou balena v samostatném sáčku.

 

Plant description & care

Lifecycle : Annual or biennial

Climate: Moderate

Sunlight: full sun

Water requirements: Medium

Sowing & cultivation

Sowing time outdoors: April - May

 

Sáčky se semeny a podrobný návod k výsevu v němčině a angličtině jsou zabaleny v krásné dárkové krabičce - ideální a trvalý dárek do zahrady. Udělá radost každému milovníkovi rostlin a zahradničení.

 

Původ:

Výrobce: Magic Garden Seeds

Certifikace: