Image 1 of 7
Image 2 of 7
Image 3 of 7
Image 4 of 7
Image 5 of 7
Image 6 of 7
Image 7 of 7
Popis rostliny & péče
Čeleď rostlin: Alliaceae
Doba kvetení: červen červenec srpen
Barva květů: bílá
Životní cyklus: dvouletka
Slunce: plné slunce
Výsev a pěstování
Termíny pro předpěstování uvnitř: únor - duben
Termín výsadby ven na záhon: květen
Doba výsevu venku: duben
Hloubka výsevu: 0,5 cm
Nejlepší teplota pro klíčení: 15 -20°C
Vzdálenost výsadby: 30 x 10 cm
Předpěstování nebo přímý výsev do volné půdy při teplotě přibližně 20-25 °C od poloviny dubna. Sazenice můžete přepichovat při výšce asi 20 cm. Sazenice se vysazují na finální záhon od začátku července do začátku srpna. Měly by být zasazeny velmi hluboko (asi 15 cm), aby se mohly vytvořit krásné dlouhé bílé výhonky. Vzdálenost výsadby: 8-15 cm a vzdálenost řádků: 30-40 cm. Pór má rád chladné a vlhké podnebí.
Ve starší literatuře z poloviny dvacátého století je popsána cibule Všetatská, která má pravděpodobně stejný původ jako Všetana, a která možná posloužila jako výchozí šlechtitelský materiál při šlechtění Všetany. Odborníci z České genové banky k tomu v jedné publikaci uvádějí:
"Cibule kuchyňská se dostávala do střední Evropy již od 5.-6. století, odedávna se u nás pěstovala, od 16. století dokládána v okolí Všetat, Kutné Hory, Hradce Králové, Vodňan, Bzence, Brna, Olomouce, kde vznikaly krajové odrůdy. Ve Všetatech se věnoval semenářství a výběrům rod Černých, Fabiánů od počátku století, od roku 1928 organizoval František Landovský počátky cílevědomého šlechtění cibule Všetatské. Předtím se již šlechtila na šlechtitelské stanici v Pyšelích a od roku 1921 ve Stupicích firmou Selecta uváděna pod názvem „Selecty stupická“. Později nejvíce rozšířená „Všetana“ byla vyšlechtěna 1946 v Lysé nad Labem-Litoli."
Podešva ve své Encyklopedii zelinářství z roku 1959 o odrůdě Všetatská píše:
"V době nedostatku konzumní cibule, tj. od května do září, tedy po dobu více než 4 měsíců, je naší jedinou cibulí, která může zásobit konzumenty."
František Landovský v knize Zelenina Československé původní odrůdy z roku 1948 popisuje odrůdu Všetatská takto:
"Výchozí materiál krajová odrůda cibule, pěstovaná od nepaměti ve Všetatech a okolí. Od r. 1928 organizoval Ústřední svaz pěstitelů zeleniny v Praze za součinnosti výzkumného ústavu zelinářského v Průhonicích a býv. České zeměděl. rady šlechtitelskou akci, jejímž cílem bylo zvýšení kvality, vyrovnanosti a prodloužení uchovatelnosti u všetatské cibule. Nejprve byly prováděny každoročně hromadné výběry v oblasti a souběžně s nimi individuální výběry ve výzkumném ústavu zelinářském v Průhonicích. Akce přinesla během let plný úspěch a podařilo se jak stabilisovat tvar, tak i prodloužiti uchovatelnost zboží v jarní době a zároveň zvýšit hektarový výnos. Šlechtění vede oblastní svaz pěstitelů zeleniny a raných zemáků ve Všetatech.
Průměrná výška trubkovitých listů 50 cm, barva jasně zelená. Cibule protáhle kulovitá, ke špičce i k basi kůželovitě zúžená, base plochá. Barva suknicovitých slupek, pevně přiléhajících k vnitřním suknicím v těžších půdách okrově žlutá, v lehčích stanovištích až bronzově žlutá, se znatelným červeným žilkováním.
Krčky tenké, u zralých cibulí velmi dobře zatažené. Dužnina pevná, jemná, smetanově bílá, při rozkrojení nemění barvu, chuti nasládlé, příjemné. Vhodná i pro konsumenty trpící chorobami konečníku, neboť není palčivá.
Odrůda tato pěstuje se ponejvíce jako dvouletka, zvláště vhodná pro lehčí půdy. Jest spolehlivě úrodná a doporučuje se k pěstování ve velkém. Vyznačuje se též vysokou trvanlivostí a vydrží, při správném ošetření dlouho do jara, aniž by rašila. Výnos po 1 ha 100 - 300 q. Délka vegetační doby činí 158 dní."
Původ:
Výrobce: Permasemínka
Certifikace: Bio
