BLOG PŘÍRODNÍCH ZAHRAD · ZDARMA A BEZ REGISTRACE
Pěstování jídla bez chemie a v souladu s přírodou
Co kdy sít, jak pečovat o půdu a jak si poradit se škůdci bez postřiků. Všechno, co tu píšu, mám nejdřív vyzkoušené na vlastní zahradě v Klínci.
Doporučeno pro vás
Ořešáky jsou moje suverénně nejoblíbenější stromy. Jak mi na zahradě nešly jabloně, tak jsem je postupně nahrazoval ořešáky a dalšími stromy tvrdého sadu.
Na kurzech a přednáškách sem tam říkám, jak má člověk respektovat místo a to, čemu se v okolí daří. Pro ořešáky to v Klínci platí na 100%. Snad každý tady má ořešák v zahradě a plodí téměř každým rokem.
V říjnu jsou ještě slunečné dny, ale noci už jsou často mrazivé. První mrazy spálí dýně, fazole i rajčata.
Co budeme v říjnu v Klubu přírodních zahrad dělat najdete níže.
Ještě než začne dýňobraní a vrhneme se na zpracování hromady dýní, pojďme se podívat, kdy je nejlepší dýně sklízet.
Loni jsem u sebe na zahradě sklízel dýně až v polovině října. Každý podzim je ale jiný a ve vyšších polohách už přišly první mrazíky. Jak jistě poznáte, že je dýně zralá?
Když se bavíme s členy Klubu, nebo klienty nad zahradními projekty, baví mě, jak široký záběr lidé mají, když popisují, proč se rozhodli pro přírodní zahradu…
V článku je TOP 9, jak vychází mně z desítek rozhovorů a povídání…
Uchovat si semena rajčat je snadné a zvládne ho i začátečník. Rajčata patří zároveň k nejčastěji pěstovaným plodinám. Jsou jich desítky druhů a na žádné zahradě by neměla chybět.
Semenaření vám jako zahradníkům otevírá nový svět. Kromě toho, že tím ušetříte nějaké peníze a budete mít na jaře méně starostí, protože semínka budete mít už dávno doma, stáváte se nezávislými. A to je pocit, který penězi, ani časem nevyvážíte.
Česnek budeme sázet až teploty klesnou po 8 stupňů. Podle oblasti, ve které zahradničíte to bude od poloviny října dál. V té době už ale bývá nabídka sadbového česneku hodně přebraná.
Pokud budete chtít příští rok pěstovat česnek a nemáte vlastní osvědčenou sadbu, je čas si ji pořídit. V novém článku najdete průlet českými odrůdami česneku a čím se liší.
Existují dva typy lidí. Ti, kteří vám budou tvrdit, že maliny jsou plevel a není třeba nic řešit a potom ti, kterým nejdou.
Úplný plevel to totiž není a je dobré pohlídat si 4 základní věci a dobře zvolit odrůdu.
Září je posledním reálným měsícem, kdy u nás v nižších a středních polohách můžete sít. Jedná se hlavně o listovou zeleninu.
Pokud nemáte vyseto z července nebo srpna, je tu šance vypěstovat si vlastní zeleninu pro konec podzimu až začátek jara.
Přichází příjemný konec léta. Příroda už si zalévá sama, noční teploty jsou dobré pro zakořeňování sazeniček jahod, řízky i pro klíčení vysetých semínek.
Vypadá to, že do poloviny měsíce bude pokračovat extrémní teplo a sucho. Hodně se sklízí, stále se ještě bude sít, ale už toho nebude tolik a zahradu budeme připravovat na zimu a další sezónu.
Co nás čeká a co dělat v září v přírodní zahradě?
Dnes bych vám chtěl ukázat, jak řízkovat bylinky z dřevitých řízků. Letní řízkování rozmarýnu, levandule, šalvěje a dalších patří k nejjednodušším a stojí za to si ho vyzkoušet.
Sklidil jsem cibuli zasazenou na jaře jako sazečku v podobě malých cibulek. Dá se ale i vysít cibule ze semínka, pro což je ideální čas právě teď.
Cibule není na pěstování náročná. Pokud vše dobře uděláte, tak ji na jaře vysadíte, většinou tak jednou vyplejete a na konci léta sklidíte.
V novém článku jsem sepsal pár triků jak na to.
🥦 Zeleninová zahrádka
Ještě než začne dýňobraní a vrhneme se na zpracování hromady dýní, pojďme se podívat, kdy je nejlepší dýně sklízet.
Loni jsem u sebe na zahradě sklízel dýně až v polovině října. Každý podzim je ale jiný a ve vyšších polohách už přišly první mrazíky. Jak jistě poznáte, že je dýně zralá?
Uchovat si semena rajčat je snadné a zvládne ho i začátečník. Rajčata patří zároveň k nejčastěji pěstovaným plodinám. Jsou jich desítky druhů a na žádné zahradě by neměla chybět.
Semenaření vám jako zahradníkům otevírá nový svět. Kromě toho, že tím ušetříte nějaké peníze a budete mít na jaře méně starostí, protože semínka budete mít už dávno doma, stáváte se nezávislými. A to je pocit, který penězi, ani časem nevyvážíte.
Česnek budeme sázet až teploty klesnou po 8 stupňů. Podle oblasti, ve které zahradničíte to bude od poloviny října dál. V té době už ale bývá nabídka sadbového česneku hodně přebraná.
Pokud budete chtít příští rok pěstovat česnek a nemáte vlastní osvědčenou sadbu, je čas si ji pořídit. V novém článku najdete průlet českými odrůdami česneku a čím se liší.
Září je posledním reálným měsícem, kdy u nás v nižších a středních polohách můžete sít. Jedná se hlavně o listovou zeleninu.
Pokud nemáte vyseto z července nebo srpna, je tu šance vypěstovat si vlastní zeleninu pro konec podzimu až začátek jara.
Sklidil jsem cibuli zasazenou na jaře jako sazečku v podobě malých cibulek. Dá se ale i vysít cibule ze semínka, pro což je ideální čas právě teď.
Cibule není na pěstování náročná. Pokud vše dobře uděláte, tak ji na jaře vysadíte, většinou tak jednou vyplejete a na konci léta sklidíte.
V novém článku jsem sepsal pár triků jak na to.
Je polovina srpna, rajčata už máme někteří ze záhonu pryč a do konce sezóny zbývají přibližně 2 měsíce.
Vycházíme z článku o srpnových výsevech, na který se můžete případně podívat.
Přiznám se, že jsem to úplně nečekal, ale deštivý týden s dětmi na Lipně si vybral svou daň. Asi tak o měsíc dříve než loni to mají rajčata spočítané a je třeba řešit, co s tím.
I když vám rajčata napadne plíseň, není vše ztraceno. Co se zralými i nezralými plody, jak naložit s napadenými rostlinami i co se dá vysít na záhon ještě teď jsem sepsal v novém článku.
Léto je období, kdy nás zahrada odměňuje za tu péči a čas, který jsme ji věnovali. V rámci sklizně přišla řada na mrkev. Letos poprvé jsem ji vysel už v prosinci…
Jak hodnotím podzimní výsev v porovnáni s jarním, jak poznáte, že je čas mrkev sklidit a jak mrkev uskladnit najdete v novém článku.
🍎 Sad a drobné ovoce
Vybrat pro svou zahradu ten nejlepší ovocný strom je alchymie a doporučuji strávit nad výběrem odpovídající čas. Jabloně na dlouhověkých vzrůstných podnožích budou důstojně plodit až za několi let a vydrží v zahradě i přes generace.
Jabloní jsou jen u nás evidovány stovky odrůd. Ať už zakládáte sad, nebo vybíráte jen jeden strom do zahrady, níže vás zkusím provést pár aspekty výběru jabloně do vaší zahrady.
Ořešáky jsou moje suverénně nejoblíbenější stromy. Jak mi na zahradě nešly jabloně, tak jsem je postupně nahrazoval ořešáky a dalšími stromy tvrdého sadu.
Na kurzech a přednáškách sem tam říkám, jak má člověk respektovat místo a to, čemu se v okolí daří. Pro ořešáky to v Klínci platí na 100%. Snad každý tady má ořešák v zahradě a plodí téměř každým rokem.
Existují dva typy lidí. Ti, kteří vám budou tvrdit, že maliny jsou plevel a není třeba nic řešit a potom ti, kterým nejdou.
Úplný plevel to totiž není a je dobré pohlídat si 4 základní věci a dobře zvolit odrůdu.
Srpen je měsíc, kdy je nejlepší čas na založení záhonu s jahodami. Jahody vysazené teď budou už příští červen v plné plodnosti.
Ukazovali jsme si, jak si sazenice jahodu udělat z odnoží. Teď se podíváme na to, jakou odrůdu vybrat, pokud ještě jahody nepěstujete, nebo chcete ty svoje obměnit.
Zahradníci totiž právě začali prodávat sadbu jahodníků.
Srpen je měsíc, kdy se ke slovu vrací jahody. Ty jednouplodící jsou dávno odplozené a je dobrý čas udělat si z výhonů na šlahounech vlastní sadbu.
Sazenice jahodníku vytvářejí až metr dlouhé šlahouny a na nich klidně i 5 nových odnoží - voila, dceřiných sazenic. To je náš zdroj.
Jdeme na to.
Přijde mi, že jsme v rámci všech muchovníků, kanadských borůvek, zimolezů kamčatských a dalších bobulí zapomněli na ty, které do české zahrady tradičně patří - rybízy.
Právě teď přitom přichází jejich čas. Pojďme se na ně podívat zblízka. Třeba se mi je povede do některých zahrad vrátit.
Proč si do zahrady vysadit rybíz?
Pěstování ve městě
Okurky jsou další plodinou, kterou bych vám chtěl představit z pohledu balkonového pěstování.
Podíváme se na nakládačky i hadovky, ukážeme si v čem je pěstovat, jak se o ně starat a jak si poradit s nejčastějšími škůdci.
Jdeme na to.
Pestře osázený jedlý balkon zahrnuje zeleninu, bylinky, ale i ovoce. Ukážeme si i, jak na balkonech pěstovat ovocné strom(k)y, ale nejpřirozenější volbou jsou bobule.
Když jsem se rozhodoval, které bobule na balkonu pěstovat, borůvky byly jasná volba: chuťově se jim nic nevyrovná a když to umíte, jsou keře každy rok obsypané plody.
Jak na to a co si pohlídat…
Bylinky patří mezi základní rostliny jedlého balkonu.
Omezený prostor nás nutí více přemýšlet o výběru druhů a specifické podmínky pěstování v nádobách si říkají o dodržení pár pravidel a tipů.
Jdeme na to.
Nějak před 14 dny jsme si tady ukazovali možnosti červencových výsevů.
Mají se čile k světu a sepsal jsem k nim pár tipů, jak se o ně starat, než budeme malé sazeničky jednotit.
Červenec je měsíc, kdy se toho hodně sklízí, ale dá se stejně tak ještě sít. Abyste měli co sklízet i poté, co skončí období jahod, rajčat, lilků a okurek. 🍅🍆🥒
Ze všech druhů zeleniny, které se dají sít v létě, jen u části dává smysl pěstování na balkonu a i u těch je dobré správně vybrat odrůdu.
Co jsem teď sel já?
Dnes tedy zalévají “ti nahoře”, ale jinak je hospodaření s vodou na balkonu jednou z klíčových věcí, jak uspět.
🪴 Postupně si ukážeme, jak zalévání a hospodaření s vodou na balkonu řeším já.
Vypěstuj si vlastní jídlo… ale jak začít?
Na úplném začátků se rozhodněte, co budete chtít pěstovat. Abyste z vypěstované zeleniny měli radost, aby se jí u vás dařilo a aby nebyla na začátku pro pěstování příliš náročná.
Vybral jsem druhy, které nejsou náročné na půdu, jsou dobrými sousedy v záhonu a vyzkoušíte si na nich kombinování rostlin. Nejsou tolik náchylné na škůdce, snesou chvíli sucha a nebo naopak silný déšť. Hodně z nich se dá sít přímo do záhonu a odpadá tak předpěstování. Pokud se perete s místem na parapetu, jste tady správně.
Tip: Odrůdy jsem řešil i podle toho, aby se nemusely vyvazovat, prořezávat, ani jinak chránit.
Máte tip, jakou zeleninu pěstovat, pokud jste začátečníci.
Kolik ale které zelenině věnovat prostoru, abyste od všeho vypěstovali rozumné množství pro samozásobitelství své rodiny?
⚠️ Pozor: Výnosy se budou lišit podle místa, kde pěstujete, vašich zkušeností a schopnosti využít daný prostor i odrůdami, které budete pěstovat.
Výběr místa, kde umístíte záhony se zeleninou je pro vaše úspěšné pěstování klíčový.
Na špatném místě se budou trápit pěstované plodiny i vy, když se o ně budete starat. Nevhodný výběr místa může z radosti udělat starost nebo noční můru.
Pamatujte: Je lepší být hrdý na malou zahradu než být frustrovaný z velké!
Častou začátečnickou chybou je, že na začátku věnujete záhonů příliš velký prostor, uděláte si to náročné na čas, rostliny bez péče nebudou dobře prospívat, nestačíte regulovat škůdce, ani sklízet.
Jedlá zahrada vám dá tu nejlepší čerstvou zeleninu, která na světě je, částečné samozásobitelství, pohyb na čertsvém vzduchu a nového koníčka. Má to být více radost, než starost a vůči tomu prostor plánujte.
Nechcete si hlídat, co je zrovna čas dělat?
Jednou za měsíc vám pošlu, co se na zahradě právě teď hodí stihnout, a odkazy na návody k tomu. Odhlásíte se jedním kliknutím.
JEDEN E-MAIL MĚSÍČNĚ
Všechny články Blogu
Jak podsadit vinohrad bylinkami…
Před dvěma lety, když jsem malý vinohrad v zahradě zakládal, vysadil jsem přímo pod révu kombinaci česneku a jahod. Od začátku jsem ovšem věděl, že to není finální varianta.
Dnes si ukážeme si, jak vinnou révu podsadit středomořskými bylinkami. Proč víno a bylinky tak dobře fungují spolu, jak vinohrad pro výsadbu bylinek připravit a jaké bylinky použít.
Zahradní kalendář pro 47 druhů zeleniny… 📅
Co sít doma za oknem, kdy předpěstované sazeničky vysadit ven, co sít přímo na záhon a kdy plodiny sklízet najdete v aktualizovaném výsevním kalendáři.
Jsou plodiny, které mají v rámci zahradnické sezóny jeden termín výsevu, takové, které můžete sít v rozmezí několika týdnů i takové, ke kterým se po jarním výsevním období můžete vrátit ještě ke konci léta.
Jak na osevní sled na jednom záhonu během roku.
Kombinování rostlin, je jedna úroveň, jak na malém prostoru vypěstovat díky prospěšným vazbám pestrou a bohatou úrodu. Do další dimenze vás dostane Osevní plán: zvládnutí předvýsevů a následných výsadeb po hlavních plodinách na jednom záhonu.
Tento článek vám představí základní principy a stáhnout si můžete 9 vzorových kombinací pro záhony na své zahradě.
Kolik čeho na zahradě pěstovat…
Často dostávám otázku, kolik jaké zeleniny na zahradě pěstovat...
Aby to odpovídalo počtu lidí v rodině, bylo dost i na uskladnění a zpracování. Abyste zkrátka měli “tak akorát".
18 vzorových záhonů pro až 3 sklizně v jednom roce…
Na tabulku chytrého kombinování rostlin do prospěšných společenstev navazujeme další bombou. Do další dimenze vás dostane zvládnutí před-výsevů a následných výsadeb po těch hlavních.
V taháku najdete 18 ukázkových kombinací záhonů, které na zahradě fungují. Vždy poskládáno podle prospěšných kombinací rostlin, termínu výsevu v našich podmínkách a vegetační doby.
Tabulka pro chytré kombinování rostlin…
Významnou znalostí na cestě k úspěšnému pěstování zeleniny je využití prospěšných kombinací rostlin na záhonu.
Díky němu sklidíte z jednoho místa více zeleniny. Dokážete vypěstovat zdravé rostliny bez postřiků. Budete lépe hospodařit s vodou i živinami.
Co s čím pěstovat na zeleninovém záhonu?
Už jste o tom určitě slyšeli. Některé rostliny se spolu kamarádí a jiné si naopak v těsném sousedství škodí.
Jedlé trvalky: Lesní jahody... 🍓
Dostáváme se k jedlé trvalce, bez které by správný jedlý les nemohl existovat... k lesním jahodám.
Lesní jahody (Fragaria vesca) rostou nejčastěji na slunných okrajích lesů. Budou vám ale dobře prosperovat i v zahradě.
Pojďme si ukázat, jak je pěstovat…
Podívejte se na aktuálně otevřené kurzy Akademie přírodních zahrad. Naučíte se jak si zahradu navrhnout a založit.
V Klubu přírodních zahrad vás celý rok na dálku povedu a naučím, jak se o ni starat.
Vybrat pro svou zahradu ten nejlepší ovocný strom je alchymie a doporučuji strávit nad výběrem odpovídající čas. Jabloně na dlouhověkých vzrůstných podnožích budou důstojně plodit až za několi let a vydrží v zahradě i přes generace.
Jabloní jsou jen u nás evidovány stovky odrůd. Ať už zakládáte sad, nebo vybíráte jen jeden strom do zahrady, níže vás zkusím provést pár aspekty výběru jabloně do vaší zahrady.